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共好社會

上班壓力好大，同事像豬隊友，主管超級情緒化，只要一上班就覺得心情低落，遇到事情就爆炸，到底該怎麼做才好？還是只能離職換工作？專家推薦，不如參考世界衛生組織推薦的壓力管理辦法。 過度壓力會產生許多不適症狀 壓力是否如背後靈一般，如影隨形，把你鈎住了？耳鼻喉科醫師曾家承指出，所謂的壓力，是指「生活中的事物令你感受到困擾或威脅」。每個人都有壓力，適度的壓力無傷大雅，但過度壓力會讓身體產生症狀，如頭痛、肩頸痠痛、喉嚨卡卡、胸悶、腸胃不適、肌肉緊繃。 面對壓力許多人無法專注、易怒、坐立不安、難入睡、感覺悲傷或罪惡感、擔憂、哭泣、疲累、食慾改變。也有很多人會想起過去不好的回憶，或擔心未來發生不好的事。曾家承說明，這些強烈想法和感受是壓力正常反應，真正的問題是「被這些想法和感受鈎住了」 當被艱難的想法、感受勾住會出現許多糟糕的表現 但被艱難的想法、感受鈎住會有什麼後果？曾家承解釋，當被想法或感受勾住，行為會發生改變，做出讓生活變糟的事情，例如跟人打架、爭執或出現各種意見不合，也會害自己遠離所愛的人，也可能只想長時間躺在床上，也無法專注做事，通常會表現得一塌糊塗或無法享受活動帶來的樂趣或滿足感。 這些時不時冒出來艱難想法和感受，會使人背離自己的價值觀，如親切、明智、有責任感、勇敢等，離自己設定的理想目標，如負責任職員越來越遠，讓人變得不像是自己，陷入惡性循環。 面對壓力的應對方法 那麼面對壓力該怎麼辦？有什麼應對的好方法？世界衛生組織推薦，穩定身心、和壓力脫鈎、守住自己的價值觀、對自己也對他人好、保留空間都是應對沉重壓力的方法。 ◎ 資料來源／<a href="https://www.facebook.com/bookdigestor.tw/" target="_blank">曾家承醫師</a>

上班壓力龐大，同事表現不佳，主管情緒化，工作一開始即感情低落，處事爆炸性，是否該轉換工作？專家建議參考世界衛生組織的壓力管理方法。壓力若過大，會引發多種不適症狀，如頭痛、肌肉緊繃等。應對壓力的方法包括穩定情緒、保持價值觀、對自己和他人好、保留空間等。

上班超煩遇到事情就爆炸？世界衛生組織推薦5種應對壓力的好辦法

友善環境的生活兼具愛自己及地球，從國內外的資訊，探索還未被發掘的永續行動靈感。讓日常輕鬆融入永續理念，發現生活中無所不在的環保選擇。

永續生活

全球最大的碳捕捉廠8日於冰島啟用，透過直接從空氣吸除二氧化碳並封存地底達到減碳。專家界認碳捕捉可用於難以做到淨零排放的領域，與造林或其他綠色科技相輔相成。 華盛頓郵報指出，瑞士新創公司Climeworks於8日在冰島的赫利舍迪（Hellisheidi）啟用當今最大的吸碳廠「長毛象」（Mammoth）。這間吸碳廠的目標是每年吸除3萬6000公噸的二氧化碳，等同減少路上8600輛車。 「長毛象」除碳能力將是原紀錄保持者「虎鯨」（Orca）的9倍；虎鯨廠也是Climeworks旗下的除碳廠，2021年同樣開設於冰島。 相較專家圈稱世界每年要從空氣中清除數以百萬計噸的碳才能達成氣候目標，長毛象廠的能力仍遠遠不及，但至少碳捕捉的發展已開始超出實驗室規模，不再是紙上談兵。 亞利桑那州立大學（ASU）主則「負碳排中心」（Center for Negative Carbon Emissions）的專家萊克納（Klaus Lackner）說：「雖然（長毛象廠）猶如滴入桶中的一滴水，但這滴激起的漣漪卻是我們所見過最大者。」 猶如巨型空氣清淨機 長毛象廠基本上像一台巨型空氣濾淨器。風扇將空氣吸入一系列用於捕捉二氧化碳分子的過濾器，然後交由另一家Carbfix公司把二氧化碳與水混合後打入地下深處，與玄武岩產生反應而變成石塊，算是一種「直接空氣碳捕捉和封存」（DACCS）技術。 整個除碳過程依靠冰島富含的地熱能，讓機器運作之餘不會產生更多碳排。外部科學家在「自然」（Nature）期刊2021年一篇分析證實，Climeworks的虎鯨廠和另一先期試點工廠確實能做到除碳同時產生極少碳排。 Climeworks再基於除碳量出售碳抵換額度。雖然業者未公布賣給像微軟等大企業這種技術的碳抵換額度價格，但從業者提供一般民間每噸1500美元（約合4萬8700新台幣）的收費，可一窺價格不斐。Climeworks官網顯示有2萬個一般訂戶。 更多、更大的除碳廠將陸續出現 萊克納表示，專家圈盼隨更多、更大的碳捕捉工廠湧現，碳捕捉成本能降到許多這類新創業者目標價格的約每噸100美元。 剛締造新紀錄的長毛象廠應很快會被超越。美國石油巨擘西方石油公司（Oxy）一間子公司計劃在德州啟用的除碳廠，預計一年可吸除50萬公噸碳，相當於11萬9000輛車的碳排；Climeworks自身也在美國路易斯安納州設計新廠，號稱到2030年底前每年能吸除100萬公噸碳，約合23萬8000輛車的碳排。 作為減碳輔助 碳捕捉可對付頑碳 從大氣捕捉碳當前存在爭議，批評者認為這項技術會淪為繼續使用化石燃料的藉口。然而2022年一份聯合國報告歸結世界在溫室氣體減排上遠遠落後，若要實現氣候目標，「不可避免」要直接從大氣捕捉一些碳排。 儘管太陽能板、風力渦輪機、電動車和其他成熟綠色技術可減少世界大部分溫室氣體排放，但聯合國氣候科學家預測到2050年底前，航空旅行、海運和煉鋼等產業仍難百分百達成淨零排放，成為「頑強碳排」。 巴黎氣候協定設下21世紀結束前氣溫增幅相較工業化前不超過攝氏2度、力求壓在1.5度內的目標。 為能達成氣候目標，國際能源總署（IEA）估計每年恐須直接從空氣移除最高達6億噸碳排，或按聯合國政府間氣候變遷問題小組（IPCC）一份2022年報告所計算，每年至少也應清除2000萬噸，研判確實需要一定的碳捕捉來消除頑碳。（中央社）

