企業透過節能減碳、循環經濟、綠色製造等措施，創造永續環境為減緩氣候變遷、保護環境做出貢獻。企業的永續環境措施也可以為企業帶來正面效益。例如提升企業形象、降低營運成本、提升競爭力。

永續環境

台灣環保鞋業者研發出專利技術，將咖啡渣、竹子、稻殼、半導體矽晶圓廢棄物等農業廢棄物製成鞋子和衣服，讓這些廢棄物變身「綠金」。根據統計，2023年該環保鞋品牌已回收480萬杯咖啡渣、120噸矽材料和320萬個寶特瓶來製鞋，一雙咖啡靴就是利用15杯咖啡渣製成，而一雙運動鞋則是用17個寶特瓶製造。 這些咖啡渣經過三到七天的曝曬烘乾，再研磨成細粉後進行造粒，與其他農廢材料、回收塑膠一起成為製鞋原料。環保鞋品牌前瞻技術經理任少緯表示，他們還研發出專利潑水技術，讓環保鞋也能達到完全防水效果，並添加稻殼提供抗菌除臭功能。 據了解，台灣每人一年平均喝掉122杯咖啡，產生大量咖啡渣通常被掩埋，卻會釋放溫室氣體甲烷和二氧化碳，加劇地球暖化。而將咖啡渣再製成鞋，不僅減少環境破壞，也能降低石化原料開採。 環保鞋品牌執行長許佳鳴指出，他們主要回收四大類廢棄物，包括咖啡渣、海廢和寶特瓶、半導體矽晶圓廢棄物，以及牡蠣殼、茶葉、竹子、玉米、鳳梨、魚鱗等農漁業廢棄物，「當我回收其他產業的廢棄物，經過技術改質加工後，來當作這個產業的材料。」雖然回收再製提高了成本，但卻將永續概念真正融入生活，業者也積極開發衣服、包包等新品項，讓消費者全天候、一年四季的穿搭都能有意識地支持循環經濟。 透過創新技術，農廢材料、咖啡殘渣、塑膠垃圾搖身一變成為「綠金」，為鞋業開創循環經濟的嶄新藍海！這種將廢棄物化腐朽為神奇的做法，不僅讓地球變得更環保，也為台灣產業注入一股永續發展的新動能。期盼在政府與民間攜手合作下，打造出更多這樣的環保商機，讓世界看見台灣的綠色實力！

台灣環保鞋業者利用專利技術，將咖啡渣、竹子、稻殼、半導體矽晶圓等農業廢物轉化為鞋子和衣服原料，實現廢物再利用。2023年已回收480萬杯咖啡渣、120噸矽材和320萬個寶特瓶，一雙咖啡靴需15杯咖啡渣，一雙運動鞋需17個寶特瓶。透過曝曬、研磨、造粒等過程處理咖啡渣，並添加稻殼具抗菌除臭效果。此舉不僅減少環境負擔，還降低對石化原料的需求。該環保鞋品牌更積極研發新品，以支持循環經濟，為台灣產業注入永續發展新動能。

綠色時尚新趨勢　台灣環保鞋引領潮流

ESG企業透過重視勞工權益、供應鏈管理、社區回饋等議題，可以為社會帶來正面效益。企業的共好社會措施也可以帶來正面效益。透過共好社會措施來提升企業形象、增強企業凝聚力、提升品牌價值。

共好社會

在換季整理衣物時，將二手衣送去回收是一項耗時費力的任務。美國近年興起了代客處理二手衣的公司，這些公司致力於正確分類二手衣並將其送到回收站。根據來自TVBS新聞合作夥伴-美國廣播公司ABC的報導，美國是全球出口二手衣最多的國家，出口量是中國大陸的兩倍，主要市場為拉丁美洲和非洲。然而，調查顯示，只有四成的二手衣被收購，其餘大部分最終進入垃圾掩埋場。 在一個換季的時刻，一大袋即將回收的二手衣物讓人感到頭痛。根據ABC新聞記者Ginger Zee的報導，許多捐贈中心無法出售或贈送的衣物會被壓成重達1000磅的大捆包，然後以每磅或每公斤的價格賣給出口商和分類商。這些二手衣往往運往南半球的國家，其中40%的二手衣在加納等地被報告沒有被銷售，最終成為廢棄物。 為了解決這個問題，Trashie等公司提供二手衣物回收服務，無論是鞋子、內衣還是染色上衣，他們都接受回收。透過花費20美元購買一個回收袋，顧客可以將二手衣送到正確的回收站。Trashie的創辦人兼執行長凱勒向ABC記者展示了回收流程，強調對二手衣進行分類和評估的重要性，以確保其價值和可重複利用性，從而避免將二手衣送往垃圾掩埋場。 儘管無法百分之百保證二手衣不會最終被丟進垃圾掩埋場，但透過確保二手衣具有正確的品質、市場價值和合適的價格，可以有效降低這種風險。此外，除了Trashie之外，美國還有其他類似的二手衣回收服務，這些服務的出現可以幫助人們更有效地處理和回收二手衣，從而減少浪費。因此，除了從源頭減少購買衣物外，透過這些回收服務將二手衣送往正確的地方也是一個重要的環節，有助於減少二手衣最終進入垃圾場的情況。

