綠色飲食也能有趣又好吃！從選擇當季蔬果、支持綠色餐廳，到實踐環保食譜，讓每一餐都更友善地球。輕鬆吃出健康，同時為永續生活加分！

綠色飲食

COP29氣候峰會正在亞塞拜然舉行，許多人關心食品產業如何做到永續？

關注社會角落與職場幸福！透過社會公益的參與及實踐，認識友善職場理念，發掘企業組織如何創造有溫情的工作、實現有意義的生活，讓職場與社會更加和諧。

共好社會

台灣大學生物資源暨農學院與夏姿集團簽署合作備忘錄，共同推動產業邁向淨零目標，深化ESG及永續經營領域的產學合作，提升台灣在全球永續發展的影響力。合作涵蓋綠色建築技術、永續農業、生物科技和食品科技創新，並將成果推向市場，為學生提供實習和就業機會，培育具國際競爭力的專業人才。

台大生農學院攜手夏姿　推產業淨零助永續經營

台北最新開幕的綠建築飯店！OOD by CHECK inn（雀客旅館台北杭州）即日起開始試營運，鄰近華山文創園區、中正紀念堂等熱門景點。不僅獲得台灣EEWH綠建築標章認證，更是雀客國際酒店集團首間導入ESG概念營運的綠建築飯店。從迎賓櫃台到房間設計，處處可見台灣在地人文風情，讓旅客深度體驗台灣魅力。

台北最新「綠建築飯店」開幕　早餐爽嗑海鮮鹹粥、歐姆蛋套餐

柳營區酪農綠能循環中心啟用，每日可處理3,630頭牛、329噸畜牧廢水，是全國集中處理中心中沼氣發電量最大的設施！21家酪農戶共同成立「台以八翁公司」，耗資1億4,498萬元興建，採用先進厭氧發酵技術，將畜牧廢水進行固液分離處理，沼氣再利用發電，每日可產電7,277度。沼渣經蚯蚓處理後可製成蚓糞土肥料，沼液全數用來澆灌狼尾草作為牛隻飼料，實現資源循環利用。啟用後將使急水溪流域畜牧污染量減少34%，未來環境部編列預算再推出8座畜牧糞尿集中處理中心，透過跨域合作朝向環保與經濟並重目標邁進！