全球最大的碳捕捉廠於冰島啟用，利用空氣中吸收的二氧化碳封存在地底，以減少碳排放。專家認為碳捕捉可在難以實現淨零排放的領域發揮作用，與造林及其他綠色科技相輔相成。這廠由瑞士新創公司Climeworks打造，名為「長毛象」，每年預計能吸除3萬6000公噸的二氧化碳。它使用地熱能運作，無碳排放。未來更多、更大的碳捕捉工廠將陸續出現，成為減碳的重要輔助。

全球最大碳捕捉廠冰島啟用　年除碳等同減萬輛燃油車

綠色飲食也能有趣又好吃！從選擇當季蔬果、支持綠色餐廳，到實踐環保食譜，讓每一餐都更友善地球。輕鬆吃出健康，同時為永續生活加分！

綠色飲食

環境部今天表示，烏山頭水庫台灣少數庫齡超過90年的大型水庫，其環境教育園區也是全台首度採用實境解謎方式進行環境教育的課程，因此經環境認證審查會通過為環教場所。 環境部今天召開環境教育認證審查會，認證通過「烏山頭水庫環境教育園區」為環境教育設施場所。 環境部說明，「烏山頭水庫」位於台南市官田區，是嘉南平原最大灌溉渠圳─嘉南大圳的主要水源，是台灣少數庫齡超過90年的大型水庫，結合獨特的水利設施、歷史建築與自然環境，以飲水思源為宗旨設計環境教育課程，為讓民眾對自然環境有感。 此外，該場址運用年輕人喜愛的實境解謎方式，親身體驗烏山頭水庫的百年風華，是全台首度採用實境解謎方式進行環境教育課程的設施場所。 環境部統計，截至目前全台共有263處環境教育設場所，依其特色及性質分為10大類型，包含「自然/生態教育中心」、「國家公園/都會公園」、「農場」「風景區/遊樂園/觀光工廠」、「水資源及溼地」、「社區參與」、「博物館/動物園」、「環保/節能設施」、「文化資產」及「水土保持」等。 其中以「環保/節能設施」類最多，共有70處；「水土保持」類最少，共7處。（中央社） (圖片轉自<a href="https://guantian132.tainan.gov.tw/cp.aspx?n=6894" target="_blank">台南市官田區公所</a>)

環境部宣布，烏山頭水庫成為台灣首座獲環境教育認證的大型水庫，其環境教育園區首次以實境解謎方式進行課程。該水庫位於台南市官田區，擁有超過90年歷史，結合水利設施、歷史建築與自然環境，旨在讓民眾深刻感受到飲水思源。此外，全台共有263處環境教育場所，以環保/節能設施為最多，水土保持最少。

