綠色飲食也能有趣又好吃！從選擇當季蔬果、支持綠色餐廳，到實踐環保食譜，讓每一餐都更友善地球。輕鬆吃出健康，同時為永續生活加分！

友善飲食

台南牡蠣正值盛產期，卻面臨越南牡蠣搶佔市場！甚至有蚵農反應越南牡蠣為剝殼進口，成本價格低於台灣牡蠣，導致許多盤商選擇進貨便宜的越南牡蠣，且將越南牡蠣魚目混珠成台灣牡蠣販售。

你吃的蚵仔煎是用「台灣蚵」嗎？越南蚵 vs 台灣蚵 想吃得新鮮「這樣」挑

友善環境的生活兼具愛自己及地球，從國內外的資訊，探索還未被發掘的永續行動靈感。讓日常輕鬆融入永續理念，發現生活中無所不在的環保選擇。

永續生活

「雞排加辣、珍奶微冰、鹽酥雞多加九層塔。」每到夜晚，台灣的夜市有如城市的心跳。攤販前排隊，塑膠袋一個個遞出，紙碗、塑膠杯、免洗叉匙琳瑯滿目。但這些短暫使用的餐具，最後會在哪裡落腳？

夜市小吃打包不傷地球 外帶餐具的綠色革命

在少子化、人才難找的挑戰下，日本一群老企業，不靠高薪或炒短線的爆紅話題，而是靠「設計」找回品牌生命力！

60 年水產老店翻紅！靠這本「公司手冊」 留住人也留住文化

夜市美食百百攤，一整排攤給你看，不挑個三、四樣來吃，怎麼算「迺夜市」？一般以為邊吃邊走沒在怕，熱量「很快」就能不見，但專家認為答案是也不是，看你挑什麼吃。

夜市邊走邊吃就不胖？烤魷魚要走 106 分鐘才能消耗！

颱風丹娜絲來襲，台南就在颱風搖滾區，復華夜市不是第一線防災的單位，卻很能感受到風雨的情緒。但主委黃偉成很有自信表示:「我們的招牌早就考慮到颱風和地震，下面加固了結構，穩得很！」。

颱風一來他先衝現場！他守護的不只是美味  是台南人情味

探索時尚與永續的關係！從回收瓶罐、環保包材到拒絕快時尚，提供友善環境的購物指南，在愛漂亮的同時注入永續力量，美麗與環境可以不用二選一。

時尚美妝

智利北部阿塔卡瑪沙漠，堆滿來自世界各地的二手衣，變成快時尚墳場。最近智利首都聖地亞哥舉辦一場特別時裝秀，設計師把這些沒人要的二手衣重新改造，變成獨一無二的時尚作品，希望喚起重視永續時尚和紡織廢料的問題

6 萬噸舊衣棄在沙漠？智利設計師改造二手衣走秀 反擊快時尚污染

花園跟夜市，兩個看似沒有太大關連，甚至給人的感受完全相反。但在桃園的八德興仁花園夜市，卻完美融合這兩種地點。從空拍圖便能一目了然，整個夜市如同井然有序的花圃。

桃園人驕傲的吃喝玩樂天堂  6000 坪夜市像花圃般展開

讓輝達執行長黃仁勳吃飽飯也忍不住，帶著科技圈大佬去續攤。不少好萊塢明星、政治圈大咖來台灣，也都會造訪。寧夏夜市不只是美食飄香，更展現一份充滿台灣味的美好想像。

不是因為黃仁勳一夜爆紅 百年累積出寧夏夜市的溫度

「這麼熱，還要逛夜市？」台南花園夜市一家蚵仔煎攤，在帳篷裡設了「VIP冷氣房」，進去吹一下，每人加收10元。有人說，這10元買到的不只是冷氣，是女朋友的快樂；還有攤商看了心動，想跟進。

夜市出新招！當冷氣進駐蚵仔煎攤  夜市也開始為氣候變遷找答案？

隨著綠色浪潮崛起，好萊塢與歐洲多部重量級作品率先實踐永續方案：從全面碳盤查、再生燃料，到道具循環再製與虛擬攝影棚技術，呈現減碳、節能與資源回收的全面創新。

鏡頭下的綠能奇蹟：從「侏羅紀」到「曼達洛人」的綠色創新

台灣民眾喜歡逛夜市，但逛夜市過程總會產生許多垃圾、油煙，讓在地人受不了，環保署今天公布全台22處夜市為示範環保夜市，將砸新台幣6000萬經費從6大面向協助改善環境。

讓夜市減塑低碳清新 環保署全台選22處作示範

愛玉清爽的口感承載台灣夏日記憶，黃澄澄的果膠在冰塊與檸檬香氣中交織，成為夏季的消暑聖品。然而，這道小吃的原料臺灣特有愛玉子─正因棲地破碎與氣候異常，導致專屬授粉小蜂活動受限，果膠成凍率與產量大幅下滑。

夏日小蜂大作戰 愛玉冰的傳承之路

主題式內容帶你探索全球永續熱議話題，透過專題文章，了解友善環境、氣候變遷、綠色生活等議題的重要性，讓永續走入我們的日常，探索未來生活的樣貌。

主題企劃

聚焦各行各業的永續推動者，透過品牌創辦人與實踐者的真實故事，分享他們的理念、挑戰與成就。讓你發現永續其實蘊藏在生活中，啟發每個人踏出行動的第一步！

人物專訪

關注社會角落與職場幸福！透過社會公益的參與及實踐，認識友善職場理念，發掘企業組織如何創造有溫情的工作、實現有意義的生活，讓職場與社會更加和諧。

共好社會

Podcast 《新聞幕後》的新單元「永續加」，由 TVBS 主播夏嘉璐與樹冠影響力投資創辦人楊家彥共同主持，每週為你剖析一件永續大事、聊一個有趣的永續人物，從日常中看見永續的多元面向，一起成為永續生活家。

永續加

「一步一腳印 發現新台灣」由 TVBS 主播錢麗如主持，每週帶您深入台灣各地，尋找在專業中發光的小人物，探索台灣在地的永續路。／TVBS 55台 每週日 22:00首播 ／

永續觀點

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