主題式內容帶你探索全球永續熱議話題，透過專題文章，了解友善環境、氣候變遷、綠色生活等議題的重要性，讓永續走入我們的日常，探索未來生活的樣貌。

主題企劃

<h2 style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 20px; text-align: justify;">日本建築大師隈研吾操刀</h2><p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 20px; color: rgb(223, 71, 25); text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;">六善酒店邀請到日本建築大師隈研吾擔任設計師，他擅長將建築與自然景觀巧妙融合。隈研吾運用竹子、石板、木材等材料，結合日本傳統和風與現代工藝，呈現出獨特的「弱建築」風格。這種設計理念讓建築彷彿自然生長於此地，與周遭環境和諧共存。<p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/b3fe9c25db8dc074b7d53b1905b19a9d.webp" data-filename="20240808172854-fe01ad4a.jpg" style="width: 891px;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <h2 style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 20px; text-align: justify;">梯田景觀融入建築設計</h2><p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 20px; color: rgb(223, 71, 25); text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;">景觀設計由 AECOM 操刀，將農田最具特色的梯田自然景觀融入建築中。這不僅貫徹了六善的生態保護理念，也展現了對當地文化的尊重。未來，賓客將能在溫泉氤氳中眺望無邊際的海景，同時享受一系列健康與身心靈平衡的活動。<p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/a79e78f7e42b9b1141df36eb0e1280cb.webp" data-filename="20240808172849-095d71bd.jpg" style="width: 891px;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <h2 style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 20px; text-align: justify;">26 棟別墅打造奢華體驗</h2><p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 20px; color: rgb(223, 71, 25); text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;">六善酒店規畫了 26 棟別墅，共有 69 間客房，並結合了養生和 SPA 服務。雖然目前具體的房型和設施資訊尚未公布，但可以預期的是，每間房都將提供頂級的舒適體驗。酒店周圍的山區林相豐富，擁有多樣化的生態環境，讓賓客能夠充分享受與自然和諧共生的度假時光。<p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/b4ab808648187d76e1dacf8a616fd5e4.webp" data-filename="未命名設計 (7).jpg" style="width: 891px;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> Photos /&nbsp;<a href="https://www.facebook.com/Yunji.Taiwan" target="_blank" style="">銀櫃集團 雲極建設開發粉絲專頁</a>

國際豪華度假村品牌「六善（Six Senses）」即將在台東知本打造台灣首座度假村。六善酒店曾被國家地理雜誌選為「全球25間頂級生態旅館」，以舒適融合大自然的美感和貼心服務著稱。台灣首家六善位於知本溫泉區，距離台東市中心和機場僅30分鐘車程，環抱山林又能眺望太平洋，絕對是未來國內度假的首選之地。

台中市觀旅局表示，台中市有57家低碳旅館，民眾入住低碳旅館，自備環保盥洗用具等，業者將供住宿價格優惠回饋。

台中市 57 家低碳旅館 入住自備盥洗用具享優惠

友善環境的生活兼具愛自己及地球，從國內外的資訊，探索還未被發掘的永續行動靈感。讓日常輕鬆融入永續理念，發現生活中無所不在的環保選擇。

永續生活

MUJI 在今年 4 月開啟新項目「基礎設施零屋」，可以不依賴原有的基礎設施，使用可循環能源未來房屋，同時也能自由地搬去你想居住的地方，抑或作為避難臨時居所。

無印良品推出「零住宅」打造自給自足的未來房屋

綠色飲食也能有趣又好吃！從選擇當季蔬果、支持綠色餐廳，到實踐環保食譜，讓每一餐都更友善地球。輕鬆吃出健康，同時為永續生活加分！

綠色飲食

台北最新開幕的綠建築飯店！OOD by CHECK inn（雀客旅館台北杭州）即日起開始試營運，鄰近華山文創園區、中正紀念堂等熱門景點。不僅獲得台灣EEWH綠建築標章認證，更是雀客國際酒店集團首間導入ESG概念營運的綠建築飯店。從迎賓櫃台到房間設計，處處可見台灣在地人文風情，讓旅客深度體驗台灣魅力。

台北最新「綠建築飯店」開幕　早餐爽嗑海鮮鹹粥、歐姆蛋套餐

入選國家地理雜誌 生態旅館！全台首間六善酒店進駐台東

為何從服飾跨足食物？ 
人們每隔幾年就會買一件夾克，但每天要吃好幾次食物。如果要拯救我們的地球家園，就從食物開始 /&nbsp;創辦人 伊馮·喬伊納德 ( Yvon Chouinard )&nbsp; 
Patagonia Provisions 的品牌核心價值如同他們在&nbsp;<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">Patagonia&nbsp;<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">推廣一件夾克可以穿用很久的概念，以商業解決環境問題，在食品健康方面，對地球好同於對自己好，當關心我們享用食物的來源才會做出較有意識的消費選擇。實際上全球有三分之一的溫室氣體源自糧食製造，從食物去建立與環境共好的方式，溯源改變食品生態鏈，可以為應對環境變遷找到更好的解方。
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導向與環境共好的食品系列 
由 Patagonia Provisions 自製的紀錄片《 Unbroken Gound 》說明食物對環境危機的影響，以農業為範疇，探討如何從食物開始，為環境帶來幫助與改變。從品牌關心的漁業及海洋生態，使用不會對海洋造成危害的捕撈標準產製食品，還有幫助小麥農田再生的餅乾。從生產的源頭出發，去尋找已將環境成本因素思考進去的食物類別。
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工業化的食物產業影響生態 
現代農業多半倚賴單一作物的生產，為了生產出好看、好吃的農作物，除草劑、化學肥料、殺蟲劑及水資源的使用都是造成土壤破壞的因素。若生產業者能有效地恢復土地，使用農業、漁業共生的產製方式，像是近期提到的三芝無毒生態池，實地去瞭解食材來源產地，讓食物的生產能循環再生，並透過生產者的把關，讓身為消費者的我們在眾多食品選項中做出可能為環境帶來正向變化的飲食消費。 