烏山頭水庫園區設實境解謎課程　獲認證環教場所

毒物科醫師警告：微塑膠表面易附著有害物質 無論在空氣、食物、還是水當中，都有塑膠微粒的蹤跡。塑膠微粒，又稱微塑膠，粒徑小於5毫米，可以透過呼吸道、皮膚和腸胃道進入人體。台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示，目前沒有證據能夠直接證明，塑膠微粒對人體造成危害，但要特別注意，微塑膠表面可能附著的戴奧辛、塑化劑或是重金屬等有害物質。 英國《衛報》報導，科學家首次在人體血液中檢測到微塑膠，其中有一半的血液樣本含有PET，有的甚至含有多種微塑膠。此外，大陸醫界也發現，不只血液樣本中存在塑膠微粒，甚至連心臟組織樣本，也有微塑膠滲入。 微塑膠竄流血液，恐蔓延各器官、腦部 中央大學生命科學系副教授羅月霞強調，微塑膠存在在血液中，代表著人體排出微塑膠的速度，遠慢於進入的速度，導致殘留在血液中，進入其他器官，甚至是腦部。她說，雖然初步研判，微塑膠若沒有達到一定劑量，對人體腸道不會有影響，但若長期暴露在微塑膠環境下，體內累積到一定量的時候，勢必存在潛在風險。 中央大學生命科學系副教授黃佳瑜就透過動物實驗，觀察到令人憂慮的現象，她發現若持續餵食小鼠聚苯乙烯塑膠微粒，每周兩次，持續八周，小鼠的學習與記憶會產生問題，沒辦法學習得很好，隔一天之後，記憶出現缺失。&nbsp; 海洋微塑膠都有毒，當心藉由食物鏈吃下肚 雖然這些結果都還需進一步研究，才能確定對人體的影響，但可以肯定的是，塑膠微粒不僅會進入人體，對海洋生態也造成巨大衝擊。台灣都會河川都已經受到微塑膠污染，而且微塑膠的量與人口密度及土地使用呈現高度相關。海洋大學研究團隊實際到小艇碼頭，做海水中的微塑膠採樣，發現不少浮在海面上，經過風化、分解的塑膠微粒。 海大副教授許瑞峯指出，海中的微塑膠或塑膠垃圾表面，通常會吸附許多有毒物質，而塑膠微粒體積小容易傳輸，最終很有可能透過食物鏈進入人體。目前台灣河口微塑膠濃度範圍，約每立方公尺0到1.8個之間，但在人口密集的都市區域，如淡水河流域，微塑膠含量高達每立方公尺24.6個，對人類健康和食物鏈構成潛在風險。 微塑膠已經威脅到海洋生態與人類健康，但可別以為，不用塑膠製品就可以將毒拒於門外。 塑膠食品包材藏塑害，長期接觸恐引致癌風險 荒野保護協會專員黃嘉瑩指出，飲料杯上的封膜，要擔心有塑化劑的問題，盛裝食物的塑膠袋，也可能存在塑膠微粒，甚至紙袋上，也恐含有全氟／多氟烷基物質（PFAS）。尤其PFAS具有防油、防水、耐高溫等特性，不僅被廣泛應用在食品包材中，還用於紡織品、化妝品、醫療用品等領域，是難以被環境分解的永久性化學物，長期接觸，可能導致甲狀腺功能、肝指數、生殖系統異常，甚至有致癌風險。 化學物質在不知不覺中，對人體造成傷害，減少使用一次性用品才是解方，自我健康嚴格把關，避免把環境中的毒吃下肚。&nbsp;

塑膠製品在現代生活中無處不在，超市、便利商店、外送美食，透明塑膠袋隨處可見，尤其在夜市更是普遍。塑膠垃圾產生速度快、大量使用，人類生活早已離不開塑膠，近年來就有越來越多人憂心「塑膠微粒」對健康是否有害？

原來我們都在吃「塑」？英科學家首次在人體血液中檢測到微塑膠

20年前，台灣一年約使用200億個購物用塑膠袋，在減塑政策逐步推動下，大約減量一半，現在每年平均使用100億個塑膠袋。根據TVBS民調中心三月最新調查，約有79%的民眾會自備購物袋，但僅有27%的民眾會自備飲料杯，使用環保吸管的民眾更少，只有12%。而根據環保團體的調查，傳統市場、小吃攤販、早餐店等才是塑膠購物袋的主要來源，不過目前卻尚未被政策管制。 環境部循環署永消組組長李宜樺表示，近年來要求地方環保局針對各縣市的傳統市場，推動塑膠袋減量試辦計畫，宣導民眾自備購物袋，但未來會不會改為付費購買塑膠袋，還得評估。 尤其近年來，環保意識抬頭，不少民眾自備環保杯，取代一次性容器，但傳統市場買生鮮食品，肉品、葉菜類要分開，要如何環保和食品衛生兼顧，傳統市場的限塑令還有討論空間。李宜樺補充，目前已有制定規範，限制量販店、超級市場需調整販售的包裝使用量，可能從蛋盒、糕點類更換包裝、蔬果裸賣等方式，業者的商品包材，年度減量率需達80%。 2025年限塑新令，旅宿業180mL以下備品全禁 就目前來說，台灣的限塑政策逐步推動，從2022年塑膠袋不得免費提供開始，到了2019年，政府單位、學校、百貨公司或是速食連鎖店內用不得提供一次性塑膠吸管，環境部永續循環署表示，這些政策的推動都是循序漸進，也是觀察國人的生活習慣，慢慢的加強減塑理念，而外溢的效果是內化民眾環保觀念。循環署永消組組長李宜樺說，限用吸管的政策上路後，每年約減少1億支吸管的使用量；而2025年開始，再進一步的限塑，旅宿業者不可提供180毫升以下的盥洗備品。不僅如此，2023年起，連鎖超商、速食店需要有5%的門市提供「循環杯」的租借服務，2024年開始政策提高到10%，2025年則需要達到30%。 地方政府推減塑導入循環杯，重要賽事、各級學校都有用 中央政府的限塑令逐步推動，地方政府也有自己的減塑策略。像是新北市環保局自2019年開始推動「新北UCup」，鼓勵各機關學校辦理大小型活動使用循環杯之外，大型的馬拉松等運動賽事同步推廣，截至113年2月共使用16萬9107杯。 此外，新北市府去年開始，首次與富邦合作，將職棒運動賽事導入「循環杯」服務。球場內各餐飲櫃位均響應不提供一次用免洗飲料杯，改使用循環杯盛裝飲品，並設置10處循環杯歸還站，杯具清潔作業流程通過SGS檢驗認證，執行下來成果借用杯數10,474杯、回收杯數9,503杯、回收率90.73%。&nbsp;

台灣20年前每年使用約200億個塑膠袋，但隨著減塑政策的實施，數量已降至約一半，每年約使用100億個。根據TVBS民調中心最新調查，約79%的人會攜帶購物袋，但只有27%會攜帶飲料杯，僅12%使用環保吸管。傳統市場、小吃攤販、早餐店等是主要的塑膠袋使用地點，但目前尚未受到政策管制。