全國首座酪農綠能中心在台南！　永續目標新里程碑

以色列推動人造牛肉進軍泰國，挑戰高成本與安全議題

友善環境的生活兼具愛自己及地球，從國內外的資訊，探索還未被發掘的永續行動靈感。讓日常輕鬆融入永續理念，發現生活中無所不在的環保選擇。

永續生活

歐美最近流行用「鹽」來除濕，英國家居專家教民眾把鹽碗放在窗戶旁能防止潮濕和黴菌。不只是鹽有吸濕力，其實泡完乾燥後的咖啡粉、報紙、過期米粒等，都可以做為能循環使用的除濕小物。 台灣到了冬天經常陰雨綿綿，空氣潮濕，地板和牆面都有水氣，衣櫥裡的衣服、包包，和鞋櫃裡的鞋子都容易發霉，有研究指出空氣中的水汽遇到溫度低的表面時，會凝結成液態水，稱為「冷凝」，冷凝會破壞被水汽接觸的木地板、木傢俱或是電器，導致發霉或銹蝕。 一碗鹽放窗邊可預防「冷凝」作用防濕氣 ﻿英國的家居專家Andy Ellis建議可以在可能有外面空氣進口的窗邊擺一碗鹽，他說：「鹽能自然吸收空氣中的濕氣，減少玻璃上的冷凝水滴。只需用鹽填滿一個碗，擺放在窗戶旁即可，鹽可以是普通食鹽或岩鹽。」他建議使用的鹽量取決於窗戶的大小，一般來說，一小碗就足夠了。 德國運輸信息服務中心說明，鹽之所以具有吸濕性，是因為在相對濕度高於74％且氣溫超過20℃時，鹽才會開始吸收較多水氣。但當濕度達到75%時，鹽會開始溶解。專家提醒，鹽的吸濕作用有限，建議民眾仍需注意室內通風，把濕氣排除，或使用除濕機才能全面除濕防霉。 各種天然除濕小物可循環使用 ﻿家事達人陳映如提醒，家裡空間太大時，如果濕氣重，除濕機還是不可或缺。一般的除濕小物適合放在抽屜、衣櫥、鞋櫃等小角落，協助吸濕防霉。除了鹽之外，還可利用矽膠除濕劑、水玻璃、備長炭、木炭等可循環使用的除濕劑。零食、藥物使用過的乾燥劑包也可再利用。 用過的暖暖包能除濕除臭還可重複使用 ﻿用過的「暖暖包」內含活性碳成分，不僅具有除臭功效，其中的鐵粉及蛭石還有吸水效果。將用過的暖暖包放在衣櫃、鞋櫃或收納箱裡，可同時吸濕除臭。陳映如表示，矽膠、水玻璃、備長炭、暖暖包活性碳吸濕後，經日曬或風乾即可重複使用，是很好的循環除濕小物。這些小物也可放入包包或鞋子內，避免發霉變形。 小蘇打粉、檸檬酸自製環保除濕劑 除了上述方法，還可以利用過期報紙來擦拭濕濕的地板，陳映如說，報紙會吸濕氣，放著就能吸濕氣，是不用花錢又容易取得的防潮小物。她都把報紙捲好用膠帶黏好，塞進衣櫃或鞋櫃角落，大約兩個月再更換一次即可。 其他可自製的天然除濕劑包括小蘇打粉、檸檬酸粉、咖啡豆粉、過期米等。將小蘇打粉或檸檬酸粉裝瓶，瓶口用棉紙蓋起來綁好，拿來放抽屜裡和衣櫥角落可吸濕。 米粒放到鹽罐裡可以防止鹽結塊，過期的米粒可以炒乾後放入棉布包或不要的襪子裡再打結，放到衣櫥或抽屜內防潮。米粒吸濕後還可再炒乾後重複使用。而泡過的咖啡豆粉經過乾燥後，也一樣有吸濕除濕的效果，當咖啡豆粉顏色變深或結塊代表潮化，可以再拿出來乾燥後再用。木炭或備長炭也有吸濕除濕的效果，尤其備長炭，具有多孔吸附力，能同時吸收濕氣和臭味。 Source／<a href="https://www.facebook.com/people/%E9%99%B3%E6%98%A0%E5%A6%82-Sona-Queen%E7%9A%84%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%AD%86%E8%A8%98%E6%9C%AC/100063654582700/" target="_blank">家事達人陳映如</a>

每天都下雨，地板、牆壁都濕濕的快發霉了，怎麼辦？

應對全球氣候變遷，科學家們正積極尋求各種創新的解決方案。有項名為「海洋鐵肥」的技術，在近期重新引起科學界關注，「往海洋中添加少量的鐵」這項做法，竟有望成為對抗氣候變遷的新希望。

向海洋施鐵肥，有機會減緩地球暖化？

自從自備環保杯可以折5元之後，不少民眾都會自帶杯子到飲料店買飲品，不過原來不是每種自帶杯都可以享有優惠，根據環境部規定，民眾若自帶寶特瓶、紙杯、塑膠杯等一次性容器，並未規定店家一定得給予5元折扣。

落實真正循環再利用！一次性容器可不列入自備環保杯折扣

電動車因應節能減碳的趨勢而問世，全球車廠為達到淨零碳排，紛紛推出不同電動車款供消費者選擇。不過隨著電動車逐漸普及，有網友就發現如今車主購買電車不再是因為環保因素，認為更多考量的是電車擁有的其他優點，例如：舒適度、省油錢與充電站普及度等重點，令他感到相當有趣，沒想到意外掀起網友議論。