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永續一詞在 Patagonia 這個戶外運動品牌深耕多年，不只有服飾，更創立 Patagonia Provisions 專做應對環境危機的食品，每個人不一定天天買衣服，但一日三餐，人們與食物密不可分，品牌從食物著手，有意識地產製與供給對環境友善的食品，幫助應對環境危機。

三芝氣候溫暖多雨，是一個物產豐饒的地區，主要盛產茭白筍，但其最大的天敵就是福壽螺，蟹蟹農場的主理人 呂文華為解決福壽螺的問題，開始飼養大閘蟹，並打造一個共生生態池。

茭白筍與蟹共生，三芝無毒生態池讓環境循環永續

台灣人熱愛品嘗各式各樣的海鮮美味，但在享受美食的同時，也應該思考自己的飲食習慣對海洋生態的影響。專家建議民眾在選購海鮮時，可以參考「愛海餐廳」和「永續海鮮標章」指引，選擇對環境友善、符合永續理念的海鮮。

保護海洋友善環境享美食，永續海鮮挑選指南

中藥的生產，如何在永續發展與環境保護間取得平衡？TVBS 採訪團隊深入中台灣與新竹，實地探訪石斛藥材種植基地與魚腥草栽種場。從廢棄檳榔園轉型為石斛農場，到以有機方式種植魚腥草，這些努力不僅保護了珍貴藥材，也讓它的使用，能夠永續生產。

廢棄檳榔園成為藥材產地，中藥永續栽種怎麼做？

Patagonia 也販售食物？為永續環境從「吃」下手

<h2 style="margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; color: rgb(33, 37, 41); font-size: 20px; list-style: none; padding: 0px;">01. 和逸台北民生館：城市綠住宿新體驗</h2><h2 style="margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; color: rgb(33, 37, 41); font-size: 20px; list-style: none; padding: 0px;"> </h2><p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;">和逸．台北民生館位於台北市民生東路，交通便利，是旅客們的絕佳選擇。2023年７月起，不再主動提供一次性備品，改用大瓶裝沐浴用品，鼓勵旅客自備盥洗用品。這樣不只減少塑膠垃圾，還讓住宿體驗更有永續感，可說是走在環保尖端呢！最讓人驚喜的是，飯店還推出了愛地球的全新蔬食料理，平日中午也能品嘗到美味又環保的餐點。<p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/e1c9916a3e0d1845f689d01ae11f4b28.webp" data-filename="20230627173941-4daf3697.jpg" style="width: 891px;"><p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;">Photos / 和逸飯店台北民生館<p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <h2 style="margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; color: rgb(33, 37, 41); font-size: 20px; list-style: none; padding: 0px;">02. 緩慢金瓜石：山中的慢活天堂</h2><h2 style="margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; color: rgb(33, 37, 41); font-size: 20px; list-style: none; padding: 0px;"> </h2><div>想要逃離城市喧囂嗎？緩慢金瓜石絕對是你的最佳選擇！這家民宿位在金瓜石，就在九份附近，卻擁有截然不同的寧靜氛圍。坐落在山腰上，四周被蒼綠群山環繞，簡直就是礦城中的小天堂，而且民宿還榮獲環保旅店標章呢！</div><div> </div><div>你可以在這裡欣賞茶壺山的日出、東北角的陰陽海，還有祈堂老街的夜景，美得讓人屏息！最棒的是，這裡的「山月慢食」無菜單晚餐和九宮格朝食，絕對會讓你的味蕾驚豔。主廚用當季食材精心設計，再加上管家的故事解說，簡直是一場五感饗宴！</div><div> </div><div><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/480951779dc27969382d4e06bef8eb37.webp" data-filename="20240326120213-c81a623b.jpg" style="width: 891px;"> </div><div><p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;">Photos / 莓姬貝利食事旅行<p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <h2 style="margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; font-size: 20px; list-style: none; padding: 0px;">03. 台北國泰萬怡酒店：遠眺101綠色旅宿</h2><h2 style="margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; font-size: 20px; list-style: none; padding: 0px;"> </h2><p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;">鄰近台北捷運行天宮站，位於市中心精華商業區的「台北國泰萬怡酒店」，除了交通便利外，更擁有美國LEED黃金級和台灣EEWH鑽石級２項綠色建築認證，重視環保節能、現代科技之餘，裝潢風格融合了東西方藝術的美學展現，從明亮舒適的客房就能遠眺台北101！館內還有24小時專屬健身房，跑步機、交叉訓練機、固定自行車任君揮灑汗水。館內的全日餐廳ＭJ Kitchen提供超高CP值的中西美饌吃到飽，還可在大廳酒吧、Drift Lounge Bar，與三五好友相聚小酌，輕鬆恣意享用美食。<p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/0fa7ce048fd4f478e2acdb47aa850df8.webp" data-filename="20231102212622-fd75ab74.jpg" style="width: 891px;"> </div><div>Photos /&nbsp;台北國泰萬怡酒店<p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <h2 style="margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; font-size: 20px; list-style: none; padding: 0px;">04. 福容徠旅林口店：機場20分鐘就到</h2> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;">福容徠旅林口店是福容大飯店集團在2023年推出的全新品牌，位在新北市林口區，離桃園國際機場只要20分鐘車程，超級方便！年輕、時尚、創新、環保，這裡通通都有！從你踏進飯店的那一刻起，就能感受到他們對環境保護的重視。不管你是來出差還是度假，這裡都能讓你放慢腳步，好好享受生活。想在繁忙的生活中找到一片寧靜嗎？福容徠旅林口店絕對是你的不二選擇！<p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/f294b6a912ca171f41ebf89adc98b045.webp" data-filename="20240912103443-fc819498.jpg" style="width: 891px;">Photos / 王禹荌 攝 <h2 style="margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; font-size: 20px; list-style: none; padding: 0px;">05. 雀客旅館台北杭州：城市樹海心靈綠洲</h2> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;">雀客旅館台北杭州位在台北捷運善導寺站附近，就在樟樹海旁邊！這可是台北市內少見的歷史悠久綠色走廊呢！想像一下，漫步在綠意盎然的樹蔭隧道，感受自然生態和歷史人文的完美結合，是不是超棒？這裡還連接了台灣大學學院舊址和市長官邸藝文沙龍，超適合喜歡深度旅遊的你！<p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;">最讓人驚喜的是，這可是雀客國際酒店集團首間導入ESG概念的綠建築飯店呢！內部設計注重質地、質料與質感的多樣化細節，讓你在城市中也能享受綠洲般的愜意時光。喜歡自然和歷史文化的你，絕對不能錯過這個城市中的綠色綠洲！ <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"> <p style="font-family: &quot;Noto Sans TC&quot;, sans-serif; list-style: none; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 30px; text-align: justify;"><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/ef602fda9ab130ddd98ea95fab96e4eb.webp" data-filename="20240801130025-e6b9dbc2.jpg" style="width: 891px;">Photos /&nbsp;雀客國際酒店集團</div><div> </div>