你帶環保袋了嗎？別忘環保杯吸管！市場、小吃早餐店成減塑破口？

近年來隨著環境保育的意識抬頭，魚翅這道古代傳統佳餚已經逐漸從餐桌上消失。儘管在台灣買賣或吃魚翅沒有違法之虞，但業者捕撈保育類鯊魚或割鰭棄身都屬違反漁業法，會有一定的罰則與規範。 2022年在巴拿馬舉行的第19屆《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）締約方大會上，來自183個國家和歐盟代表批准將54種鯊魚列入貿易限制的保護名單，以避免牠們因亞洲國家的魚翅消費習慣而走向滅絕。 在這場為期2周的峰會的最後一天，代表們達成共識，通過了這項具有約束力的決議。巴拿馬代表兼會議主席、同時也是真鯊科保護提案人的賓德（Shirley Binder）宣布了「37號提案通過」的消息，這個提案包括保護藍鯊，即真鯊科的一種。雖然日本曾試圖將藍鯊從提案名單中移除，但未成功。賓德表示，這是一項「歷史性的決定」，意味著未來市場上將有多達9成的鯊魚受到保護。 同時，保護雙髻鯊的提案經過一致通過，未經辯論過程即被納入《華盛頓公約》的附錄二中。這些鯊魚物種雖然目前尚未面臨立即滅絕的危機，但若不嚴格控制其貿易，可能將走向滅絕。非政府組織「野生生物保育學會」（WCS）的鯊魚保護主任沃維克（Luke Warwick）表示：「這是一個讓人難忘的日子，我們成功阻止了全球鯊魚和魟魚的滅絕。」 亞洲國家因其喜食魚翅而聞名，魚翅湯更被視為美味佳餚，在各種盛宴上經常出現，每年為魚翅貿易帶來約5億美元的市場，每公斤魚翅售價更可達1000美元。國際愛護動物基金會（IFAW）拉美地區主任托瑞（Joaquin de la Torre）指出，每年有超過1億隻鯊魚被殺害。這樣的破壞性捕撈對海洋生態系統造成了巨大的威脅，我們應該共同努力宣揚禁止魚翅消費的環保概念，以保護鯊魚及海洋生態的永續發展。 根據綠色和平網站報導，吃魚翅對人體其實弊大於利。在海洋生態食物鏈頂端的鯊魚，經由生物放大作用後，導致各種海洋生物體內的污染物累積到鯊魚體內。接著，當人類吃下肚後，便可能將重金屬與毒素一同吃進體內。除此之外，魚翅內含高量的神經毒素 BMAA ，亦有機會對人體健康造成威脅，包括增加阿茲海默症的風險，攝取過量更可能損害腦部、神經系統。懷孕婦女和嬰幼兒更不該冒風險吃魚翅，不但沒有補身效果，還可能傷害身體健康，得不償失。

近年來，隨著環境保育意識興起，魚翅逐漸從餐桌上消失。巴拿馬舉行的《華盛頓公約》締約方大會通過將54種鯊魚列入貿易限制，防止其因魚翅需求而滅絕。代表們一致通過此決議，包括保護藍鯊。鯊魚市場將有多達9成受保護。雖然魚翅貿易仍然繁盛，但捕撈保育類鯊魚屬違法，需嚴格規範。此外，魚翅消費對健康有害，含有重金屬及神經毒素，特別應注意孕婦及嬰幼兒。

吃魚翅無助補身　小心海洋汙染吃進肚

家用廚餘是我們日常生活中不可避免的一部分，但它們並不都應該被視為無用的廢棄物。事實上，許多食物廢棄物可以被有效地處理和轉化，成為有價值的資源。以下將探討哪些食物可以被歸類為家用廚餘及如何妥善處理和轉化廚餘。 食物廢棄物的種類 首先，先了解哪些食物可以被歸類為家用廚餘。以下是一些常見的食物廢棄物： 1. 果皮和果核：蘋果、梨、桃子等水果的皮和核都可以被視為廚餘。2. 蔬菜殘渣：切割蔬菜時產生的殘渣，如胡蘿蔔皮、洋蔥皮、馬鈴薯皮等。3. 剩菜剩飯：未食用完的飯菜，剩菜剩飯中包括未吃完的主食、菜餚和湯汁。4. 食品包裝：食品包裝材料，如塑料袋、塑料包裝盒等。5. 過期食品：過期或已損壞的食品，如腐爛的水果、蔬菜和肉類。 上述是家中常見的廚餘，但要注意的是高纖維及硬殼類等不易分解之椰子殼、蟹殼、蛤殼、花卉、甘蔗、筍殼、筊白筍殼、玉米殼、椰子、榴槤、芒果籽及蔗渣、羽毛、紙張、衛生紙、垃圾，不會腐化之牙籤、塑膠袋、吸管、繩、棒、包裝紙、石頭、金屬等物質不屬於廚餘類別。 這些食物廢棄物如果處理不當，可能會對環境造成負面影響，如產生惡臭、吸引害蟲，甚至導致土壤和水源污染。因此，妥善處理和轉化這些廚餘也是日常環保行動的一環。 廚餘的處理和轉化方法 我們該如何妥善處理和轉化廚餘呢？以下是一些常見的方法： 1. 堆肥：將廚餘放入堆肥桶或堆肥堆中，加入一定比例的碳源（如枯葉、木屑等），通過微生物的分解作用，將廚餘轉化為有機肥料。 2.分類回收：將廚餘放入專用的廚餘桶中，由當地政府或相關機構進行回收處理，將廚餘轉化為肥料或生物能源。 3.生物質氣化：在高溫和高壓的環境中進行氣化反應，將廚餘轉化為生物天然氣或生物柴油等能源，用於發電、供暖等用途。 4.填埋：將廚餘埋入地下，進行填埋處理。儘管這種方法可以減少廚餘的體積，但同時也會產生二氧化碳等有害氣體，對環境造成影響。 廚餘轉化的重要性 每個家庭每天都會產生許多家用廚餘，透過不同的方式讓廚餘循環利用，不僅可以減少廢物的產生，還可以為環境保護和可持續發展做出貢獻。包括堆肥、分類回收和生物氣化等方法，都可以將廚餘變成有用的資源，用於土壤改良、植物施肥、能源生產等用途，同時減少對自然資源的消耗，降低溫室氣體排放，進一步達成循環經濟跟保護環境。 日常生活中，每個人多點心力在垃圾分類及處理家用廚餘，回收廢棄物轉化為有價值的資源，為地球盡一份心力！