美國近年崛起代辦二手衣回收的公司，以正確分類和處理二手衣為目標，以避免這些衣物最終填埋場。據美國廣播公司ABC報導，美國是全球最大的二手衣出口國，主要銷往拉丁美洲和非洲，但僅有四成被收購，其餘多數被報告成為廢棄物。Trashie等公司提供回收服務，接受各種二手衣，並強調分類評估的重要性，以確保其可重複利用性。這些服務有助於減少浪費，提升二手衣的處理效率，並減少其最終填埋的情況。

物品重生概念正夯　美廠商推二手衣循環再利用

ESG企業透過倡導綠色消費、低碳生活等理念，可以為環境保護做出貢獻。ESG企業的綠色生活理念帶來正面效益。透過綠色生活理念來提升企業形象、拓展市場機會、提升品牌價值。

綠色生活

在中國大陸消費降級、精品市場增長放緩的情況下，南半球的商機卻呈現穩定成長的趨勢。不論是奢侈品選品店還是二手精品店，業績都呈現快速飆升的趨勢。當地設計師的作品不僅在本土市場受到歡迎，也成功闖進歐美時尚圈，為精品產業注入強勁動力。 南非消費市場的活力逐漸凸顯，顧問管理公司消費者部門主管喬治指出，南非100家奢侈品零售商的總銷售額達到3050億美元，較前一年增長21.5%，顯著脫穎而出。年輕而有消費力的南非消費者對精品商品展現高度興趣，奢侈品選品店的業績更是一年內成長48%。 不同於過往世代，這一代Z世代的消費行為呈現新趨勢。消費者部門主管喬治指出，消費模式正轉向循環模式，強調有限度取材、使用、重複利用、轉售等環節，對全新商品的需求不再是重點，更關注品質和商品後續處理方式。 南非的高級二手精品市場蓬勃發展，二手精品業者科爾和扎哈里耶夫均表示市場仍處於成長階段，雖然增長巨大但市場佔有率仍相對較低。為滿足不同消費族群的需求，業者推出多元付款方式和行銷策略，並透過網路平台提供展示及交易機會。 非洲各地的新銳設計師透過網路平台展現創意，南非線上時尚平台創辦人卡納巴爾強調，超過七成時尚商品主打永續，符合新世代消費趨勢。他指出，非洲創意經濟蓬勃發展，時尚成為主要推動力，引領時尚界超越傳統歐洲精品品牌。 眾多當地品牌也受到國際關注，前進時裝周並成為英國V&amp;A博物館的特展，展現出南非精品市場的潛力和活力。在全球經濟環境變動下，南半球的精品市場展現出獨特魅力，吸引著更多國際目光，展現出勃勃生機和前景可期。

中國大陸的消費降級和精品市場增長放緩，與南半球的穩定成長形成對比。南半球的奢侈品選品店和二手精品店業績急速攀升，並吸引了本土設計師走向國際舞台。南非奢侈品市場增長達21.5％，顯示出當地中產階級對高端商品的消費力。年輕的南非消費者更傾向於精品消費，而二手精品市場也蓬勃發展。不僅如此，南非消費者對循環利用和永續性也越來越重視，推動了二手精品產業的發展。南非業者通過不同的付款方式和行銷策略吸引消費者，並透過網路平台提供更多展示新銳設計師作品的機會。這股時尚浪潮不僅席捲南非，還吸引了國際關注，許多當地品牌也積極進軍國際時尚舞台。

亞洲精品消費力減　南半球接棒永續精品受青睞

全球暖化趨勢明顯，不少人也明確感覺到春、秋兩季逐漸消失，一定程度掀起民眾對環境變遷的關注；而由環境部與國科會所發布的「<a href="https://www.moenv.gov.tw/nera/7CFA1D364EA6AFE4" target="_blank">2024國家氣候變遷科學報告</a>」中，更預估台灣暖化恐將持續到本世紀末，甚至可能迎來超過半年的夏季。 環境部與國科會在報告中說明，若無法有效控制溫室氣體排放，那台灣在暖化趨勢將持續到本世紀末的「潛在風險」下，還可能出現長達7個月、同時高溫超過36℃的酷熱夏天，對此疾管署發言人曾淑慧也進一步補充，提醒民眾對「登革熱」提高警覺。 曾淑慧引述中央氣象署資料說明，目前已經在研議針對「與氣溫相關之疾病」的應對手段，尤其是主要透過病媒蚊傳播的登革熱、更是重點關注項目，在白線斑蚊全台皆有的情況下，也會同步留意埃及斑蚊的數量是否增加，呼籲全民注意防範。 即便過往疫情主要集中在嘉義以南地區，但在今（2024）年高雄已經傳出1例個案的情況下，疾管署將全力降低病媒蚊指數，以防各地疫情擴大成群聚事件；曾淑慧也強調，過往北部並非沒有確診個案，一定要盡可能清除可能孳生病源的積水處。 氣候變遷是一個全球性的問題，每個人都應該為減少碳排放做出貢獻。其中倡議低碳生活，也是有效降低碳牌的方式之一，以下幾種方式可以將日常轉變為低碳生活： 節能減碳： 減少能源的使用可以降低碳排放。例如，使用LED燈泡和有節能標章的家電，隨手關燈跟電源等。 騎自行車或步行：&nbsp;降低開車頻率，可以減少交通對空氣的污染，同時還可以增加身體活動量。儘量騎自行車或步行，對個人健康和環境都有益處。 節約用水： 節約用水可以減少能源消耗和碳排放。例如，關掉水龍頭、修復漏水、使用節水設備等都是節約用水的好方法。 選擇綠色能源： 選擇使用綠色能源，如太陽能和風能，可以減少對化石燃料的依賴，降低碳排放。 減少垃圾和塑料使用：&nbsp;少用塑膠類製品可以減少對環境的污染。選擇使用可再生和可降解的產品，如紙張袋和可回收包裝。