永續旅遊已成顯學，用行動支持環保、綠建築旅宿，也是愛地球的好方式！今天食尚小編要帶大家一起探索５間超棒的綠生態永續旅宿，從台北市中心到新北市林口，再到金瓜石，讓你恣意享受綠色住宿、緩慢生活，輕鬆珍愛大自然。

疫後全球經濟局勢瞬息萬變，加上少子化危機引發缺工大戰，許多企業正面臨人才、生產力和競爭力轉型的關鍵時刻，「員工至上」新典範正式崛起，企業爭相祭出優渥員工福利留住人才，跨國企業Google、IKEA甚至設立「快樂長」（Chief Happiness Officer)，凸顯對員工幸福的重視程度。根據最新調查指出，不分產業與世代有近5成員工最重視公司提供的員工贈禮與福利補助，成為企業把錢花在刀口上的重要指標，甚至有高達95%員工認為福利也必須與時俱進邁向數位轉型，超過4成更傾向擁抱電子禮券。

員工至上典範崛起　企業把錢花在刀口上福利也要數位化

關注社會角落與職場幸福！透過社會公益的參與及實踐，認識友善職場理念，發掘企業組織如何創造有溫情的工作、實現有意義的生活，讓職場與社會更加和諧。

共好社會

TVBS長期製作新聞深度專題報導，探討聯合國17項永續發展目標 (SDGs) 議題，各內容品牌也都提出具體的ESG主張，將永續觀念「具體轉譯」。為極大化媒體永續影響力，TVBS去年成立「ESG永續發展部」，以身為「ESG轉譯機」為己任，深度關注永續議題。今年4月推出全新ESG品牌「TVBS GOOD」，致力於深入淺出地倡議永續內容，從民眾生活日常策動永續。TVBS也將與ESG相關的新聞專題、節目內容，以及內部實踐永續的具體作為，彙集於7月發佈的第一期《TVBS永續影響力報告》，該報告不僅為台灣電子媒體業第一本，更是媒體永續實踐的里程碑。

TVBS GOOD推永續生活 《永續影響力報告》　成媒體實踐里程碑

海洋委員會海洋保育署攜手「珊瑚特潛聯盟」，推出「珊海有約-友好珊瑚礁行動」，透過專業潛水教練的解說導覽，帶領潛水員認識珊瑚生態，並向大眾傳遞珊瑚保育觀念。活動包含講解珊瑚知識、尋找不同珊瑚形態、記錄珊瑚白化程度等，參與者還可獲新台幣1,000元補助！海保署也持續監測全台40處珊瑚礁棲地，瞭解近期高溫導致的珊瑚白化現象，籲請民眾以友善方式親近珊瑚礁，共同守護海洋生態。

海保署攜手民間業者　推廣珊瑚保育永續課程

友善環境旅宿五選，雙北地點一次看

廚餘回收再利用變新生命，台北市政府環境保護局宣布，今年第三季有機質肥料發放計畫目前已開放線上申請。本次預計發放 5,500 份有機質肥料，喜好綠植栽種的民眾可於申請期間登記申請。

廚餘變新生命 有機肥料申請時間、方式、地點一次看

剩食利用無極限，日本 FamilyMart 與各地農產業者合作，希冀能解決物產浪費的問題，同時珍惜每個地方擁有的豐富資源，將其製作更加美味的食品！怪獸檸檬生長在溫暖、無颱風的瀨戶內海，因長得過大或形體不規則而得名，但其味道並不會受影響，日本 FamilyMart 拯救這些可能會被淘汰的檸檬再製成冰棒。

FamilyMart 食物升級改造計畫！奇形怪狀的怪獸檸檬成為消暑冰棒

根據聯合國世界糧食計劃署的資料顯示，在每年生產的所有糧食中，有將近五分之一在到市面上販售時就已經被浪費，或是損毀。在丹麥有家剩餘超市 Wefood 專門販售僅過「最佳賞味期限」之食物，雖然不符合一般販售標準，但在食用上卻是安全無虞。