家用廚餘包括果皮、蔬菜殘渣、剩菜剩飯等。堆肥、分類回收、生物氣化是有效處理方法。轉化廚餘不僅減少廢物，也為環境保護和可持續發展貢獻。堆肥可製成有機肥料，回收則可轉化為肥料或生物能源。生物氣化能產生生物能源，減少溫室氣體排放。妥善處理廚餘，實現資源再利用，同時保護環境，建設環保社會。

家用廚餘用處多　循環再利用顧環保

全球氣候持續暖化，更衝擊生物生存。由於山區缺乏長期運作的氣象觀測站，氣候變化也難以估算，中研院生物多樣性研究中心，就結合熱力學原理與氣候資料庫，首創山區氣候速度推估模式，發現全球17個山區暖化嚴重，更威脅高海拔生物多樣性。 中研院研究助理袁子能：「這個是我們做了一個測試，我們是想要知道，在不同季節溫度的情況下，埋葬蟲在那個，牠們使用屍體的繁殖的狀況。」 埋葬蟲是自然界重要的清道夫，中研究研究員在汐止海拔640公尺的四尾分山，利用埋葬蟲做實驗，了解氣候變遷對生物的影響。 中研院生物多樣性研究中心博士詹仕凡：「埋葬蟲基本上就是一個昆蟲，然後牠對溫度的反應很敏感，所以我們拿牠來做跟溫度，有關的題目的時候就很合適，溫度對埋葬蟲繁殖的影響很大，然後在熱的地方，對於埋葬蟲相對來講，是比較不利的，溫度一上升了以後，那牠可能就會繁殖失敗，那這對牠之後的族群，就會是一個不利的影響。」 學者指出埋葬蟲適應低溫，最好繁殖溫度是17度，當溫度升高時，就必須移動到，更高海拔的區域繁殖，但中高度山區的埋葬蟲，卻沒有地方可以避暑，全球山區暖化加劇，威脅到高海拔生物多樣性。 中研院生物多樣性研究中心研究員沈聖峰：「那我們在研究生物對氣候變遷的，影響的時候，其實北部的山區，是一個很重要的地方，原因很簡單就是因為北部，一方面是東北季風，另外一方面是因為，海洋的這個洋流比較冷，所以我們北部其實很冷，那所以對生物來講，其實是一個滿重要的，你可以想像是一個避難所。」 記者劉彥萱：「山區溫度上升，對棲息在寒冷環境，不耐高溫的物種風險最高，以我們台灣來說，升溫速度又比全球平均快，像是台灣高山茶，還有北台灣的山毛櫸都明顯受到威脅。」 中研院生物多樣性研究中心研究團隊以熱力學定律，針對全球8616個山脈，分析過去近50年，平均地表暖化速率，發現全球17個區域山脈等溫線，以每年超過11.67公尺的速度上升，包括阿拉斯加育空，地中海盆地南非，到東北亞日本山區，都暖化嚴重，更指出全球山區，海拔每上升1000公尺會降溫3到9度。 中研院生物多樣性研究中心研究員沈聖峰：「前20%的山速率比較高的地方，其實等溫線每年上升11公尺，那意思是說如果，生物是要適應這些環境，才可以生存的話，他們也必須一直往上，那就像我們現在在的這個，如果我們已經在山頂了，那其實牠們就可能就沒地方跑，所以往上的情況無可避免，就是會讓牠們的棲息地變少。」 研究也發現，全球山區氣候速度，有極大差異，不只取決溫度上升幅度，水氣多寡也有影響，濕潤氣候，會降低溫度遞減率，造成氣候速度更快，代表生物要到更高海拔，才能在適合溫度生存，沈聖峰表示，濕度跟溫度遞減率的關係，是了解山區氣候速度的重要指標。 中研院生物多樣性研究中心研究員沈聖峰：「每上升1000公尺可能在比較濕的地方，溫度只會下降4度，相對於可能6、7度這樣，那意思是說如果你速度下降的慢的時候，等溫線隨著海拔降溫比較慢的時候，你就要跑比較遠，你才可以達到同樣的溫度，所以濕度高的地方，其實部分山區也是有高的氣候速度。」 台灣大學大氣科學系教授郭鴻基：「它事實上是會跟山區的雲，或山區的水氣有相當大的關係，當你的水氣非常多的時候，它的每一溫度間隔的空間距離會比乾的沒有雲的大氣要大，所以這個對生物的影響就不一樣。」 全球17個山脈暖化加劇，威脅高海拔生物多樣性，成大教授指出，當前要增強保育措施，對於任何高山地區的開發，也必須審慎評估。 成功大學生命科學系副教授陳一菁：「暖化的時候，生物必須要移動他們才有辦法待在本來適應的溫度，就是說要盡量的讓，棲地的完整性，還有降低它的破碎性，棲地的連續性基本上是很重要的。」 山區暖化不只改變氣候，更衝擊生物生存，積極減緩氣候暖化，降低氣候速度才能守護生物多樣性。