全球暖化明顯，春、秋逐漸消失，引起民眾對環境變遷關注。根據環境部與國科會的「2024國家氣候變遷科學報告」，台灣暖化趨勢將持續，可能出現長達7個月、高溫超過36℃的酷熱夏天。疾管署警示登革熱風險。對應氣溫相關疾病，如登革熱，已在制定應對措施，呼籲民眾防範。全力降低病媒蚊指數，防範疫情擴散，強調北部亦有感染個案，需清除積水處。

台灣夏季恐達7個月　低碳生活助緩全球暖化

上班壓力好大，同事像豬隊友，主管超級情緒化，只要一上班就覺得心情低落，遇到事情就爆炸，到底該怎麼做才好？還是只能離職換工作？專家推薦，不如參考世界衛生組織推薦的壓力管理辦法。 過度壓力會產生許多不適症狀 壓力是否如背後靈一般，如影隨形，把你鈎住了？耳鼻喉科醫師曾家承指出，所謂的壓力，是指「生活中的事物令你感受到困擾或威脅」。每個人都有壓力，適度的壓力無傷大雅，但過度壓力會讓身體產生症狀，如頭痛、肩頸痠痛、喉嚨卡卡、胸悶、腸胃不適、肌肉緊繃。 面對壓力許多人無法專注、易怒、坐立不安、難入睡、感覺悲傷或罪惡感、擔憂、哭泣、疲累、食慾改變。也有很多人會想起過去不好的回憶，或擔心未來發生不好的事。曾家承說明，這些強烈想法和感受是壓力正常反應，真正的問題是「被這些想法和感受鈎住了」 當被艱難的想法、感受勾住會出現許多糟糕的表現 但被艱難的想法、感受鈎住會有什麼後果？曾家承解釋，當被想法或感受勾住，行為會發生改變，做出讓生活變糟的事情，例如跟人打架、爭執或出現各種意見不合，也會害自己遠離所愛的人，也可能只想長時間躺在床上，也無法專注做事，通常會表現得一塌糊塗或無法享受活動帶來的樂趣或滿足感。 這些時不時冒出來艱難想法和感受，會使人背離自己的價值觀，如親切、明智、有責任感、勇敢等，離自己設定的理想目標，如負責任職員越來越遠，讓人變得不像是自己，陷入惡性循環。 面對壓力的應對方法 那麼面對壓力該怎麼辦？有什麼應對的好方法？世界衛生組織推薦，穩定身心、和壓力脫鈎、守住自己的價值觀、對自己也對他人好、保留空間都是應對沉重壓力的方法。 ◎ 資料來源／<a href="https://www.facebook.com/bookdigestor.tw/" target="_blank">曾家承醫師</a>

上班壓力龐大，同事表現不佳，主管情緒化，工作一開始即感情低落，處事爆炸性，是否該轉換工作？專家建議參考世界衛生組織的壓力管理方法。壓力若過大，會引發多種不適症狀，如頭痛、肌肉緊繃等。應對壓力的方法包括穩定情緒、保持價值觀、對自己和他人好、保留空間等。

