綠色飲食也能有趣又好吃！從選擇當季蔬果、支持綠色餐廳，到實踐環保食譜，讓每一餐都更友善地球。輕鬆吃出健康，同時為永續生活加分！

綠色飲食

在紐約必吃速食餐廳 Shake Shack 今年在美國的 90 間門市採用碳中和牛奶製作奶昔，除了友善地球外，也嘗試保有原有飲品的風味。

碳中和牛奶製作奶昔 / 紐約速食餐廳 Shake Shack 友善地球連飲品也不放過

你相信素食的餐點居然完全吃不出來，還能讓葷食客人讚不絕口嗎？

台北首家！純植友善小農「綠色咖啡廳」推全素無麩質甜點

在全球氣候的影響下農作物的品質和外觀，造成外型不佳的蔬果滯銷並最終被丟棄。為減少浪費，量販店開始設立專區銷售這些「醜蔬果」，同時農業生技公司也利用節能乾燥技術對這些不完美的蔬果進行加工，

全球暖化催生「醜蔬果」激增　「加工與降價」成減少浪費新策略

受到氣候變遷影響，全球咖啡豆價格持續在歷史新高點，以往天天來上一杯咖啡的生活習慣，甚至要被迫改變。

無豆拿鐵是什麼？新加坡新創公司開發無咖啡豆咖啡

《先進科學》期刊上研究顯示，只需將錫箔紙揉成一團並搖晃，就能產生足以點亮小型LED燈的電力。這項突破性的發現，讓人們對未來利用日常廢棄物產生電能的可能性增添更多閃光點。

燒烤剩餘廢棄物可以發電，科學家發現新用途

雙十一即將來臨，除了電商、實體百貨的促銷活動，或許我們也可以嘗試不一樣的購物體驗。 隨著環保意識的抬頭，愈來愈多的無包裝商店開始出現，這些商店秉持著減少塑膠的使用、支持可持續發展的理念，讓顧客能夠在不產生包裝垃圾的情況下購物。台灣的無包裝商店也正在影響我們的購物模式，讓消費者在享受美好購物體驗時，也能為環境盡一份心力。

雙十一購物新體驗：五間友善環境的無包裝商店等你來探索

根據牛津大學的研究，食物所排放的溫室氣體佔地球碳排放的四分之一，其中也包含工業生產用的包材及廚餘的處理。一日三餐，食物與氣候變遷有著密不可分的關係。在英國有個友善環境的飲料品牌 Innocent Drinks  創造與消費者的共感力，推動友善環境的實踐。

英國果汁品牌 Innocent Drinks 以輕鬆幽默的方式響應環保與公益

剩食再利用創意無極限！在日本有位藝術家森田幸子將麵包店賣不出去的成品變成可愛燈飾，不僅解決食物浪費的問題，她的作品也喚起大眾珍惜生活中食物。

賣不完的麵包成為小夜燈！日本版畫藝術家阻止了食物浪費

想在假日時，來趟親近大自然的１日小旅行嗎？

短途旅行好去處！新北三芝無農藥養蜂休閒農場，品嚐純淨蜂蜜美味

日本絕對可以說是台灣人最常旅遊的國家，食物好吃、衣服好買，加上現在日幣匯率有夠甜，加上他們發展成熟的二手、中古精品市場，有超多人都會特地前往日本買精品包，即將要去日本旅遊，而且想要用甜甜價買到香奈兒、LV 等精品包的你，可別錯過深獲韓星、歐美女星喜愛的中古精品店 AMORE Vintage 唷！

貝克漢夫婦、Jennie 和翹臀金愛店！東京必訪的二手精品店 AMORE Vintage

兼具時尚與戶外機能的時裝品牌 white mountaineering 再度與 UNIQLO 推出聯名系列，目前官方社群釋出的聯名外套更採用完全的回收材質來製作這次的聯名外套。

100 % 回收羽絨再製外套！UNIQLO x white mountaineering 秋冬新聯名

Netflix 9/17 剛首播的《黑白大廚：料理階級大戰》登上全球非英語節目之冠，找了 80 位民間廚師好手（黑湯匙）及 20 頂尖名廚（白湯匙）進行廚藝對決，最終優勝者可獲得 3 億韓元。然而除了美食佳餚、帥哥廚師的精彩看點，其中一位韓裔美籍廚師李愛德華（Edward Lee）開啟一個 LEE 計畫（The LEE Initiative），以增加就業機會，幫助餐飲業更具永續經營的可能性。

《黑白大廚》白湯匙主廚李愛德華不只會做料理，推動永續發展也不遺餘力！

主題式內容帶你探索全球永續熱議話題，透過專題文章，了解友善環境、氣候變遷、綠色生活等議題的重要性，讓永續走入我們的日常，探索未來生活的樣貌。

主題企劃

聚焦各行各業的永續推動者，透過品牌創辦人與實踐者的真實故事，分享他們的理念、挑戰與成就。讓你發現永續其實蘊藏在生活中，啟發每個人踏出行動的第一步！

人物專訪

探索時尚與永續的關係！從回收瓶罐、環保包材到拒絕快時尚，提供友善環境的購物指南，在愛漂亮的同時注入永續力量，美麗與環境可以不用二選一。

時尚美妝

友善環境的生活兼具愛自己及地球，從國內外的資訊，探索還未被發掘的永續行動靈感。讓日常輕鬆融入永續理念，發現生活中無所不在的環保選擇。

永續生活

關注社會角落與職場幸福！透過社會公益的參與及實踐，認識友善職場理念，發掘企業組織如何創造有溫情的工作、實現有意義的生活，讓職場與社會更加和諧。

共好社會

Podcast 《新聞幕後》的新單元「永續加」，由 TVBS 主播夏嘉璐與樹冠影響力投資創辦人楊家彥共同主持，每週為你剖析一件永續大事、聊一個有趣的永續人物，從日常中看見永續的多元面向，一起成為永續生活家。

永續加

「一步一腳印 發現新台灣」由 TVBS 主播錢麗如主持，每週帶您深入台灣各地，尋找在專業中發光的小人物，探索台灣在地的永續路。／TVBS 55台 每週日 22:00首播 ／