綠色飲食也能有趣又好吃！從選擇當季蔬果、支持綠色餐廳，到實踐環保食譜，讓每一餐都更友善地球。輕鬆吃出健康，同時為永續生活加分！

友善飲食

英國出現了一種新型態的餐廳，由創辦人麥馬斯特引領「零廢棄」的環保理念。這種餐廳的特點是不設置垃圾桶，食材的任何部分，包括蔬果皮、蝦蟹殼等被一般人視為廢棄物的部分，都會被重新入菜製作料理。麥馬斯特甚至將包裝和容器也用來做為餐廳的裝潢，打破傳統，並證明環保飲食同樣可以兼具精緻與美味。

英國新型態餐廳實踐環保理念　讓廚餘變美食

現在有車廠看好氫能車未來發展，投入了破兆資金研發，希望能在未來市場搶得先機。各國也掀起了氫能競賽，德國2024到2027年提撥186億歐元，相當於6345億台幣發展氫能，美國則是在2022到2025年，投入95億美金3004億台幣，台灣目前一年也編列46億預算。但專家表示，受到整體成本的影響，加氫站想要普及，還有很長的一段路。

全球汽車業「氫能車」研發熱潮！專家：成為下一個發展重點

郵輪旅遊人數近幾年來快速成長，而有郵輪業者，注意到環境的永續，在郵輪設備上設置循環的措施，包含像是不用塑膠用品，以及透過海水淡化系統，將海水轉化成可以飲用或是使用的用水，達成水資源循環，另外，郵輪的驅動，也採用電力推進，減少對環境的影響。

郵輪領航環保　用新科技實現資源循環

全球塑膠汙染嚴重，不論是升級再造，還是開發更永續的替代方案，近年來日益受到關注。澳洲推出「拋棄式隱形眼鏡」回收再利用計畫，把其中的塑膠、鋁再製成建築材料；另外，還有研究團隊，利用食物垃圾開發出永續的包裝材料。減塑勢在必行，不過並不是每一種塑膠都有回收的管道，澳洲在一項軟塑膠回收計畫停擺後，有民眾為避免垃圾進入掩埋場，自家倉庫堆滿收集了一年多的垃圾。

澳洲推創新循環經濟策略　拋棄式隱形眼鏡轉建材

日本有一個健康經營優良法人的認定制度，專門表揚從經營角度去關心員工健康的企業，來看看沖繩宮古島的一家房仲公司，如何實踐健康經營理念，TVBS日本新聞合作夥伴、琉球朝日放送QAB的報導。

員工健康優先！　日企業實踐健康經營理念

快時尚稱霸全球，幾乎周周推出新品，但您知道嗎，民眾不斷消費的同時，這些服裝垃圾早已堆積成山，如何處理這些廢棄舊衣，成為一大難題。因此，時尚界這幾年吹起永續風，服裝設計師陳冠百，就把廢棄牛仔褲和消防衣，重獲新生變成一件件時尚潮服。另外，現在更有人把舊衣，化身成建材，續命可長達一世紀。

快時尚成環保挑戰　台灣舊衣回收量暴增

環保署今年起規定，連鎖超商及速食店必須有5%的門市提供循環杯，預期今年使用比率的目標要達到15%，根據民間團體的調查，有三成民眾用過循環杯，但是實際上的使用情況，截至上半年，共借出十萬多杯，使用率可能不到1%。

循環杯使用率過低　專家建議應務實考量

塑膠製品輕便好用且成本低，但也為人類帶來環保與健康的長期影響。隨著塑膠製品的大量使用，塑膠微粒充斥在人們生活環境中，不但影響生殖內分泌系統，各種研究也顯示，塑膠微粒可能會影響人的神經系統和行為，包括情緒、學習能力和記憶力等。

塑膠微粒難防　恐導致全身性發炎、腦神經退化

位於桃園的里仁物流中心，正推動一場全面的包裝革命，以減少塑膠使用，代替常見的防撞泡棉和氣泡布，里仁採用了環保的防撞紙，這項創舉在網購包裝中引起了廣泛關注。

台造紙業積極轉型　擁抱永續循環助力減碳

炎炎夏日高溫來襲，待在家實在很難不吹冷氣，想省錢節電其實並非一定得犧牲生活品質，其實生活中輕鬆5個小動作，就能為您激省下千元電費。

吹冷氣也要節電　五種方式省荷包

主題式內容帶你探索全球永續熱議話題，透過專題文章，了解友善環境、氣候變遷、綠色生活等議題的重要性，讓永續走入我們的日常，探索未來生活的樣貌。

主題企劃

聚焦各行各業的永續推動者，透過品牌創辦人與實踐者的真實故事，分享他們的理念、挑戰與成就。讓你發現永續其實蘊藏在生活中，啟發每個人踏出行動的第一步！

人物專訪

探索時尚與永續的關係！從回收瓶罐、環保包材到拒絕快時尚，提供友善環境的購物指南，在愛漂亮的同時注入永續力量，美麗與環境可以不用二選一。

時尚美妝

友善環境的生活兼具愛自己及地球，從國內外的資訊，探索還未被發掘的永續行動靈感。讓日常輕鬆融入永續理念，發現生活中無所不在的環保選擇。

永續生活

關注社會角落與職場幸福！透過社會公益的參與及實踐，認識友善職場理念，發掘企業組織如何創造有溫情的工作、實現有意義的生活，讓職場與社會更加和諧。

共好社會

Podcast 《新聞幕後》的新單元「永續加」，由 TVBS 主播夏嘉璐與樹冠影響力投資創辦人楊家彥共同主持，每週為你剖析一件永續大事、聊一個有趣的永續人物，從日常中看見永續的多元面向，一起成為永續生活家。

永續加

「一步一腳印 發現新台灣」由 TVBS 主播錢麗如主持，每週帶您深入台灣各地，尋找在專業中發光的小人物，探索台灣在地的永續路。／TVBS 55台 每週日 22:00首播 ／

友善飲食

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