過期食物還能食用？丹麥有家超市專賣剩餘食物

氣候變遷的影響，造成乾旱、暴雨不斷，能運用的水資源有限。當降雨來襲，多數的雨水會被視爲廢棄物，排入城市的地下水道。然而在荷蘭有個品牌 Rain Beer 利用屋頂來收集雨水，若有大豪雨發生，最多可以集結一千公升的雨水，以此作為原料，製作屬於當地獨特風味的在地啤酒。

喝雨水也會醉！Rainbeer 讓水資源再利用

從服裝設計中看見文化力，用服裝承載台灣美麗山川海景、深植在地已久的傳統技藝，還有在這片土地上所孕育的人才。設計師周裕穎在奧運進場團服中融入台灣在地文化特色，以「文化奧運」為精神，與在地不同領域的產業、藝術家、設計師及工藝師合作，其中還有旭榮集團、仁美織標，使用永續織標、碳捕捉環保布料製作服裝，彰顯台灣紡織產業在環保技術上的創新。 <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">
<script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script><span style="font-size: 18pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">在服飾中看見台灣景緻、傳統胸花 <span style="font-size: 14pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">周裕穎在設計制服的時間遠遠超過他成立品牌的 10 周年。對於制服的想像，他想突破既有框架來設計，將永續、工藝、時尚及藝術結合在一起做跨界的串連，讓臺灣原有珍貴的人文特色以「服裝」來呈現。<span id="docs-internal-guid-678750d4-7fff-55f9-3c0a-0b53c5057cb8" style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;"><span style="font-size: 14pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">以奧會會旗的色彩為基調，用「山、海、城、原」打造此次視覺概念，台灣山脈、行政區輪廓圖融入布料印花設計，在配飾部分將台灣傳統習俗佩戴「春仔花」胸花代表看重出席場合的心意；「油菜花」胸針則是象徵「無所畏懼」的意涵。<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 14pt; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/fac6720b1eaeea89111ffc5bd99ff3c9.webp" data-filename="未命名設計 (8).jpg" style="width: 891px;"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 14pt; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 14pt; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> <span style="font-size: 18pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">在地紡織產業登上國際舞台<span style="font-size: 18pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> <span style="font-size: 14pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">相信大家對於 NIKE、Adidas 等國際品牌一定不陌生，而今年的奧運進場服的布料就是使用曾經與這些品牌合作的台灣紡織企業。由台灣紡織成衣業龍頭旭榮集團所開發的機能性布料，其中採用「碳捕捉」的環保紗線，將回收工廠所排放的二氧化碳廢氣捕捉下來變成乙醇，搭配石油，紡製成低碳紗。細節至服裝上織鏢也與台南的仁美商標合作，使用環保木質纖維與牡蠣殼回收紗線製作永續織標，全部皆是回收材質。為求盡善盡美，織標上一針一線的縫製，歷經周裕穎設計師與紡織企業不斷地討論、調整到完成最終成品。<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/814830c962ec722d97f4b5816664f28b.webp" data-filename="未命名設計 (9).jpg" style="width: 891px;"><span style="font-size: 14pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <span style="font-size: 14pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <span style="font-size: 18pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">串起在地紡織企業的永續機會<span style="font-size: 18pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> <span style="font-size: 14pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">在這次奧運服裝的各個細節，都是與台灣產業合作，就像旭榮集團、仁美商標都是與國際品牌合作過的企業，擁有數十餘載的專業紡織基礎。當他們接到新技術的挑戰，會為了最好的品質去探索更多的可能性。同時在環保布料研發、廢棄邊材料的運用都有著與時俱進的實例。在今年奧運進場服的合作中，在地紡織企業持續朝向永續趨勢嘗試新的突破，讓更多友善環境的可能性被實踐與採用，不只有運動員，更將服裝設計、在地紡織業帶進國際視野。<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> 

<iframe class="instagram-media instagram-media-rendered" id="instagram-embed-0" src="https://www.instagram.com/p/C9fOn5vvVbz/embed/?cr=1&amp;v=14&amp;wp=1080&amp;rd=https%3A%2F%2Fesg-admin-staging.tvbs.com.tw&amp;rp=%2Fadmin%2Fsustainable-viewpoint%2F525%2Fedit#%7B%22ci%22%3A0%2C%22os%22%3A464.59999990463257%2C%22ls%22%3A439.59999990463257%2C%22le%22%3A439.59999990463257%7D" allowtransparency="true" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="881" data-instgrm-payload-id="instagram-media-payload-0" scrolling="no" style="background: white; max-width: 540px; width: calc(100% - 2px); border-radius: 3px; border: 1px solid rgb(219, 219, 219); box-shadow: none; display: block; margin: 0px 0px 12px; min-width: 326px; padding: 0px;"></iframe>
<script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script>Photos / <a href="https://www.instagram.com/justinxx_official/" target="_blank">JUST IN XX</a>

台灣時裝設計師品牌 JUST IN XX 主理人 周裕穎繼上屆東京奧運後，今年再度為中華台北隊奧運代表團進場服進行設計，以「越在地、越國際」為理念打造永續機能正裝。在此次奧運進場服中，更加入台灣紡織業於友善環境中做出的努力，台灣時裝設計與紡織業的結合，值得讓我們重新看待永續時尚的各種可能性。

《女人我最大》粉美賞頒獎典禮在今日登場，以「美力爆發，無所畏懼」為主題，由時尚教主藍心湄擔任頒獎嘉賓，金鐘得主張柏謙擔任主持人，邀請歌手曾沛慈、婁峻碩接連獻唱響應美力爆發！除了挖掘美的自信力，同時也持續關注時尚領域的永續議題。