電動車不只環境友善，稅費優惠、免油錢成關鍵

暖暖包勿丟棄！專家推薦這些天然除濕法，放著就能防潮

﻿﻿國際上曾有研究比較了豆腐、蛋、禽肉、魚肉、豬肉和牛肉等同是蛋白質類食物的碳排量，發現牛肉的碳排量超過豆腐的25倍、是豬肉的7倍，顯見植物為主的飲食有助於減少碳排放，營養師吳玲怡就提供一道綠色飲食的菜色食譜，呼籲民眾透過飲食為減碳盡力。 植物溫室氣體排放 遠小於動物性食物 ﻿台北市立聯合醫院陽明院區營養科營養師吳玲怡表示，綠色飲食的原則包括以植物為主、採用當季和在地食材、選擇環境友善農作物和環保餐廳、減少浪費，還有避免使用一次性餐具。 吳玲怡解釋，植物性食物生長周期短，溫室氣體排放量遠低於動物性食物，對環境威脅較小，植物為主的飲食型態可以同時有益於健康並兼顧環保。 吳玲怡舉例，新鮮蔬果、全穀、堅果和種子，富含纖維、植化素，可以增加身體的抗氧化能力、抗發炎、調節免疫力，有助於預防和改善疾病，可以減少攝取過多的脂肪、減輕心血管的負擔；優質的蛋白質來源中，豆類及其製品，例如黃豆、毛豆、豆腐、豆乾等，含有大豆異黃酮，也有助於減少心血管疾病發生。 想透過綠色飲食為地球盡一份力，吳玲怡推薦一道「涼拌紅藜毛豆」，同時可吃到蛋白質和纖維，熱量僅256大卡，可提供18克蛋白質和10.6克膳食纖維，僅含8克脂肪、28克碳水化合物和608毫克的鈉，作法如下： 涼拌紅藜毛豆（2人份） 食材：紅藜30克、毛豆100克、鹽1.5克、香油或橄欖油5克。視個人口味喜好選擇是否準備少許黑胡椒。 步驟：1.將紅藜洗淨，加水以電鍋蒸熟，紅藜與水的比例為紅藜1、水1.2。2.將毛豆放入滾水煮5分鐘撈起。3.將煮熟的紅藜與毛豆混和，拌入鹽與香油即完成，加少許黑胡椒會更美味。 吃多少做多少 減少廚餘就可減少碳排量 ﻿另一方面，吳玲怡認為，吃當季、在地食材，也可以減少食材從產地到餐桌的保存與運輸路程產生的碳排量，新鮮度也較佳，可以吃到最完整的營養。吳玲怡還建議民眾，從環境部淨零綠生活資訊平台上選擇友善環境的餐廳，其中包含提供環保、低碳的供餐和用餐環境，可以減少對環境的衝擊，同時顧及食的安全。 聯合國2024年食物浪費指數報告指出，2022年全球浪費食物10.5億噸，食物浪費造成的溫室氣體排放量，占全年排放量的8～10%。每天三餐飲食的食材培育和運送過程也會形成碳足跡，因此環境部也推廣綠色飲食，希望可以同時做到友善環境，也友善人體健康。 環境部淨零綠生活資訊平台提倡民眾可以透過飲食、消費、旅遊、居家、辦公等不同的面相做到節能減碳，網站上提供了環保標章餐館、環保餐廳和AMOT溯源餐廳的清單供民眾查閱，作為外食餐廳的選擇，同時呼籲民眾自行燒煮茶水取代買現成的飲料、吃多少點多少以減少廚餘、選擇NG蔬果、不選保育類動物做成的食材，還有物盡其用地善用食材料理，以及避免長時間烹調以減少碳排量，使用環保洗劑清洗餐具、使用環保餐具取代拋棄式餐具。 Source／台北市立聯合醫院．環境部<a href="https://greenlifestyle.moenv.gov.tw/" target="_blank">淨零綠生活</a>網站

國際上對減少碳排放的要求越來越多，節能減碳也越來越深入大家的生活。

各界引頸期盼的2024巴黎奧運即將在7月26日登場，各國好手無不摩拳擦掌準備在國際舞台上大放異彩。同時，在永續議題正夯的時代，這屆奧運甚至還被譽為是史上「最綠」奧運，可是就在巴西，卻有運動選手因為氣候變遷而選擇放棄奧運國手夢，究竟為何氣候會導致選手無法參賽呢？

氣候變遷導致巴西百年洪災　運動員挑戰奧運夢碎

勞動部勞動力發展署因應淨零碳排、AI及數位轉型趨勢，建置勞動力發展數位服務平台，提供線上課程、電子書和影音教材，提升民眾職場競爭力。平台涵蓋綠色產業、數位轉型等重點產業課程，如太陽能系統建置、智慧機械操作、AI與雲端應用等，幫助民眾適應未來職場需求。發展署鼓勵有意投入重點產業的民眾利用這些資源，增強技能，應對職場變化。