上班超煩遇到事情就爆炸？世界衛生組織推薦5種應對壓力的好辦法

全球最大的碳捕捉廠8日於冰島啟用，透過直接從空氣吸除二氧化碳並封存地底達到減碳。專家界認碳捕捉可用於難以做到淨零排放的領域，與造林或其他綠色科技相輔相成。 華盛頓郵報指出，瑞士新創公司Climeworks於8日在冰島的赫利舍迪（Hellisheidi）啟用當今最大的吸碳廠「長毛象」（Mammoth）。這間吸碳廠的目標是每年吸除3萬6000公噸的二氧化碳，等同減少路上8600輛車。 「長毛象」除碳能力將是原紀錄保持者「虎鯨」（Orca）的9倍；虎鯨廠也是Climeworks旗下的除碳廠，2021年同樣開設於冰島。 相較專家圈稱世界每年要從空氣中清除數以百萬計噸的碳才能達成氣候目標，長毛象廠的能力仍遠遠不及，但至少碳捕捉的發展已開始超出實驗室規模，不再是紙上談兵。 亞利桑那州立大學（ASU）主則「負碳排中心」（Center for Negative Carbon Emissions）的專家萊克納（Klaus Lackner）說：「雖然（長毛象廠）猶如滴入桶中的一滴水，但這滴激起的漣漪卻是我們所見過最大者。」 猶如巨型空氣清淨機 長毛象廠基本上像一台巨型空氣濾淨器。風扇將空氣吸入一系列用於捕捉二氧化碳分子的過濾器，然後交由另一家Carbfix公司把二氧化碳與水混合後打入地下深處，與玄武岩產生反應而變成石塊，算是一種「直接空氣碳捕捉和封存」（DACCS）技術。 整個除碳過程依靠冰島富含的地熱能，讓機器運作之餘不會產生更多碳排。外部科學家在「自然」（Nature）期刊2021年一篇分析證實，Climeworks的虎鯨廠和另一先期試點工廠確實能做到除碳同時產生極少碳排。 Climeworks再基於除碳量出售碳抵換額度。雖然業者未公布賣給像微軟等大企業這種技術的碳抵換額度價格，但從業者提供一般民間每噸1500美元（約合4萬8700新台幣）的收費，可一窺價格不斐。Climeworks官網顯示有2萬個一般訂戶。 更多、更大的除碳廠將陸續出現 萊克納表示，專家圈盼隨更多、更大的碳捕捉工廠湧現，碳捕捉成本能降到許多這類新創業者目標價格的約每噸100美元。 剛締造新紀錄的長毛象廠應很快會被超越。美國石油巨擘西方石油公司（Oxy）一間子公司計劃在德州啟用的除碳廠，預計一年可吸除50萬公噸碳，相當於11萬9000輛車的碳排；Climeworks自身也在美國路易斯安納州設計新廠，號稱到2030年底前每年能吸除100萬公噸碳，約合23萬8000輛車的碳排。 作為減碳輔助 碳捕捉可對付頑碳 從大氣捕捉碳當前存在爭議，批評者認為這項技術會淪為繼續使用化石燃料的藉口。然而2022年一份聯合國報告歸結世界在溫室氣體減排上遠遠落後，若要實現氣候目標，「不可避免」要直接從大氣捕捉一些碳排。 儘管太陽能板、風力渦輪機、電動車和其他成熟綠色技術可減少世界大部分溫室氣體排放，但聯合國氣候科學家預測到2050年底前，航空旅行、海運和煉鋼等產業仍難百分百達成淨零排放，成為「頑強碳排」。 巴黎氣候協定設下21世紀結束前氣溫增幅相較工業化前不超過攝氏2度、力求壓在1.5度內的目標。 為能達成氣候目標，國際能源總署（IEA）估計每年恐須直接從空氣移除最高達6億噸碳排，或按聯合國政府間氣候變遷問題小組（IPCC）一份2022年報告所計算，每年至少也應清除2000萬噸，研判確實需要一定的碳捕捉來消除頑碳。（中央社）

全球最大的碳捕捉廠於冰島啟用，利用空氣中吸收的二氧化碳封存在地底，以減少碳排放。專家認為碳捕捉可在難以實現淨零排放的領域發揮作用，與造林及其他綠色科技相輔相成。這廠由瑞士新創公司Climeworks打造，名為「長毛象」，每年預計能吸除3萬6000公噸的二氧化碳。它使用地熱能運作，無碳排放。未來更多、更大的碳捕捉工廠將陸續出現，成為減碳的重要輔助。

全球最大碳捕捉廠冰島啟用　年除碳等同減萬輛燃油車

環境部今天表示，烏山頭水庫台灣少數庫齡超過90年的大型水庫，其環境教育園區也是全台首度採用實境解謎方式進行環境教育的課程，因此經環境認證審查會通過為環教場所。 環境部今天召開環境教育認證審查會，認證通過「烏山頭水庫環境教育園區」為環境教育設施場所。 環境部說明，「烏山頭水庫」位於台南市官田區，是嘉南平原最大灌溉渠圳─嘉南大圳的主要水源，是台灣少數庫齡超過90年的大型水庫，結合獨特的水利設施、歷史建築與自然環境，以飲水思源為宗旨設計環境教育課程，為讓民眾對自然環境有感。 此外，該場址運用年輕人喜愛的實境解謎方式，親身體驗烏山頭水庫的百年風華，是全台首度採用實境解謎方式進行環境教育課程的設施場所。 環境部統計，截至目前全台共有263處環境教育設場所，依其特色及性質分為10大類型，包含「自然/生態教育中心」、「國家公園/都會公園」、「農場」「風景區/遊樂園/觀光工廠」、「水資源及溼地」、「社區參與」、「博物館/動物園」、「環保/節能設施」、「文化資產」及「水土保持」等。 其中以「環保/節能設施」類最多，共有70處；「水土保持」類最少，共7處。（中央社） (圖片轉自<a href="https://guantian132.tainan.gov.tw/cp.aspx?n=6894" target="_blank">台南市官田區公所</a>)