全球氣候持續升溫，對生物造成嚴重影響。由於山區缺乏氣象觀測站，氣候變化難以準確評估。中研院生物多樣性研究中心創新結合熱力學與氣候資料，提出山區氣候速度推估模式。發現全球17座山區受到嚴重暖化，尤其威脅高海拔生物多樣性。研究以埋葬蟲實驗證明溫度對生物繁殖影響巨大。氣候變遷迫使生物向更高海拔遷徙，然而山區生態系統脆弱，需加強保育與氣候調適措施。

全球17山區暖化加劇！　中研院首創「氣候速度」推估模式

日本豐田汽車將從8月開始實施新制，重新聘僱65歲以上員工。由於汽車電動化和自動駕駛技術不斷發展，研發第一線需要更多人力，豐田汽車盼回聘資深員工，運用他們擁有的專門知識和技術，也在勞動力短缺情況下，擴大高齡者就業。 讀賣新聞報導，豐田汽車原本規定的退休年齡是60歲，並對65歲以下員工設有回聘制度，對65歲以上員工則沒有回聘制度，目前僅有約20人被破格僱用。但從8月起，豐田汽車旗下所有職種將對65歲以上員工實施重新聘僱制度，最多可工作到70歲，工資待遇則以現行回聘制度為基準，因人而異。 豐田汽車目前採取「全方位」開發戰略，在汽油車、電動車（EV）、燃料電池汽車（FCV）方面都有涉獵，這給開發和生產線帶來沉重負擔。 此外，豐田汽車集團近來被揭發許多認證詐欺與品質問題，子公司大發工業（Daihatsu Motor）去年底被揭發使用造假的資料取得國家認證，豐田自動織機（Toyota Industries）在引擎認證測試方面違規，都因此暫停生產。受此影響，豐田汽車認為，為了培育人才並傳承技能，必須讓資深員工在職場上發揮更積極的作用。 豐田汽車也將尋求改善回聘員工的待遇。現行制度下，部長級員工回聘的薪資是退休前的一半，因此到了60歲選擇直接退休、不接受回聘的人約有2成。薪資相關制度將於10月修正，會依據個人貢獻度，靈活調整薪資。 由於勞動力短缺，日本各大企業紛紛採取措施延長或廢止退休年齡，並改善回聘員工的待遇。拉鏈製造商YKK在2021年廢止日本國內公司的退休年齡規定，馬自達汽車也從2022年度起，把退休年齡從60歲提高至65歲。 根據日本總務省調查，2023年65歲至69歲民眾就業率為52.0%，比10年前大幅上升13.3個百分點。（中央社）

日本豐田汽車計劃自8月起重新聘用65歲以上員工，以因應汽車電動化和自動駕駛技術發展所需之專業人才。該舉措旨在彌補勞動力短缺，並充分利用高齡員工的專業知識和技術，以支持研發工作。豐田汽車將透過此舉，擴大高齡者就業機會，促進產業的發展與創新。