《女人我最大》粉美賞迎來第12屆，追求時尚、減輕地球負擔

近期與義大利戶外品牌 ROA、護指涼鞋為特色的品牌 KEEN 聯名，以 made with nature 為宗旨所創立 Story mfg. 將發言權還給大自然，長期致力於友善環境的服飾設計與製造，將自然工藝注入品牌基因。在今年秋冬系列使用以往依循天然材質製作的方式，並加入 2015 年推出的人造回收材料支線，再次展現對環境的關注，看看他們如何透過服裝跨足文化、藝術及永續。

與大自然聯名的慢時尚，Story mfg. 推出 2024 秋冬系列

LISA 新歌《NEW WOMAN》上線近一週，在 YouTube 觀看人次超過四千萬，成為發燒影片第二名。MV 中除了表達女性的自信與自由表述的權利。在服裝上沿用 ROCKSTAR 造型師，其中更穿著擅於對復古物件進行升級再造的越南品牌 Fancì Club。

LISA 新歌《NEW WOMAN》服裝，來自越南這個友善時裝設計品牌

在地文化特色蘊藏其中，奧運進場服看見台灣紡織永續潛力！

<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">洋菇農場主人周昭陽：「它的菇傘表面比較平，腳比較長的，這個基本上我們就可以拔。」<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">一朵朵雪白洋菇，嬌小玲瓏，宛如白玉珍珠般。<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">一層樓高的菇床，菇農採菇步步為營，而嬌嫩的洋菇，怕熱也怕冷，24小時吹著冷氣，溫度得控制在攝氏16到18度間。<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">洋菇農場主人周昭陽：「我不漂白嘛，一定是無毒嘛，再來就是我種洋菇，所使用的農業資材，它全部都是完全循環性的，像這個洋菇收完以後它切出來的菇腳啦堆肥，還有這個覆土，全部把它再製作成培養土，再拿來循環使用。」<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">這是雲林虎尾菇農，周昭陽的洋菇場，十多年前他原本從事運輸業，會一腳踏入洋菇產業，是因為兒子的一席話。<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">洋菇農場主人周昭陽：「他下課我要去接他，在路上看到農民在燒稻草，我的那個小朋友跟我說，爸爸現在老師說要做環保救地球，我剛好看到那個農民在燒稻草，燒得那個煙很大看不到路，所以我那時候心想，把這個稻草收起來，收很多起來了啦，可是賣不掉啊，知道種洋菇需要稻草嘛，所以就一頭栽進去的啦。」<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">為了解決滯銷的稻草，開始種洋菇，更利用蔬果殘渣，來作為洋菇種植的原料。<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">洋菇農場主人周昭陽：「來我們現在要去西螺，載別人不要的菜渣。」<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">別人不要的農業廢棄物，卻是他眼中的寶貝，每兩天就會去一趟食品加工廠，載回一整車沒人要的蔬菜渣，一年可以去化3000公噸，資材循環使用毫不浪費。<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">記者劉彥萱：「這些從食品加工廠，帶回來的蔬菜渣，經過發酵會做成堆肥，取代傳統的紅土來栽種洋菇，創造循環經濟，同時也達到，洋菇場零廢料的理念。」<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">蔬果殘渣和稻草一起打碎後，放到室內堆置發酵二十天，之後再將洋菇菌種，加入發酵完成的堆肥，周昭陽選了一條，沒人要走的路，當初可是歷經了近百次的失敗。<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">洋菇農場主人周昭陽：「做得很辛苦，只有自己去摸自己去試，試的時候就是沒出菇，沒出菇嘛，菇生不出來的時候，就表示失敗了嘛，就是要倒掉，倒掉的時候，你如果看到它倒掉，你就是在把錢丟掉，一直失敗一直失敗，到最後失敗一段時間，其實已經快受不了的時候我才去農試所找專家，去請專家的幫助，最後就是在他們的指導，我慢慢改善慢慢改善，才逐漸做起來。」<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">農業試驗所副研究員呂昀陞：「建議他適度的添加，我們的這些蔬菜的殘渣，那這樣情形一下，其實可以讓在有效的堆肥的狀況下讓我們的菇，生長的狀況會更加良好，一部分去化了我們這些蔬菜的殘渣，然後同時也提高了我們洋菇的產量。」<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">邊做邊向專家請教，高品質的洋菇得來不易，採收結束後，菇床上的殘土，會再做成再生覆土，循環使用。<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">農業試驗所副研究員呂昀陞：「可以直接把種完的產物，直接就回到田裡頭，讓它去做成營養，而且它是有價值的營養，所以它就不是廢料，所以對我們來講，它就回去種作物，或是回去種稻草，也許它就可以再回頭循環回來種我們的洋菇，所以它這樣就可以一直生生不息的，達到我們來講一個，永續的一個發展的一個狀態。」<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;">周昭陽將農業資材，循環利用點廢成金，還取得產銷履歷，成功進軍國內連鎖賣場，這一切的初衷，就是想要減少廢棄物的產出。<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Georgia, &quot;Noto Sans TC&quot;, Helvetica, Verdana, 微軟正黑體, sans-serif, Arial, Helvetica, MyriadPro, Microsoft, bauerbodonistd-roman, CenturyGothic, Asap, Futura, &quot;Lucida Grande&quot;, Geneva, Helvetica, sourcehansans-tc-normal, &quot;sans-serif&quot;, Tahoma; font-size: 18px;"> 

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/IBOsUy3erbo?si=9Sn24G-TCbajPJ95" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe>