環境部宣布，烏山頭水庫成為台灣首座獲環境教育認證的大型水庫，其環境教育園區首次以實境解謎方式進行課程。該水庫位於台南市官田區，擁有超過90年歷史，結合水利設施、歷史建築與自然環境，旨在讓民眾深刻感受到飲水思源。此外，全台共有263處環境教育場所，以環保/節能設施為最多，水土保持最少。

烏山頭水庫園區設實境解謎課程　獲認證環教場所

毒物科醫師警告：微塑膠表面易附著有害物質 無論在空氣、食物、還是水當中，都有塑膠微粒的蹤跡。塑膠微粒，又稱微塑膠，粒徑小於5毫米，可以透過呼吸道、皮膚和腸胃道進入人體。台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示，目前沒有證據能夠直接證明，塑膠微粒對人體造成危害，但要特別注意，微塑膠表面可能附著的戴奧辛、塑化劑或是重金屬等有害物質。 英國《衛報》報導，科學家首次在人體血液中檢測到微塑膠，其中有一半的血液樣本含有PET，有的甚至含有多種微塑膠。此外，大陸醫界也發現，不只血液樣本中存在塑膠微粒，甚至連心臟組織樣本，也有微塑膠滲入。 微塑膠竄流血液，恐蔓延各器官、腦部 中央大學生命科學系副教授羅月霞強調，微塑膠存在在血液中，代表著人體排出微塑膠的速度，遠慢於進入的速度，導致殘留在血液中，進入其他器官，甚至是腦部。她說，雖然初步研判，微塑膠若沒有達到一定劑量，對人體腸道不會有影響，但若長期暴露在微塑膠環境下，體內累積到一定量的時候，勢必存在潛在風險。 中央大學生命科學系副教授黃佳瑜就透過動物實驗，觀察到令人憂慮的現象，她發現若持續餵食小鼠聚苯乙烯塑膠微粒，每周兩次，持續八周，小鼠的學習與記憶會產生問題，沒辦法學習得很好，隔一天之後，記憶出現缺失。&nbsp; 海洋微塑膠都有毒，當心藉由食物鏈吃下肚 雖然這些結果都還需進一步研究，才能確定對人體的影響，但可以肯定的是，塑膠微粒不僅會進入人體，對海洋生態也造成巨大衝擊。台灣都會河川都已經受到微塑膠污染，而且微塑膠的量與人口密度及土地使用呈現高度相關。海洋大學研究團隊實際到小艇碼頭，做海水中的微塑膠採樣，發現不少浮在海面上，經過風化、分解的塑膠微粒。 海大副教授許瑞峯指出，海中的微塑膠或塑膠垃圾表面，通常會吸附許多有毒物質，而塑膠微粒體積小容易傳輸，最終很有可能透過食物鏈進入人體。目前台灣河口微塑膠濃度範圍，約每立方公尺0到1.8個之間，但在人口密集的都市區域，如淡水河流域，微塑膠含量高達每立方公尺24.6個，對人類健康和食物鏈構成潛在風險。 微塑膠已經威脅到海洋生態與人類健康，但可別以為，不用塑膠製品就可以將毒拒於門外。 塑膠食品包材藏塑害，長期接觸恐引致癌風險 荒野保護協會專員黃嘉瑩指出，飲料杯上的封膜，要擔心有塑化劑的問題，盛裝食物的塑膠袋，也可能存在塑膠微粒，甚至紙袋上，也恐含有全氟／多氟烷基物質（PFAS）。尤其PFAS具有防油、防水、耐高溫等特性，不僅被廣泛應用在食品包材中，還用於紡織品、化妝品、醫療用品等領域，是難以被環境分解的永久性化學物，長期接觸，可能導致甲狀腺功能、肝指數、生殖系統異常，甚至有致癌風險。 化學物質在不知不覺中，對人體造成傷害，減少使用一次性用品才是解方，自我健康嚴格把關，避免把環境中的毒吃下肚。&nbsp;

塑膠製品在現代生活中無處不在，超市、便利商店、外送美食，透明塑膠袋隨處可見，尤其在夜市更是普遍。塑膠垃圾產生速度快、大量使用，人類生活早已離不開塑膠，近年來就有越來越多人憂心「塑膠微粒」對健康是否有害？