淨零碳排、AI夯 勞動部推線上學習課程

巴西18日公布「巴西綠色印花計畫法」，旨在推動國家新工業化、綠色經濟成長和循環經濟。計畫由工商服務發展部監督，自願性質的綠色印花認證由國家計量品質和技術研究所頒發，符合社會環境可持續性標準。此舉旨在降低生產成本，促進國際競爭力，並與巴西新工業計畫和經濟生態轉型計畫相容。工商服務發展部管理諮詢委員會將制定指導方針，預計2025年發布相關標準。

巴西推綠色印花計畫　促進國家產業創新

牛肉碳排放是豆腐的25倍！營養師推薦減碳防病的綠色食譜

探索時尚與永續的關係！從回收瓶罐、環保包材到拒絕快時尚，提供友善環境的購物指南，在愛漂亮的同時注入永續力量，美麗與環境可以不用二選一。

時尚美妝

聯合利華旗下蛋黃醬品牌 Hellmann's 顛覆人們對食物的刻板印象，與義大利永續時尚品牌 ID.EIGHT 合作，以玉米、蘑菇、蘋果、葡萄等食物的廚餘殘渣、菌絲體和甘蔗的纖維製成運動鞋。 <span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:#ffffff;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> 只送不賣的運動鞋 根據調查資料顯示，加拿大家庭每年平均浪費的食物價值約為1,352美元（大約是44,052新台幣）。儘管這些數據能夠引起那些關心食物浪費問題的群體的注意，但單純依靠數字來呈現這些問題，可能無法引發足夠的共鳴。 畢竟對大多數人來說，體驗與實際參與才能讓人更深刻感受到問題的真實性和緊迫感。 他們推出了「1352：煥然一新的運動鞋」計畫，並在四週內舉辦名為「冰箱之夜」的挑戰活動。 在這個挑戰中，參加者可以利用人工智慧工具檢測自己冰箱中剩餘的食物，並根據這些食材生成相應的食譜，從而避免食物浪費。完成菜譜後，參與者還可以解鎖優惠券，並有機會參加抽獎，獲得一雙由廢棄食物製成的運動鞋。 每次抽獎活動，Hellmann's 都會向慈善機構 Second Harvest 捐贈10份餐食，進一步擴大了對食物浪費問題的關注與行動。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/afdc3a8391e270b8984305ab0e3fa5ae.webp" data-filename="hellmanns-id-eight-make-taste-not-food-waste-sneakers-1.jpeg" style="width: 1016px;"> 不僅是行銷噱頭 除了「冰箱之夜」活動外，Hellmann's 還在其官網的「<a href="https://www.hellmanns.com/us/en/inspiration.html?list-35235e56456=list-35235e56456-filter_1~unilever:hellmannsv2/article/inspiration/food-waste&amp;page=list-35235e56456~1" target="_blank" style="">靈感</a>」分類頁中提供了多種實用的建議，幫助消費者減少食物浪費並有效利用剩餘食物。 這些建議涵蓋了多個層面，從簡單的保存期限辨別方法，到如何檢視和優化冰箱食物的規劃，甚至如何運用嗅覺來判斷食物是否仍然可食用。這些實用的技巧和建議，不僅能幫助家庭合理規劃食物消耗，還能延長食物的使用期限，減少無謂的浪費。 Hellmann's 也提供了剩餘食物的處理管道，包括如何將未食用的食材轉化為新的美味料理，或者如何將過期但未變質的食物進行二次利用。 透過這些具體的步驟，Hellmann's 旨在讓消費者能夠最大化食物的使用價值，並在日常生活中實踐惜食理念。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/29acf51db40b3189e3864abc6d2dd75a.webp" data-filename="截圖 2024-11-25 上午11.12.37.jpg" style="width: 1016px;"> 打造惜食運動 Hellmann's 向大眾傳遞減少食物浪費的理念，積極鼓勵消費者將這些具體的做法融入生活中，讓每個人都能在日常實踐可持續的消費方式。 從合理規劃食材的使用，到創新運用剩餘食物，每一個小小的行動都能積累成改變，幫助減少不必要的浪費，並最大化食物的利用價值。 這些做法不僅有助於降低家庭的食物浪費，也對環境起到了積極的保護作用，從而實現更為環保和可持續的生活方式。 在推動消費者行為改變的同時，也促進更大範圍的社會變革。透過集體的努力，品牌希望能夠喚醒更多人對食物浪費的關注，並啟發更多品牌、機構和家庭加入到這場全球性減少浪費的運動中，讓我們的生活更具意識，更加尊重每一份食物與資源。 <iframe width="560" height="420" src="https://www.youtube.com/embed/sw1CfX24eLs?si=D5EHAO8kD_93nUJR" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe>Photos /&nbsp;<a href="https://www.hellmanns.com/ca/en/home.html" target="_blank" style="">Hellmann's</a>