大多數蔬菜有輕微損傷或是不合規的尺寸、形狀，很多時候都直接被丟棄，或是當作動物飼料。但其實這些農業廢棄物，都可以轉化成可以再利用的資源。在雲林有位菇農周昭陽，就利用稻草還有別人不要的蔬果殘渣，發酵做成堆肥土，來栽培洋菇，光是一年就可以去化高達三千公噸的蔬果菜渣，創造循環經濟，同時也落實洋菇場零廢料的理念。

喝咖啡早已成為現代人的日常習慣，不論是濾掛式咖啡、膠囊咖啡、浸泡式咖啡，市面上出現愈來愈多不同種類的選擇。在美國有家永續咖啡品牌 Cambio Roasters，以「人、地球、利潤」為核心，期望能為咖啡市場帶來不同的改變。

用設計改變喝咖啡的生活習慣，獲 IF 包裝設計獎的永續創意

解決消費者購買生鮮衍生垃圾問題，愛買量販今天宣布，與遠東新世紀、陶朗回收科技及栗昌股份有限公司組成「盤盤聯盟」，將聯手打造專用智慧回收機，為台灣首創生鮮托盤逆向回收服務，可實現廢托盤的高效再利用。

助攻台灣淨零目標 愛買啟動生鮮托盤逆向回收計畫

廢棄蔬果用來栽種洋菇，雲林菇農將別人不要的農廢物轉廢為寶

和諧相處才能與環境共好 <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-alternates: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">友善環境時常出現在飲食方面，除了注重身體健康的人增多出現愈來愈多的低油低鹽料理，因應時節享用美食也是一種為環境思考過的有意識選擇。在三芝的蟹蟹農場第三代主理人 呂文華就是一個重視生態循環的例子，原本在農場發現農民會使用藥劑殺死福壽螺，於是開始思索是否又更好的方式種植茭白筍，讓這片農地可以更長久的經營下去，生態得以循環再生。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/e2405830a321e143aed81a3fa114b698.webp" data-filename="healthy meal.jpg" style="width: 967px;"> <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-alternates: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> 打造蟹茭共生田 喜歡吃蟹的呂文華研究起大閘蟹的飼養方式，發現福壽螺就是他們最好的食物，歷經七年的時間嘗試及調整，讓茭白筍水田會吸引小生物先來覓食，大閘蟹還會食用害蟲及福壽螺卵，讓茭白筍生長得更好。除此之外，茭白筍濃密交織的葉片還能供大閘蟹遮擋，成為他們的棲息之地，創造了讓兩種產物都能獲得良好的生長條件。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/fda44e26a53a86a84f5847c8593bb10c.webp" data-filename="秋蟹_01.jpg" style="width: 967px;"> 秋天是品蟹最好的季節 <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-alternates: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">實際上一年四季都有螃蟹可以食用，由於氣候型態的關係，秋季會是蟹肉最肥美的時節。美味的大閘蟹不僅鮮甜，口感也較彈牙細緻。因應合適的時間去品嘗盛產的食物也是一種對環境友好的方式，現今更有許多無菜單料理餐廳只烹飪當令食材，一方面可以直接選擇從產地到餐桌的蔬果、肉品，另一方面也能讓顧客品嘗到新鮮盛產的佳餚。<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-alternates: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/2c7aca471a4f38a5195ce125d82e7b18.webp" data-filename="秋蟹_02.jpg" style="width: 967px;"> Source / <a href="https://www.thecan.com.tw/tw/log/detail/787" target="_blank">甘樂文創</a>

日常中很難避免使用一次性容器、餐具，隨身攜帶環保餐具成為現代人生活的必需品。在倫敦有個永續包裝公司 Notpla 以「not Plastic」命名，意為沒有塑膠的意思，致力於以海藻與植物替代一次性的塑膠包裝，這種包裝就像果皮一樣，可在家中進行堆肥，並可生物降解。

讓包裝消失！倫敦新創公司用海藻打造永續包材

廚餘回收分為堆肥及養豬兩類 根據台北市環保局的說明，台北市的廚餘回收分為「堆肥廚餘」及「養豬廚餘」兩類。其中，堆肥廚餘經過處理後製成有機質肥料，自106年起配合台北市田園城市政策，每季開放市民透過「田園銀行網路平台」申領，每人每次可領取10公斤。環保局也在全市12處地點設置領取點，方便民眾就近取用。 去年已回饋逾2萬人次領取 環保局進一步表示，112年度有機質肥料已回饋20,353人次領取使用。透過將家戶廚餘回收再利用製成堆肥，並透過田園城市平台提供民眾領取，不僅符合聯合國永續發展目標（SDGs）第11項「永續城鄉」及第12項「確保永續消費及生產模式」，同時也實踐了環境保護、資源循環及廢棄物減量的目標。 號召市民共同打造永續城市 環保局呼籲，歡迎市民朋友踴躍參與廚餘回收再利用及田園城市等相關活動，共同為打造一個綠色、健康、永續發展的城市而努力。每季每人限領取1份有機質肥料。 北市 12 處有機肥料領取地點 <span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">1. 環保局-<a href="https://maps.app.goo.gl/EWC6Txd8eBfc7Ys16" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">南港分隊</a>2.&nbsp;<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">環保局-<a href="https://maps.app.goo.gl/up58yExqbRrLxcmq9" target="_blank">福德分隊</a>3.&nbsp;環保局-<a href="https://maps.app.goo.gl/EJeWeBEzMbRoyGso6" target="_blank">景美分隊</a>4.&nbsp;環保局-<a href="http://台北市大安區建國南路二段臨263號" target="_blank">瑞安分隊</a>5. 環保局-<a href="https://maps.app.goo.gl/SuSMdyWeGCDJZeGGA" target="_blank">公館分隊</a>6.&nbsp;環保局-<a href="https://www.google.com/maps/search/%E8%87%BA%E5%8C%97%E5%B8%82%E5%A3%AB%E6%9E%97%E5%8D%80%E4%B8%AD%E6%AD%A3%E8%B7%AF+707-%E8%87%A8+1+%E8%99%9F/@25.0857672,121.5038965,17z/data=!3m1!4b1?entry=ttu&amp;g_ep=EgoyMDI0MDkxNi4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D" target="_blank">社子分隊葫蘆班</a>7. 環保局-<a href="https://maps.app.goo.gl/6gUEY349RB5jSsBp7" target="_blank">建成分隊</a>8.&nbsp;環保局-<a href="https://www.google.com/maps/search/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E5%8D%80%E6%BF%B1%E6%B1%9F%E8%A1%97301%E5%B7%B7%E5%85%A7/@25.0679754,121.5178646,14z/data=!3m1!4b1?entry=ttu&amp;g_ep=EgoyMDI0MDkxNi4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D" target="_blank">大直停車場</a>9.&nbsp;環保局-<a href="https://maps.app.goo.gl/inytDqGsHeRER8is9" target="_blank">昆明分隊</a>10.&nbsp;環保局-<a href="https://maps.app.goo.gl/nyxhxPLpHa1Ea5k98" target="_blank">內湖垃圾焚化廠</a>11.&nbsp;環保局-<a href="https://maps.app.goo.gl/p4JadfgzZhZUMN1LA" target="_blank">木柵垃圾焚化廠</a>12.&nbsp;環保局-<a href="https://maps.app.goo.gl/oQCNc1VdLFNGyPWY9" target="_blank">北投垃圾焚化廠</a> Source /&nbsp;<a href="https://www.dep.gov.taipei/" target="_blank">台北市政府環境保護局</a>

