綠色飲食也能有趣又好吃！從選擇當季蔬果、支持綠色餐廳，到實踐環保食譜，讓每一餐都更友善地球。輕鬆吃出健康，同時為永續生活加分！

友善飲食

中秋節是個親人、好友團聚的時刻，多人聚餐也就不免提前準備大量食物儲存於冰箱，但不論是否能充分使用完食材，光是要從冰箱中挑選食物就是一個惱人的問題。

中秋節將至！家人、朋友來聚餐 冰箱食材該如何收納

近期為奧運閉幕獻唱的 Billie Eilish 在表演中展現演唱魅力，一向在社群平台、報導忠於自己的發言，吸引年輕世代更多的關注。她在今年 8 月 Spotify 獲得 1 億多次的收聽量，登上排行榜冠軍。接下來的 9 月即將開啟世界巡演。在音樂事業備受矚目的她，同時也是一位永續主義者，一起看看她參與了哪些友善環境大小事？

Billie Eilish「怪奇比莉」為環境發聲，看她做過五個友善環境日常

環境部推行全民綠生活，為進一步提供民眾減碳依據，日常消費中設計「生活碳足跡計算工具」，預計於年底陸續上路，可估算個人在生活中的排碳熱點，進一步提供減碳建議方向。

環境部擬推生活碳足跡計算工具 估年底上路

多數人都會認為古著就是二手，但二手服飾以現今的生產條件可提供生產。在京都有家線上升級再造服飾 THE TINY SHOP by MORI，主要販售透過再製將舊衣物賦予新生的設計。

日本改造丹寧工作坊，循環時尚來自京都這家服飾店

全球較大規模的時尚循環平台之一  Vestiaire Collective 由創辦人 Fanny Moizant 與其他五位夥伴創辦，提供二手服飾完善的鑑定機制、販售平台。近日也在 Netflix 影集《艾蜜莉在巴黎》出現，再次展現二手服飾漸漸成為一種主流購物方式。

轉售成主流，《艾蜜莉在巴黎》第四季出現的二手服飾平台

近期與義大利戶外品牌 ROA、護指涼鞋為特色的品牌 KEEN 聯名，以 made with nature 為宗旨所創立 Story mfg. 將發言權還給大自然，長期致力於友善環境的服飾設計與製造，將自然工藝注入品牌基因。在今年秋冬系列使用以往依循天然材質製作的方式，並加入 2015 年推出的人造回收材料支線，再次展現對環境的關注，看看他們如何透過服裝跨足文化、藝術及永續。

與大自然聯名的慢時尚，Story mfg. 推出 2024 秋冬系列

根據聯合國的統計資料，全球每年約有1/3的食物在加工製造、運輸和消費的過程中被浪費掉，這些浪費的食物導致高達44億噸的碳排放量。為了應對這一全球性挑戰，購買即期品商品成為了一個既環保又經濟的選擇。透過利用超商及賣場的促銷時段購買鮮食，不僅能省錢，還能有效減少剩食的數量，從而降低對環境的負面影響。

超商打折時段省錢法！一篇掌握4大超商、全聯及家樂福即期品優惠

有著全球最快樂國家稱號的芬蘭，連續七年獲得《聯合國幸福報告》的榜首，是個懂得生活的國家，追求工作與生活之間的平衡，重視人與人之間的真摯！在芬蘭的卡里斯小鎮有一家充滿生活想像的藝術空間，在這裡可以挑選復古循環物件、品嚐咖啡到藝術展覽，對於喜愛汲取靈感的人來說是個幸福的空間。

芬蘭友善環境 藝術場域，在這裡有復古選物、純素咖啡館、展覽

LISA 新歌《NEW WOMAN》上線近一週，在 YouTube 觀看人次超過四千萬，成為發燒影片第二名。MV 中除了表達女性的自信與自由表述的權利。在服裝上沿用 ROCKSTAR 造型師，其中更穿著擅於對復古物件進行升級再造的越南品牌 Fancì Club。

LISA 新歌《NEW WOMAN》服裝，來自越南這個友善時裝設計品牌

剩食利用無極限，日本 FamilyMart 與各地農產業者合作，希冀能解決物產浪費的問題，同時珍惜每個地方擁有的豐富資源，將其製作更加美味的食品！怪獸檸檬生長在溫暖、無颱風的瀨戶內海，因長得過大或形體不規則而得名，但其味道並不會受影響，日本 FamilyMart 拯救這些可能會被淘汰的檸檬再製成冰棒。

FamilyMart 食物升級改造計畫！奇形怪狀的怪獸檸檬成為消暑冰棒

在台灣超市因應減塑開始出現愈來愈多裸賣蔬果，多數人都會以外觀作為挑選的依據，但也因此浪費許多真正可以食用的良好食材。在荷蘭有一個社會企業 No Waste Army 自 2023 年開啟解決食物浪費的計畫，讓可能快被丟棄的食物獲得更友善的對待。

奇形怪狀的醜蔬果就是變質？荷蘭反對食物浪費組織  把廢棄食材升級再利用

成立近 25 年非營利組織 Canopy 為拯救瀕臨絕種的森林，創辦人 Nicole Rycroft 相信砍伐樹林與氣候變遷帶來的影響有密不可分的關係，目前該組織已幫助保護美國、加拿大及印尼 3,900 萬英畝的森林，並與 900 多家進行公司合作。爾後更成立 Canopy Style，與時裝品牌合作保護瀕臨滅絕的林木。

與致力於永續時尚 Stella McCartney 合作，Canopy 是什麼組織？

主題式內容帶你探索全球永續熱議話題，透過專題文章，了解友善環境、氣候變遷、綠色生活等議題的重要性，讓永續走入我們的日常，探索未來生活的樣貌。

主題企劃

聚焦各行各業的永續推動者，透過品牌創辦人與實踐者的真實故事，分享他們的理念、挑戰與成就。讓你發現永續其實蘊藏在生活中，啟發每個人踏出行動的第一步！

人物專訪

探索時尚與永續的關係！從回收瓶罐、環保包材到拒絕快時尚，提供友善環境的購物指南，在愛漂亮的同時注入永續力量，美麗與環境可以不用二選一。

時尚美妝

友善環境的生活兼具愛自己及地球，從國內外的資訊，探索還未被發掘的永續行動靈感。讓日常輕鬆融入永續理念，發現生活中無所不在的環保選擇。

永續生活

關注社會角落與職場幸福！透過社會公益的參與及實踐，認識友善職場理念，發掘企業組織如何創造有溫情的工作、實現有意義的生活，讓職場與社會更加和諧。

共好社會

Podcast 《新聞幕後》的新單元「永續加」，由 TVBS 主播夏嘉璐與樹冠影響力投資創辦人楊家彥共同主持，每週為你剖析一件永續大事、聊一個有趣的永續人物，從日常中看見永續的多元面向，一起成為永續生活家。

永續加

「一步一腳印 發現新台灣」由 TVBS 主播錢麗如主持，每週帶您深入台灣各地，尋找在專業中發光的小人物，探索台灣在地的永續路。／TVBS 55台 每週日 22:00首播 ／

友善飲食

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