欲淘汰的食物最常見就是再製成加工品，而日本有做成廢棄蔬果紙的案例，但你相信嗎？在美國竟然還能用剩餘食物做運動鞋。

台灣時裝設計師品牌 JUST IN XX 主理人 周裕穎繼上屆東京奧運後，巴黎奧運再度為中華台北隊奧運代表團進場服進行設計，以「越在地、越國際」為理念打造永續機能正裝。在此次奧運進場服中，更加入台灣紡織業於友善環境中做出的努力，台灣時裝設計與紡織業的結合，值得讓我們重新看待永續時尚的各種可能性。

在地文化特色蘊藏其中，奧運進場服看見台灣紡織永續潛力！

解決消費者購買生鮮衍生垃圾問題，愛買量販今天宣布，與遠東新世紀、陶朗回收科技及栗昌股份有限公司組成「盤盤聯盟」，將聯手打造專用智慧回收機，為台灣首創生鮮托盤逆向回收服務，可實現廢托盤的高效再利用。

助攻台灣淨零目標 愛買啟動生鮮托盤逆向回收計畫

喝咖啡早已成為現代人的日常習慣，不論是濾掛式咖啡、膠囊咖啡、浸泡式咖啡，市面上出現愈來愈多不同種類的選擇。在美國有家永續咖啡品牌 Cambio Roasters，以「人、地球、利潤」為核心，期望能為咖啡市場帶來不同的改變。

用設計改變喝咖啡的生活習慣，獲 IF 包裝設計獎的永續創意

廚餘也能做運動鞋！ 蛋黃醬品牌 Hellmann's 加拿大公司推出永續鞋履

﻿日本人對於設計總是充滿無限想像，重視生活細節的他們會去在意不被注意的地方，會去考慮你不曾想過的問題，為生活帶來更多的便利與創意。KNT365 的出現集結他們對時下穿搭趨勢的觀察，還有洞察環境正在改變的脈動，為包袋創造永續可能性。 環保袋都千篇一律 相信每個人家中最不缺的環保用品，應該就是各式各樣的購物袋。無論是花錢購買的，還是商家贈送的，這些袋子往往在日常生活中隨處可見。儘管如此，使用過後卻很少會有人特別珍惜或想要長時間使用它們，這主要是因為大多數購物袋的材質較薄，易產生皺摺，且不太耐用。 因此當袋子開始老化或破損時，許多人便會不自覺地將其丟棄，而忽略了環保的初衷。 然而 KNT365 的設計打破了這種傳統的環保袋形象，成功解決了過往環保袋常見的各種痛點。在耐用性上有所提升，還融入了更多創新的設計，將袋子變得既實用又時尚。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/917eff36ba319041a9881f37171d49e4.webp" data-filename="419817355_336710249251089_7226125673969235364_n.jpeg" style="width: 1016px;"> 寶特瓶再製 還能丟進洗衣機清潔 包袋的材質是使用回收 PET 所製作成的再生聚酯紗，同時因為是由生物降解的紗線製成，因此相對可以簡化裁縫的流程。以尺寸來區分，M 號包型大約會使用 2 個 500 毫升寶特瓶製成；L 號包型則需要使用 4 個寶特瓶，採取小批量進行生產，不僅讓款式更加豐富，且避免撞包的可能性也降低許多。 除此之外，有別於一般的購物袋，這種材質的彈性相當好，且為立體的折疊布面設計，不使用時只要依照直條紋路進行折疊可以變成約一把輕便雨傘的大小就可以收起來。當布料有髒污時甚至套上洗衣網袋就能直接機洗，也不會產生皺摺，保持包袋的平整與美觀。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/3fe94e676cab6b60bffcc2c1eb8e222a.webp" data-filename="338007969_228745686380623_3246999366454857019_n.jpeg" style="width: 1016px;"> 環保與時尚並行，購物袋也能成為配件 KNT365 的設計風格突破傳統環保袋的單調，將一般日常在使用購物袋會遇上的困擾考慮進去，並讓簡單的設計成為一個可以出街搭配的亮點。 不僅是為了減少塑膠袋的使用，也是一種對生活品質的追求。讓做環保這件事變得時髦，是一種生活態度也是一種時尚表達，讓每個人都能開心攜帶著環保袋走出門外，將簡單的日常行為與美麗的設計完美結合。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/05b8f3cb86c6d8d5d7aadad3639737b6.webp" data-filename="Snapinsta.app_468189841_18049309484063263_5102201146097450368_n_1080.jpg" style="width: 1016px;"> Photos / <a href="https://www.instagram.com/knt365company/" target="_blank">KNT 365</a>