原來我們都在吃「塑」？英科學家首次在人體血液中檢測到微塑膠

20年前，台灣一年約使用200億個購物用塑膠袋，在減塑政策逐步推動下，大約減量一半，現在每年平均使用100億個塑膠袋。根據TVBS民調中心三月最新調查，約有79%的民眾會自備購物袋，但僅有27%的民眾會自備飲料杯，使用環保吸管的民眾更少，只有12%。而根據環保團體的調查，傳統市場、小吃攤販、早餐店等才是塑膠購物袋的主要來源，不過目前卻尚未被政策管制。 環境部循環署永消組組長李宜樺表示，近年來要求地方環保局針對各縣市的傳統市場，推動塑膠袋減量試辦計畫，宣導民眾自備購物袋，但未來會不會改為付費購買塑膠袋，還得評估。 尤其近年來，環保意識抬頭，不少民眾自備環保杯，取代一次性容器，但傳統市場買生鮮食品，肉品、葉菜類要分開，要如何環保和食品衛生兼顧，傳統市場的限塑令還有討論空間。李宜樺補充，目前已有制定規範，限制量販店、超級市場需調整販售的包裝使用量，可能從蛋盒、糕點類更換包裝、蔬果裸賣等方式，業者的商品包材，年度減量率需達80%。 2025年限塑新令，旅宿業180mL以下備品全禁 就目前來說，台灣的限塑政策逐步推動，從2022年塑膠袋不得免費提供開始，到了2019年，政府單位、學校、百貨公司或是速食連鎖店內用不得提供一次性塑膠吸管，環境部永續循環署表示，這些政策的推動都是循序漸進，也是觀察國人的生活習慣，慢慢的加強減塑理念，而外溢的效果是內化民眾環保觀念。循環署永消組組長李宜樺說，限用吸管的政策上路後，每年約減少1億支吸管的使用量；而2025年開始，再進一步的限塑，旅宿業者不可提供180毫升以下的盥洗備品。不僅如此，2023年起，連鎖超商、速食店需要有5%的門市提供「循環杯」的租借服務，2024年開始政策提高到10%，2025年則需要達到30%。 地方政府推減塑導入循環杯，重要賽事、各級學校都有用 中央政府的限塑令逐步推動，地方政府也有自己的減塑策略。像是新北市環保局自2019年開始推動「新北UCup」，鼓勵各機關學校辦理大小型活動使用循環杯之外，大型的馬拉松等運動賽事同步推廣，截至113年2月共使用16萬9107杯。 此外，新北市府去年開始，首次與富邦合作，將職棒運動賽事導入「循環杯」服務。球場內各餐飲櫃位均響應不提供一次用免洗飲料杯，改使用循環杯盛裝飲品，並設置10處循環杯歸還站，杯具清潔作業流程通過SGS檢驗認證，執行下來成果借用杯數10,474杯、回收杯數9,503杯、回收率90.73%。&nbsp;

台灣20年前每年使用約200億個塑膠袋，但隨著減塑政策的實施，數量已降至約一半，每年約使用100億個。根據TVBS民調中心最新調查，約79%的人會攜帶購物袋，但只有27%會攜帶飲料杯，僅12%使用環保吸管。傳統市場、小吃攤販、早餐店等是主要的塑膠袋使用地點，但目前尚未受到政策管制。

你帶環保袋了嗎？別忘環保杯吸管！市場、小吃早餐店成減塑破口？

近年來隨著環境保育的意識抬頭，魚翅這道古代傳統佳餚已經逐漸從餐桌上消失。儘管在台灣買賣或吃魚翅沒有違法之虞，但業者捕撈保育類鯊魚或割鰭棄身都屬違反漁業法，會有一定的罰則與規範。 2022年在巴拿馬舉行的第19屆《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）締約方大會上，來自183個國家和歐盟代表批准將54種鯊魚列入貿易限制的保護名單，以避免牠們因亞洲國家的魚翅消費習慣而走向滅絕。 在這場為期2周的峰會的最後一天，代表們達成共識，通過了這項具有約束力的決議。巴拿馬代表兼會議主席、同時也是真鯊科保護提案人的賓德（Shirley Binder）宣布了「37號提案通過」的消息，這個提案包括保護藍鯊，即真鯊科的一種。雖然日本曾試圖將藍鯊從提案名單中移除，但未成功。賓德表示，這是一項「歷史性的決定」，意味著未來市場上將有多達9成的鯊魚受到保護。 同時，保護雙髻鯊的提案經過一致通過，未經辯論過程即被納入《華盛頓公約》的附錄二中。這些鯊魚物種雖然目前尚未面臨立即滅絕的危機，但若不嚴格控制其貿易，可能將走向滅絕。非政府組織「野生生物保育學會」（WCS）的鯊魚保護主任沃維克（Luke Warwick）表示：「這是一個讓人難忘的日子，我們成功阻止了全球鯊魚和魟魚的滅絕。」 亞洲國家因其喜食魚翅而聞名，魚翅湯更被視為美味佳餚，在各種盛宴上經常出現，每年為魚翅貿易帶來約5億美元的市場，每公斤魚翅售價更可達1000美元。國際愛護動物基金會（IFAW）拉美地區主任托瑞（Joaquin de la Torre）指出，每年有超過1億隻鯊魚被殺害。這樣的破壞性捕撈對海洋生態系統造成了巨大的威脅，我們應該共同努力宣揚禁止魚翅消費的環保概念，以保護鯊魚及海洋生態的永續發展。 根據綠色和平網站報導，吃魚翅對人體其實弊大於利。在海洋生態食物鏈頂端的鯊魚，經由生物放大作用後，導致各種海洋生物體內的污染物累積到鯊魚體內。接著，當人類吃下肚後，便可能將重金屬與毒素一同吃進體內。除此之外，魚翅內含高量的神經毒素 BMAA ，亦有機會對人體健康造成威脅，包括增加阿茲海默症的風險，攝取過量更可能損害腦部、神經系統。懷孕婦女和嬰幼兒更不該冒風險吃魚翅，不但沒有補身效果，還可能傷害身體健康，得不償失。

