綠色飲食

愛玉清爽的口感承載台灣夏日記憶，黃澄澄的果膠在冰塊與檸檬香氣中交織，成為夏季的消暑聖品。然而，這道小吃的原料臺灣特有愛玉子─正因棲地破碎與氣候異常，導致專屬授粉小蜂活動受限，果膠成凍率與產量大幅下滑。