日本包袋 KNT365 創造一個可以符合日常使用的布袋，曾與京都 sou sou、SENSE OF PLACE 及 coen 等深受年輕人喜歡的日牌合作，繽紛的款式為穿搭增添細節，也隱藏對地球的善意。

是否曾觀察自己的衣櫃，一週中你穿過哪些衣服？又有多少服飾是一年內你不曾穿過的呢？ 英國 eBay 鼓勵消費者在平台上販售及購買二手衣物，讓服飾能在狀態良好下，遇見下一位新主人。

英國 eBay 支持循環時尚，免費提供二手衣的買賣服務

瑞典政府所任命的一個委員會今天表示，瑞典為應對氣候變遷而計劃擴大核電，需耗資約4000億克朗（約新台幣1.2兆），財源應由政府貸款並提供每度電價擔保。

瑞典應對氣候要蓋新核電 1.2 兆由政府籌資

剩食利用無極限，日本 FamilyMart 與各地農產業者合作，希冀能解決物產浪費的問題，同時珍惜每個地方擁有的豐富資源，將其製作更加美味的食品！怪獸檸檬生長在溫暖、無颱風的瀨戶內海，因長得過大或形體不規則而得名，但其味道並不會受影響，日本 FamilyMart 拯救這些可能會被淘汰的檸檬再製成冰棒。

FamilyMart 食物升級改造計畫！奇形怪狀的怪獸檸檬成為消暑冰棒

一年 365 天都可以背？日本包袋從材質到設計蘊藏愛地球的巧思

﻿﻿冬天的來臨！TVBS GOOD 在幾週前的文章及 Instagram 上陸續有分享冬衣整理、選購的永續指南。不曉得在搬出厚實的冬衣時，除了整理衣物，你是否也會淘汰舊衣呢？ 在美國有家公司讓舊衣物免於成為垃圾，並利用科技將這些欲淘汰的布料纖維直接升級再製成新布料，不僅吸引知名品牌 Adidas、Levi’s 一起合作，更獲得美國《Time》雜誌的報導與肯定。 為何要用舊衣物製作布料？ 每年全世界約可產生 9000 萬噸的紡織廢料，我們在淘汰舊衣的同時，這些衣服的去向是在日常生活中感受不到的狀態。然而若不做妥善的再製或處理措施，選擇以報廢的方式近進行銷毀都會產生大量的碳排。 Evrnu 他們將舊衣物作為原料研發出一種稱為 Nucycl® 高機能且 100％ 可回收布料（又名萊塞爾纖維），這種材質的特點為由廢料循環所產製，碳足跡僅有普通布料纖維的 7 ％，使用到的水資源是棉質料的 2 ％。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/8c7a1113d7a6ff0d5ff86b1d2cb077fc.webp" data-filename="277574769_2819230051556825_7930534688330335759_n.jpeg" style="width: 1016px;"> 迎來知名品牌合作 Evrnu 的創新發明並非默默無聞，反而迅速吸引了業界的關注，並陸續與知名品牌如 Levi's 和 adidas 展開合作，共同推出具有革命性意義的產品。 這些合作不僅彰顯了 Evrnu 在可持續時尚領域的領先地位，也展示了其將創新技術與環保理念結合的巨大潛力。 在2019年秋冬系列中，英國著名時裝設計師 Stella McCartney 為 adidas 設計了一款創新的連帽上衣，該上衣由 60% NuCycl™ 纖維和 40% 有機棉製成，這一設計不僅實現了高品質的舒適性，還向市場展示永續材料在時尚產業中的應用。 NuCycl™ 纖維作為一種再生纖維，其來源於回收的廢棄衣物，這樣的設計不僅符合環保需求，還具有時尚性和功能性，為消費者提供了更加環保的選擇。 同時，Evrnu 也與 Levi's 合作，成功打造了標誌性的 511® 牛仔褲，為全球首條由再生舊廢棉製成的牛仔褲，將顧客丟棄的舊衣物轉變為新的再生纖維，這一突破性的技術不僅是對傳統牛仔布製作工藝的創新，更是對回收技術的邁進，將顧客的廢棄物資源最大化，實現永續生產和消費的融合。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/19946183f503ab552e3daf04cfd8d1c8.webp" data-filename="464630329_3646340502179105_2359547952212294043_n.jpg" style="width: 1016px;"> 為舊衣創造零廢棄的機會 Evrnu 的技術不僅幫助品牌提升了環保形象，還引領了行業對循環經濟和資源再利用的關注。隨著越來越多的品牌開始重視環境影響，Evrnu 的創新技術有望成為未來時尚界不可或缺的一部分，促使更多企業採取可持續的生產模式，推動整個行業向更綠色、低碳的未來發展。 因應時代所面臨環境的困境，企業不斷在生產過程中嘗試降低對環境污染的具體策略，作為消費者的我們或許只要多思索一下自己真正的需求，相信每次有意識的購物就是你對於環境保護的選擇。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/0da75d5a28bea3fced53162b9e8bed53.webp" data-filename="464416581_3641197229360099_7903185089642090748_n.jpg" style="width: 637px;"> Photos /&nbsp;<a href="https://www.facebook.com/evrnu" target="_blank">Evrnu</a>、WWD