近年來，隨著環境保育意識興起，魚翅逐漸從餐桌上消失。巴拿馬舉行的《華盛頓公約》締約方大會通過將54種鯊魚列入貿易限制，防止其因魚翅需求而滅絕。代表們一致通過此決議，包括保護藍鯊。鯊魚市場將有多達9成受保護。雖然魚翅貿易仍然繁盛，但捕撈保育類鯊魚屬違法，需嚴格規範。此外，魚翅消費對健康有害，含有重金屬及神經毒素，特別應注意孕婦及嬰幼兒。

吃魚翅無助補身　小心海洋汙染吃進肚

家用廚餘是我們日常生活中不可避免的一部分，但它們並不都應該被視為無用的廢棄物。事實上，許多食物廢棄物可以被有效地處理和轉化，成為有價值的資源。以下將探討哪些食物可以被歸類為家用廚餘及如何妥善處理和轉化廚餘。 食物廢棄物的種類 首先，先了解哪些食物可以被歸類為家用廚餘。以下是一些常見的食物廢棄物： 1. 果皮和果核：蘋果、梨、桃子等水果的皮和核都可以被視為廚餘。2. 蔬菜殘渣：切割蔬菜時產生的殘渣，如胡蘿蔔皮、洋蔥皮、馬鈴薯皮等。3. 剩菜剩飯：未食用完的飯菜，剩菜剩飯中包括未吃完的主食、菜餚和湯汁。4. 食品包裝：食品包裝材料，如塑料袋、塑料包裝盒等。5. 過期食品：過期或已損壞的食品，如腐爛的水果、蔬菜和肉類。 上述是家中常見的廚餘，但要注意的是高纖維及硬殼類等不易分解之椰子殼、蟹殼、蛤殼、花卉、甘蔗、筍殼、筊白筍殼、玉米殼、椰子、榴槤、芒果籽及蔗渣、羽毛、紙張、衛生紙、垃圾，不會腐化之牙籤、塑膠袋、吸管、繩、棒、包裝紙、石頭、金屬等物質不屬於廚餘類別。 這些食物廢棄物如果處理不當，可能會對環境造成負面影響，如產生惡臭、吸引害蟲，甚至導致土壤和水源污染。因此，妥善處理和轉化這些廚餘也是日常環保行動的一環。 廚餘的處理和轉化方法 我們該如何妥善處理和轉化廚餘呢？以下是一些常見的方法： 1. 堆肥：將廚餘放入堆肥桶或堆肥堆中，加入一定比例的碳源（如枯葉、木屑等），通過微生物的分解作用，將廚餘轉化為有機肥料。 2.分類回收：將廚餘放入專用的廚餘桶中，由當地政府或相關機構進行回收處理，將廚餘轉化為肥料或生物能源。 3.生物質氣化：在高溫和高壓的環境中進行氣化反應，將廚餘轉化為生物天然氣或生物柴油等能源，用於發電、供暖等用途。 4.填埋：將廚餘埋入地下，進行填埋處理。儘管這種方法可以減少廚餘的體積，但同時也會產生二氧化碳等有害氣體，對環境造成影響。 廚餘轉化的重要性 每個家庭每天都會產生許多家用廚餘，透過不同的方式讓廚餘循環利用，不僅可以減少廢物的產生，還可以為環境保護和可持續發展做出貢獻。包括堆肥、分類回收和生物氣化等方法，都可以將廚餘變成有用的資源，用於土壤改良、植物施肥、能源生產等用途，同時減少對自然資源的消耗，降低溫室氣體排放，進一步達成循環經濟跟保護環境。 日常生活中，每個人多點心力在垃圾分類及處理家用廚餘，回收廢棄物轉化為有價值的資源，為地球盡一份心力！

家用廚餘包括果皮、蔬菜殘渣、剩菜剩飯等。堆肥、分類回收、生物氣化是有效處理方法。轉化廚餘不僅減少廢物，也為環境保護和可持續發展貢獻。堆肥可製成有機肥料，回收則可轉化為肥料或生物能源。生物氣化能產生生物能源，減少溫室氣體排放。妥善處理廚餘，實現資源再利用，同時保護環境，建設環保社會。

