《世界翻轉中》減塑新生活4

台灣年耗82億個紙容器、 40億個飲料杯,循環餐具能解套?

《世界翻轉中》減塑新生活 循環餐盒

◎ 撰文/謝丹慈
◎ 攝影/何佳陽
◎ 發布日期/2024.04.07

美食街上人聲鼎沸,餐廳客人絡繹不絕,但使用環保餐具的人卻寥寥可數。根據環境部的估算,台灣一年消耗約82億個紙容器和40億個塑膠飲料杯,這樣的速度無疑在挑戰地球的耐受度,凸顯了一次性餐具對環境的巨大負擔。

便當店結合循環容器平台,3年使用10萬個循環餐盒

不過現在有健康便當店也開始採用循環容器承裝,消費者透過平台預定,外送員再將容器送至餐廳製作。循環容器平台成立近三年,已出租超過十萬個容器,這些容器由PP製成,可以使用150到200次,並且可以重複製成其他塑膠製品,實現零廢棄物的永續目標。

然而,循環容器的普及並非一帆風順。健康便當店長表示,一開始擔心清潔和容器破損的問題,但實際上平台提供了洗淨和送洗的服務,解決了這些問題。然而,要改變消費者的習慣並不容易,因為一項數據顯示,40%民眾願意使用循環杯,但仍有60%的民眾擔心清潔和與他人共用的問題。 

《世界翻轉中》減塑新生活 循環餐盒

不少健康便當店開始採用循環容器承裝食物。

企業補助員工循環午餐,垃圾減量達9成

另一方面,一些企業積極響應環保呼聲,醫美保養品牌創辦人謝玠揚指出,公司每兩周會補助員工午餐,訂的都是使用循環容器的業者,發現當天的垃圾量可以減少超過90%,這些正面的例子顯示,透過企業的積極參與和響應,確實可以帶來實際效益。

綠色和平減塑專案主任張凱婷表示,政府可以更積極的推出各種政策和措施來鼓勵使用循環餐具。 

《世界翻轉中》減塑新生活 循環餐盒

透過租借循環容器平台,循環餐盒可使用150到200次。

職棒球場用循環杯,9成回收率成效亮眼

從政府的角度,先是從自備環保杯提供折價優惠開始,也將政策推廣到夜市,減少一次性的容器使用,針對封閉型的場域,例如職棒、或各式活動則提供循環容器等,根據過去的經驗,循環杯回收率都可以達到9成,未來也將前進到其他封閉場域,像是電影院。

然而,要讓循環餐具真正成為市場主流,還需要更多的努力和時間。政府和企業必須共同努力,提供更多的誘因和便利,才能吸引更多的消費者加入循環餐具的使用行列。 

《世界翻轉中》減塑新生活 循環杯

目前台灣民眾循環杯使用率並不高。

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