美國新創紡織面料公司 Evrnu 利用 Nucycl® 的紡織技術，將不再使用的衣物分解並轉化為可再利用的紡織材料，實現了永續時尚的理念。

近期與義大利戶外品牌 ROA、護指涼鞋為特色的品牌 KEEN 聯名，以 made with nature 為宗旨所創立 Story mfg. 將發言權還給大自然，長期致力於友善環境的服飾設計與製造，將自然工藝注入品牌基因。在今年秋冬系列使用以往依循天然材質製作的方式，並加入 2015 年推出的人造回收材料支線，再次展現對環境的關注，看看他們如何透過服裝跨足文化、藝術及永續。

與大自然聯名的慢時尚，Story mfg. 推出 2024 秋冬系列

主題式內容帶你探索全球永續熱議話題，透過專題文章，了解友善環境、氣候變遷、綠色生活等議題的重要性，讓永續走入我們的日常，探索未來生活的樣貌。

主題企劃

漫漫黃沙蓋住城市，這有如火星般的景象，未來可能成為地中海地區的常態嗎?  氣候變遷的嚴重影響，可以從雅典遭遇的危機中發現，先是經歷了有史以來最溫暖冬季，馬上又贏來最早的夏季熱浪！北非襲來的乾燥熱浪，讓希臘首都雅典近郊野火燒不完。環境專家警告，若這樣的狀況持續，雅典恐怕將成撒哈拉沙漠的一部份！

極端熱浪席捲全球 雅典或將成沙漠?!

軟糖包裝袋、廢棄網球、不要的橘子皮，這些看似屬於垃圾桶裡的物品，經過設計師 Nicole McLaughlin 的巧手變成創意單品，成為許多品牌想合作的對象，曾與始祖鳥、 Crocs、Reebok、Vans 及 HOKA 等合作過，做過許多創意設計。當你關心什麼事物，他們就會成為生活的養分，甚至成為自己的特色，她用自己的創意與大眾分享所理解的永續時尚。