高齡工作時代來臨　日本豐田汽車回聘65歲以上員工

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里仁研發「生質包裝」，環保、便利創造雙贏 走進里仁商店，不只販賣有機蔬果，店門口還有一個回收紙袋專區，老顧客都熟門熟路，進店前先自己拿，因為里仁不販售購物用塑膠袋，就連包裝蔬果的袋子，也是他們自己研發的可分解生質袋，里仁商店說，光是蔬果袋，一年就可減少400萬個塑膠袋，目前為止共減用2000萬個。 因一部紀錄片，挑戰高難度「包裝減塑」 「我們因為看到一部紀錄片，發現不少海鳥因為吃進海灘、海洋中的垃圾不斷死亡，才決定要啟動減塑計畫。」因為一部環境紀錄片，讓里仁商店決定要包裝減塑，但想得很簡單，實際執行下來，卻發現很有難度。 「我們一開始想得很容易，只要有塑膠袋的東西全部都拿掉，結果發現執行跟想像有落差。像是織品類沒有包裝就容易勾紗、弄髒，後來才都改成紙包裝。」里仁行銷經理陳美慈說。像是襪子類的商品掛在貨架上，原本都是塑膠勾，後來改成紙材製，毛巾類也都是紙包材，另外像是洗髮精瓶裝外面的收縮膜也全部取消，減少包裝。&nbsp; 食品減塑包裝挑戰最大，生質袋推出已6年 「不過食品的減塑包裝對我們來說才是真的挑戰，因為食品沒有防腐劑，那改成紙材，可能也有受潮問題。」里仁行銷經理陳美慈補充說，其實蔬果可以裸賣的品項很少，只有西瓜、鳳梨這類粗外皮的才可行，根莖類、葉菜類放太久沒有包裝就會失水，細皮的蔬果像是小番茄也容易刮傷，只要賣相不優，消費者不買單，就會再造成食物浪費問題。另外礙於有機法規，每一項有機蔬果從產地運輸到販賣陳列，都要保持有機完整性，可追蹤溯源，等於不同有機農場出產的都不能混在一起，那就得倚賴包裝區分，這讓里仁針對蔬果的減塑包材傷透腦筋，他們才決定要自己生產蔬果包裝的專用袋。 陳美慈說，「我們前後試驗了很久，認為這個包裝袋成分不僅要天然、可分解，就算拿去焚燒垃圾處理，也不會產生有毒物質，前後反覆測試，終於在2017年推出裝蔬果的生質袋，既看起來透明，又可達到包裝袋的效果。」 生質袋改良第三版，自己生產自己回收 不過現在在里仁商店看到的生質袋包裝，已經改良到第三代的版本，由於配方的關係，初代版本是「霧面」風格，最後才逐漸改良成稍微透明。而陳美慈表示，雖然生質袋是可分解材質，但國內目前並沒有獨立回收這類材質的系統，導致生質袋的分解功能無法完全發揮，所以里仁再推出「自主回收」活動，邀請消費者把購買蔬果包裝的生質袋拿回店裡回收，讓里仁自己集中處理，響應環保。 特別的是，生質袋混合有機質後，在土壤可以完全分解，而里仁又再次實驗，將回收的生質袋做成小花盆，加上原有生質材的邊角料，做成「生質花盆」，放上架上銷售，不少消費者看到小盆栽的原料，是來自於大家自主回收的生質袋，陳美慈說，「就可以感受到循環再利用，消費者都非常支持。」&nbsp; 「水」也能創造循環經濟，奉茶行動靠APP推動「喝水零廢」「奉茶行動」的初衷，就是回到「綠色消費」的概念，執行長黃暐程說，「提供人們不想要一次性塑膠的飲水選擇」。 瓶裝水減量，研發APP幫你找到附近飲水機 當你外出想喝水的時候，第一個可能想到的是到超商買瓶裝水，但如果今天有攜帶隨身環保杯，可以去哪裡裝水？「奉茶行動」在這樣的契機下應運而生，它是一個APP，使用者想喝水，可以打開APP尋找開放的飲水機地點，而企業、政府單位如果有飲水機也可以提供資訊，透過APP的媒合推動「喝水零廢」。 奉茶行動的共同創辦人暨執行長黃暐程說，「我們夥伴的共同認知是讓環境有更好的保護，資源可得到更好的運用，用科技推動循環經濟，聽起來很抽象，但循環經濟的思維，就是不要製造更多的廢棄物，這就要從源頭去改變。」於是他們從瓶裝水的議題出發。&nbsp; 「奉茶行動」APP已有1萬3千個水站，下載人數超過27萬 奉茶行動從2020年開始推動，首先找大學生一起做永續推動，並持續邀約附近店家合作，直到同年9月在「2020年總統盃黑客松」競賽中脫穎而出，逐漸聲名大噪，不少企業開始執行ESG後，紛紛加入「奉茶行動」，而水站也在這時間點急速增加， 原本僅有百個水站，截至2023年底，全台超過1萬3千個水站，下載人數超過27萬。 黃暐程表示，APP的使用者TA設定在一群「健康又環保」的人，因為會喝水同時又響應環保，才有可能會有找水站的需求，而水站的設置密度大約是走路5分鐘內的路程，此外APP內還有任務機制，滿足使用者成就，增加誘因。不過一開始APP的設計，的確碰到不少困難，包括GPS定位不準、閃退等問題，但黃暐程說，「只要有人因為這個APP找到水，對我們來說就足夠了，因為得到水而減少塑膠瓶的產生，那目的就達成。」 喝水拚減塑！減少183萬瓶瓶裝水、28萬kg碳排放 根據奉茶行動官網的資料顯示，目前為止，已經減少183萬瓶的瓶裝水使用、減少28萬公斤的碳排放。接下來他們的新計畫是「推出買水場景」，黃暐程說，因為有些使用者對於飲水機乾不乾淨、衛生問題而產生抗拒，寧願買包裝水，所以他們才開始討論提供「無痕水販賣」，就像無包裝商店一樣，同時提供SGS檢測報告、濾心消毒狀況，除此之外，更提供機能水、一般純水、礦泉水、氣泡水的多樣選擇，期待台灣在瓶裝水107億元的市場上，化轉為喝水零廢的全民運動。

有機商店里仁商店的蔬果袋，一年就可減少400萬個塑膠袋，目前為止共減用2000萬個，而奉茶行動已經減少183萬瓶的瓶裝水使用、減少28萬公斤的碳排放，企業減塑怎麼做？

里仁用「生質袋」省千萬個塑膠袋 奉茶用「喝水APP」少用百萬瓶裝水

世界銀行（World Bank）今天表示，改變世界各地糧食生產的方式，將能在2030年底前大幅減少溫室氣體排放。 法新社報導，世界銀行發布報告提到，農糧體系的整體產銷過程所排放溫室氣體約占全球1/3。 而這其中2/3排放量來自中等收入國家，在全球10大溫室氣體排放國中占據7席，中國、巴西和印度分別占據前3位。 世銀高級常務副行長特洛森博（Axel van Trotsenburg）在序言中提到：「為保護我們的星球，我們需要改變糧食生產和消費方式。」 這份世銀報告指出，農糧產業有很大機會得以透過「可負擔且能即刻採取的行動」減少全球近1/3碳排，並呼籲各國投入更多資金來處理這個問題。 報告指出，中等收入國家應做出一系列改變，包括轉向低碳畜牧以及更永續利用土地。 特洛森博在另一份聲明說道：「僅需改變中等收入國家在糧食生產過程中諸如森林、生態系統等的土地利用方式，就能在2030年底前將農糧產業排放減少1/3。」 世銀報告表示，為幫助農糧產業轉向低碳排，各國應考慮削減部分浪費的農業補助。 報告認為，像世界第4大溫室氣體排放國美國這樣的高收入國家應加強提供技術援助，並「減少對高碳排糧食來源的補貼」；同時，低收入國家應「避免興建高收入國家如今必須汰換的高碳排基建」。（中央社）