家用廚餘用處多　循環再利用顧環保

全球氣候持續暖化，更衝擊生物生存。由於山區缺乏長期運作的氣象觀測站，氣候變化也難以估算，中研院生物多樣性研究中心，就結合熱力學原理與氣候資料庫，首創山區氣候速度推估模式，發現全球17個山區暖化嚴重，更威脅高海拔生物多樣性。 中研院研究助理袁子能：「這個是我們做了一個測試，我們是想要知道，在不同季節溫度的情況下，埋葬蟲在那個，牠們使用屍體的繁殖的狀況。」 埋葬蟲是自然界重要的清道夫，中研究研究員在汐止海拔640公尺的四尾分山，利用埋葬蟲做實驗，了解氣候變遷對生物的影響。 中研院生物多樣性研究中心博士詹仕凡：「埋葬蟲基本上就是一個昆蟲，然後牠對溫度的反應很敏感，所以我們拿牠來做跟溫度，有關的題目的時候就很合適，溫度對埋葬蟲繁殖的影響很大，然後在熱的地方，對於埋葬蟲相對來講，是比較不利的，溫度一上升了以後，那牠可能就會繁殖失敗，那這對牠之後的族群，就會是一個不利的影響。」 學者指出埋葬蟲適應低溫，最好繁殖溫度是17度，當溫度升高時，就必須移動到，更高海拔的區域繁殖，但中高度山區的埋葬蟲，卻沒有地方可以避暑，全球山區暖化加劇，威脅到高海拔生物多樣性。 中研院生物多樣性研究中心研究員沈聖峰：「那我們在研究生物對氣候變遷的，影響的時候，其實北部的山區，是一個很重要的地方，原因很簡單就是因為北部，一方面是東北季風，另外一方面是因為，海洋的這個洋流比較冷，所以我們北部其實很冷，那所以對生物來講，其實是一個滿重要的，你可以想像是一個避難所。」 記者劉彥萱：「山區溫度上升，對棲息在寒冷環境，不耐高溫的物種風險最高，以我們台灣來說，升溫速度又比全球平均快，像是台灣高山茶，還有北台灣的山毛櫸都明顯受到威脅。」 中研院生物多樣性研究中心研究團隊以熱力學定律，針對全球8616個山脈，分析過去近50年，平均地表暖化速率，發現全球17個區域山脈等溫線，以每年超過11.67公尺的速度上升，包括阿拉斯加育空，地中海盆地南非，到東北亞日本山區，都暖化嚴重，更指出全球山區，海拔每上升1000公尺會降溫3到9度。 中研院生物多樣性研究中心研究員沈聖峰：「前20%的山速率比較高的地方，其實等溫線每年上升11公尺，那意思是說如果，生物是要適應這些環境，才可以生存的話，他們也必須一直往上，那就像我們現在在的這個，如果我們已經在山頂了，那其實牠們就可能就沒地方跑，所以往上的情況無可避免，就是會讓牠們的棲息地變少。」 研究也發現，全球山區氣候速度，有極大差異，不只取決溫度上升幅度，水氣多寡也有影響，濕潤氣候，會降低溫度遞減率，造成氣候速度更快，代表生物要到更高海拔，才能在適合溫度生存，沈聖峰表示，濕度跟溫度遞減率的關係，是了解山區氣候速度的重要指標。 中研院生物多樣性研究中心研究員沈聖峰：「每上升1000公尺可能在比較濕的地方，溫度只會下降4度，相對於可能6、7度這樣，那意思是說如果你速度下降的慢的時候，等溫線隨著海拔降溫比較慢的時候，你就要跑比較遠，你才可以達到同樣的溫度，所以濕度高的地方，其實部分山區也是有高的氣候速度。」 台灣大學大氣科學系教授郭鴻基：「它事實上是會跟山區的雲，或山區的水氣有相當大的關係，當你的水氣非常多的時候，它的每一溫度間隔的空間距離會比乾的沒有雲的大氣要大，所以這個對生物的影響就不一樣。」 全球17個山脈暖化加劇，威脅高海拔生物多樣性，成大教授指出，當前要增強保育措施，對於任何高山地區的開發，也必須審慎評估。 成功大學生命科學系副教授陳一菁：「暖化的時候，生物必須要移動他們才有辦法待在本來適應的溫度，就是說要盡量的讓，棲地的完整性，還有降低它的破碎性，棲地的連續性基本上是很重要的。」 山區暖化不只改變氣候，更衝擊生物生存，積極減緩氣候暖化，降低氣候速度才能守護生物多樣性。

全球氣候持續升溫，對生物造成嚴重影響。由於山區缺乏氣象觀測站，氣候變化難以準確評估。中研院生物多樣性研究中心創新結合熱力學與氣候資料，提出山區氣候速度推估模式。發現全球17座山區受到嚴重暖化，尤其威脅高海拔生物多樣性。研究以埋葬蟲實驗證明溫度對生物繁殖影響巨大。氣候變遷迫使生物向更高海拔遷徙，然而山區生態系統脆弱，需加強保育與氣候調適措施。

全球17山區暖化加劇！　中研院首創「氣候速度」推估模式

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