台灣科技大學機械工程系特聘教授郭俞麟帶領團隊，用咖啡渣提煉出含有豐富綠原酸及咖啡因的純露，可作為保養品原料，萃取後的咖啡渣再交由廠商製成低碳製程木炭。

咖啡渣變身低碳木炭 台科大產學助餐飲業邁向淨零

雨水啤酒怎麼來？ 釀製啤酒的主要成分來源就是水，約佔比 90 %，Rainbeer 將雨水轉化為可再利用的原料，展現其創新的可持續理念。 該公司利用收集的雨水，經過高效的過濾器進行淨化，確保水質達到釀酒的標準，這一過程不僅有效減少了對傳統水資源的依賴，還降低了水資源的浪費。 Rainbeer 更與荷蘭當地的啤酒廠合作，將這些處理過的雨水與當地特色的啤酒花結合，讓釀酒師傅能夠創造出富有地方風味的永續啤酒。 這種合作不僅促進了地方經濟，還鼓勵了社區的參與和支持，提升了對環保的意識。每一瓶 Rainbeer 都不僅是美味啤酒的象徵，更是對水資源可持續利用的承諾。 這種創新的釀造方式展示了如何通過科技和創意，將自然資源轉化為可持續的產品，讓消費者在享受啤酒的同時，也能為保護環境盡一份心力。Rainbeer&nbsp; 正在引領一場釀酒行業的變革，展現了未來啤酒市場的發展潛力。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/a3ea91d09cfcacab54a2dd9775e8944f.webp" data-filename="301907450_461726552671334_5944389900141493623_n.jpeg" style="width: 1016px;"> 柔和溫潤的口感 使用礦物質較少的雨水製成的啤酒，與傳統用自來水釀造的啤酒相比，展現出更為柔和的口感。這種口感使得啤酒在飲用時更加滑順，並增添了一種獨特的回甘風味，讓消費者在品嚐的過程中能夠體會到不同的層次感。 此外，Rainbeer 在釀造過程中加入了當地特色的啤酒花，使每一款啤酒都能呈現出其獨特的風味。這些啤酒花可能來自周邊的農場，承載著當地土壤和氣候的特徵，讓消費者在品嚐時，不僅能享受到雨水帶來的清新口感，還能感受到當地文化和自然環境的精髓。 這樣的創新不僅提升了啤酒的品質，也讓 Rainbeer 成為可持續釀造的典範。每一口啤酒都不僅是味覺的享受，更是一種對環境負責任的選擇，讓消費者在品味美酒的同時，也能感受到自己對於環保的貢獻。隨著人們對於可持續產品的需求不斷增加，Rainbeer 的這一創新釀造方式，無疑將引領啤酒市場邁向更綠色的未來。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/990ced90cd5648cd069758233f6615a0.webp" data-filename="34446806_2228141294092532_1690212739286302720_n.jpg" style="width: 1016px;"> 用啤酒推廣氣候變遷的倡議 因為氣候變遷的影響，荷蘭近期經歷了強降雨的頻繁現象，這使得雨水成為一種珍貴的水資源，為 Rainbeer 提供了難得的契機，讓他們成為雨水的轉譯者。 不僅將收集到的雨水再製成獨特的啤酒，還積極與當地政府和相關組織合作，舉辦永續循環講座及實體活動，向大眾普及氣候變遷的相關資訊。 這些活動的目的在於提升公眾對氣候變遷的認識，讓人們了解到如何利用雨水資源，從而減少對傳統水資源的依賴。 透過這些講座，Rainbeer 也鼓勵參與者分享自己的想法和經驗，激發對於氣候變遷議題的關注和討論，並尋求不同的創意解決方案。 在這個過程中，雨水不僅僅是原料，它被賦予了新的意義，成為在地文化的一部分，讓每一瓶 Rainbeer 都蘊含友善環境的使命。這樣的努力不僅有助於推廣可持續生活的理念，還促進了社區的凝聚力，讓大家共同為面對氣候變遷挑戰而努力。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/0f44ba111ecb3f9f6ad5d3a7086b3a02.webp" data-filename="72478662_2627458570827467_9129332413648863232_n.jpg" style="width: 1016px;"> Photos / <a href="https://www.facebook.com/rainwaterbeer/photos_by" target="_blank">Rainbeer</a>
<script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