世界銀行指出改變糧食生產方式，有助於2030年前減少溫室氣體排放。報告顯示，全球1/3溫室氣體來自農業。中等收入國家佔2/3，其中中國、巴西和印度居前。世銀呼籲採取行動以減少1/3排放，包括低碳畜牧和土地永續利用。建議國家削減農業補助，提供技術援助，避免高碳基建。

世銀：改變農糧生產方式 6年可減近1/3全球碳排

ESG新解 跳脫字義聯結營運 因此，我重新解讀ESG與營運的關聯: ESG分別與競爭力（E）、影響力（S）與商業力（G）相關。首先是競爭力，當全球開始朝向淨零排放的目標前進，代表法規與市場開始轉變，無論是歐盟碳邊境調整機制(CBAM）或是美國清潔競爭法案(CCA）都即將上路。 這代表企業必須將外部成本內部化，想盡一切辦法降低碳排放以減少營運成本的增加。另一方面，根據國際諸多消費者的調查指出，這些年隨著綠色消費融入生活，責任採購的意識抬頭，消費者願為ESG的企業服務或產品多付費的情況下，企業追求環境與經濟發展的平衡，更能帶動企業的競爭力。 高齡化少子化 打造雇主品牌 台灣在高齡化與少子化的浪潮下，導致就業人口持續下滑，企業若能建立所謂的雇主品牌（Employer Brand），將讓企業降低離職率，提高員工的忠誠度、創造人才吸引力，讓企業能夠在招募時就脫穎而出，獲得更多優秀人才，是企業發展不可忽視的社會影響力。 當企業重視永續發展，建立永續經營的文化時，讓每一位企業員工都瞭解永續發展的重要性與價值，自然將大大降低企業營運過程中，因短視近利造成的人為與營運風險，自然就能產生企業價值與商業力。 六階段 落實企業永續經營 然而，永續發展不是一蹴可幾，必須有策略。參考英國倫敦責任協會執行長賽門・查達克（Simon Zadek）的永續發展路徑，優樂地永續公司以長年輔導台灣在地中小企業的經驗，落地提出企業永續發展六階段：「探索期」、「遵循期」、「管理期」、「轉型期」、「策略期」與「永續期」。 「探索期」是企業初步建立永續的概念，企業獲利後開始回饋社會或照顧員工的發展；「遵循期」則是公司依法規要求，提出符合永續相關政策與規範，但尚未與公司經營結合；「管理期」則是企業開始制訂ESG各項短、中長期發展的目標，從上而下進行永續管理的實踐。 「轉型期」則是企業由下而上推動，並開始產生各部門永續發展的方向與目標；「策略期」則是企業將永續理念與營運模式結合，並依據核心競爭力，發展出新商模、新市場；「永續期」則是企業融入社會倡議，將永續形塑為企業文化。 像這樣，這永續發展六階段，是希望企業在投入推動ESG前，能先盤點與定錨永續發展的各種階段，從而找出最佳發展策略，將永續落實在企業營運的商業價值上。 持續投資調整思維 找出自身商模 ESG的發展目前看來似乎無邊無際、包山包海，導致部分企業主對於ESG的錯誤認知與解讀，也產生部分反ESG的言論與批評：到底永續發展是成本還是投資？其實沒有標準答案。 將永續視為成本的企業主，自然會以降低本的策略思維，以符合法規與品牌廠對供應鏈的要求作為發展目標，自然不可能找出自身的競爭力、影響力與商業力。 相反的，若一開始就瞭解永續能對企業的營運帶來價值與機會，自然會持續不斷自我投資，改變傳統營運思維，找出屬於自己的永續商業模式。 無論企業以什麼樣的思維發展永續，唯一無法改變的事實便是：面對未來「永續發展是企業生存的自然法則」。

企業永續新解：跳脫字面聯繫，重塑營運策略。透過重新詮釋ESG與企業營運的關聯，以競爭力、影響力、商業力為基準，著眼於淨零排放目標與綠色消費趨勢，企業尋求降低成本、提升品牌形象的平衡。在台灣高齡化與少子化趨勢下，建立雇主品牌成為吸引人才的關鍵。永續發展不僅是一蹴可幾，而是六階段漸進過程，企業需持續調整思維、創新商模，實踐永續發展為營運的核心價值。

回應永續浪潮　蔡承璋：六階段落地（下）

聚焦各行各業的永續推動者，透過品牌創辦人與實踐者的真實故事，分享他們的理念、挑戰與成就。讓你發現永續其實蘊藏在生活中，啟發每個人踏出行動的第一步！

人物專訪

探索時尚與永續的關係！從回收瓶罐、環保包材到拒絕快時尚，提供友善環境的購物指南，在愛漂亮的同時注入永續力量，美麗與環境可以不用二選一。

時尚美妝

Podcast 《新聞幕後》的新單元「永續加」，由 TVBS 主播夏嘉璐與樹冠影響力投資創辦人楊家彥共同主持，每週為你剖析一件永續大事、聊一個有趣的永續人物，從日常中看見永續的多元面向，一起成為永續生活家。

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