塑膠微粒暗藏在海洋、大氣、飲用水和食物中，根據研究，喝水也可能吃到塑膠微粒。不過，只要採取一個簡單關鍵，就能有效減少塑膠微粒的攝入量，只需將自來水煮沸，然後使用咖啡濾紙過濾，就能減少攝入高達90%的塑膠微粒。
依據美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）和聯合國環境署（UNEP）定義，塑膠微粒（又稱「微塑膠」，Microplastics）是小於5毫米的塑膠物質（大小約為一粒黑芝麻）；另外小於1微米（1微米等於0.001毫米）則被稱為奈米塑膠微粒（nanoplastics）。 塑膠微粒是由各種塑膠垃圾，如一次性的塑膠容器具、餐具、塑膠袋及吸管等塑膠製品，經陽光長期照射、脆化、分解後，形成在水中不可溶解的顆粒，透過喝水、甚至呼吸空氣，人體都可能接觸到塑膠微粒。
2020《自然》（Nature）期刊發表研究顯示，塑膠微粒中的化合物不會完全分解，它們最終會碎裂成病毒大小的奈米塑料，這使它們擁有了破壞人體細胞機制的SIZE，能穿過腸道內壁和血腦屏障等關鍵保護屏障，對人類腸道菌叢產生負面影響，最常見三種塑料化合物：聚苯乙烯、聚乙烯和聚丙烯當中，最令人擔憂的是聚苯乙烯，它可能會引起腸道發炎並可能殺死紅血球。
《環境科學與技術通訊》（Environmental Science and Technology Letters ）期刊日前發表一篇研究，哥倫比亞研究人員實驗發現，每公升瓶裝水可能含有多達25萬奈米塑膠微粒，而自來水經過煮沸，即可破壞水中至少80%的塑料化合物。
科學家發現，將3種塑料化合物放入含大量碳酸鈣和鎂的「硬水」中，這是一種在美國常見的淡水，來自石灰岩地質中的水主要含有這些成分。而當含有塑料的這些水經過5分鐘煮沸後發現，由於硬水中含有礦物質，煮沸後形成碳酸鈣結晶，可將微塑料團團包圍。接下來，將煮沸的水用咖啡濾紙過濾，就能減少水中90%的塑膠微粒。
研究報告中指出，這種簡單的沸水策略可以「淨化」家庭自來水中的塑料微粒，減少人們因喝水而攝入塑料微粒，但科學家只實驗了3種最常見的塑料聚合物，並沒有對氯乙烯進行研究，這是近期在瓶裝水相關研究中引發嚴重關注的一種化合物。研究人員建議，將自來水煮沸後，再以濾紙過濾，會比喝瓶裝水安全得多。
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