從早餐店的抹醬麵包到巧克力威化棒，在我們疲憊時總是能療癒大家的心靈！實際上 Nutella 已有60年的歷史了，近日在義大利、法國及比利時新推出純素巧克力榛果醬，將原有的乳製成份以鷹嘴豆與白米糖漿粉（以白米製成的甜味劑）取代。

Nutella 純素巧克力榛果醬出現了！無奶版本究竟有哪裡不同

為何被淘汰食物中不一定是壞掉的
<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">在一般超市中所販售的食物，通常都有經過品管，食物產品會有固定的標準才能進行上架，有些被淘汰的食物可能是因為標籤錯誤、包裝損毀抑或是外觀不佳而被浪費掉，像是醜蔬果、外包裝被擠壓等狀況，但不代表這些食物真的壞掉，實際上是還能夠被食用的狀態。<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;"> 食物也有二手商店，成功減少丹麥的食物浪費
不僅服飾有二手商店<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">，食物也可以有再次被利用的機會，由丹麥非營利組織&nbsp;Folkekirkens Nødhjælp<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">&nbsp;所經營 Wefood 超市創立宗旨在於為減少食物的浪費，以相對較低的價格出售，<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">約採取三折至五折的優惠來販售這些食物。<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">主要販售即期的食品，像是麵包、蔬果、乾貨及飲料等<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">，<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">且所有食品皆是符合政府安全無虞的規定才會上架，<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">這樣的模式不僅可以有助於環境友善，也能為有需求的人帶來幫助。<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;"> 利潤捐助公益，解決開發中國家貧困問題
<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;">食物的浪費不僅造成社會負擔，同時更是對環境造成傷害。Wefood 每天的產品來源都會不同，透過不同的生產商、進出口公司抑或是在地超市進行捐贈。然而超市利潤也將使用於公丹麥公益組織 DCA（DanChurchAid），解決開發中國家的饑荒問題。剩餘超市的出現也有助於改善食物浪費的狀況，同時透過每一位消費者的購買也間接幫助到弱勢族群，將原本環境浪費的議題轉變成與社會共好的實踐。<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 1rem;"> 

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歐洲聯盟執行委員會（European Commission）在最新「歐盟能源現況」（State of the Energy Union）報告中指出近年達成的數項成就。包括今年上半年再生能源首度占到歐盟發電量的一半；進口天然氣來自俄羅斯的占比從2021年的45%降到今年8月的18%。 此外，歐盟整體對天然氣的需求從2022年8月至今年5月減少了1380億立方公尺，亦即減了18%，並在8月提前達成原定於11月的冬季天然氣庫存90%目標；溫室氣體排放自1990年至2022年減量32.5%，同期間經濟成長67%。 不過執委會也指出，歐盟成員國必須更提升能源使用效率，以達成2030年前能源消費較2020年預估量減少11.7%的目標，重要作法包括將暖爐設備電氣化、翻新建築。 雖然歐盟境內能源價格已從2022年危機時的高峰下滑，但負責能源事務的執委席姆森（Kadri Simson）在記者會表示，能源價格還是太高，對民眾和產業都不利，尤其在與美國、中國相較之下，壓低能源價格攸關歐盟的國際競爭力。 她認為，必須從結構性解方來降低歐盟能源價格，也就是加速建置再生能源。席姆森說，今年上半年已出現再生能源建置不夠快的跡象，歐盟各國須強力推進，以達成去年通過的再生能源到2030年前占所有能源比42.5%目標。（中央社）

歐盟執委會今發布年度能源現況報告指出，歐盟整體自2022年8月以來降低天然氣需求達18%，風電已取代天然氣成為僅次於核能的主要供電來源。

芬蘭與挪威宣布相關計畫，將合作發展跨國二氧化碳運輸與封存領域，未來芬蘭企業排放的二氧化碳將運至挪威，永久封存在海底，相關服務有望推展至歐洲市場。

拓展歐洲碳封存與運輸商機 芬蘭與挪威攜手

法國石油業巨擘道達爾能源集團（TotalEnergies）簽署1份價值1億美元（約新台幣32億）的協議，以協助保護美國森林、換取自身在官方環境報告中的溫室氣體排放量獲得抵扣。

法石油巨擘道達爾出32億元保護美森林 抵換自身碳排

環境部推行全民綠生活，為進一步提供民眾減碳依據，日常消費中設計「生活碳足跡計算工具」，預計於年底陸續上路，可估算個人在生活中的排碳熱點，進一步提供減碳建議方向。

環境部擬推生活碳足跡計算工具 估年底上路

歐盟能源報告：風電取代天然氣成第 2 大電力來源

聚焦各行各業的永續推動者，透過品牌創辦人與實踐者的真實故事，分享他們的理念、挑戰與成就。讓你發現永續其實蘊藏在生活中，啟發每個人踏出行動的第一步！

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探索時尚與永續的關係！從回收瓶罐、環保包材到拒絕快時尚，提供友善環境的購物指南，在愛漂亮的同時注入永續力量，美麗與環境可以不用二選一。

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Podcast 《新聞幕後》的新單元「永續加」，由 TVBS 主播夏嘉璐與樹冠影響力投資創辦人楊家彥共同主持，每週為你剖析一件永續大事、聊一個有趣的永續人物，從日常中看見永續的多元面向，一起成為永續生活家。

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