顛覆對永續的想像，紐約升級再製設計師轉廢為寶

Adidas、Levi’s 都想合作！美國新創將舊衣回收變成高性能的紡織材料

紐約速食連鎖店 Shake Shack 以其經典的牛肉起司堡和奶昔廣受顧客喜愛，此外素食者也能選擇蘑菇堡，這個品項同樣受到了不少葷食者的青睞。除了漢堡，Shake Shack 在飲品的製作上也持續推動永續發展。 隨著氣候變遷問題日益嚴峻，畜牧業的溫室氣體排放已占全球總排放量的18%，其中乳製品生產是排放甲烷、一氧化二氮和二氧化碳的主要來源。 為了減少環境影響，Shake Shack 開始使用碳中和鮮奶，並與美國首家碳中和食品公司 Neutral Foods 合作，在美國東北部的 90 家門市推出更環保的奶昔。 植物奶還不夠，還有碳中和牛奶？ Neutral Foods 在其官方網站上詳盡介紹了碳中和牛乳的製造過程，並闡明了其在減少碳足跡方面所採取的具體步驟。該公司會估算從牧場到消費者手中購買牛奶後的整體碳足跡，這包括從原材料的生產、運輸到最終消費的每一個環節。 基於這些數據，Neutral Foods 與酪農業合作，積極實施各種減碳計劃，致力於從源頭減少碳排放。 具體措施包括：使用天然飼料補充劑來減少奶牛體內的甲烷產生，這有助於減少溫室氣體的排放；採用糞便堆肥技術來處理牲畜排泄物，這不僅能夠減少有害氣體的釋放，還能轉化為肥料，有助於土壤健康。 此外，Neutral Foods 還食用單寧優化的飼料（主要成分為天然草料），這種飼料不僅能改善奶牛的消化，還有助於減少溫室氣體的排放。為了進一步實現可持續發展，他們還積極進行草原管理，保護土壤中的碳並改善水質，這樣的措施有助於維護生態系統的健康，並在長期內減少碳排放。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/c6efcbefa1c7c987ce54dcec4ac1a7a0.webp" data-filename="Neutral_ShakeShack_ClimateWeek_2023.jpg" style="width: 768px;"> 友善環境的選擇不影響美味﻿ ﻿許多人可能會對這種新型製作方式的奶昔產生疑問，擔心碳中和牛奶是否會影響奶昔的原始風味。Shake Shack 官方證實，這款使用碳中和牛奶製作的奶昔在味道上與傳統牛奶製作的奶昔並無太大區別。 從液體的質地到奶昔的起泡度，都保持了穩定的品質，讓消費者依然能享受到熟悉的口感和風味。 Shake Shack 表示，至今他們尚未收到任何顧客對這款新產品的負面反饋，這顯示消費者對碳中和牛奶製作的奶昔表現出好的接受度。 證明在環保選擇下，依然可以保持食品的品質，也展現消費者對於可持續產品的支持。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/6c8f710f853db39144e1d3dfa0fe6db5.webp" data-filename="409214631_736219065222111_4797895893113593775_n.jpeg" style="width: 1016px;"> 永續原料從產地開始把關 儘管植物性替代品的需求日益增加，特別是在健康和環保意識日漸高漲的今天，顯示消費者對環保意識的提升及對動物友善的關注，愈來愈多的企業開始尋求使用永續原料來改變產品生產過程，以減少環境足跡。 在這個背景下，Shake Shack 也積極推動其產品的可持續性。消費者在品嚐他們熟悉的餐點前仍不必擔心吃到不美味的食物，而是在相對友好環境的選擇下，確保餐點符合饕客的味蕾需求。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/a81df528bc7760766c70a3bd475839cc.webp" data-filename="461085048_907703764740306_879039654939185140_n.jpg" style="width: 1016px;"> Photos /&nbsp;<span style="font-size: 18px; font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;;">Shake Shack

在紐約必吃速食餐廳 Shake Shack 今年在美國的 90 間門市採用碳中和牛奶製作奶昔，除了友善地球外，也嘗試保有原有飲品的風味。

中國快時尚產業發達，電商巨頭 Shein 和 Temu 的廉價衣物熱銷全球，卻也帶來環保問題。快時尚衣物大多使用不可回收利用的合成材料製成，加上政策限制與人民心態，專家認為永續時尚要在中國推廣不容易。

中國快時尚盛行：低回收率阻礙永續時尚推廣

台灣人愛吃牡蠣，這也造成全台一年廢棄蚵殼的量高達10萬噸！而且蚵殼有味道、也不會分解，造成不少環境問題，「嘉義東石」就是全台廢棄蚵殼量最大的地方，有紡織業者發想將蚵殼磨成「奈米型態」，再和寶特瓶結合成紗線製作成「衣物」；另外澎湖這裡也有廢棄蚵殼問題，一年生產的廢棄蚵殼也有2千噸，澎湖水試所就跟文創公司合作，先開發一系列文創商品，目前更著手規劃「水泥離島包」，希望澎湖能創造自給自足的「永續生態鏈」。

澎湖創新利用蚵殼！推出「水泥離島包」，與業者攜手合作解決在地廢棄問題

想在假日時，來趟親近大自然的１日小旅行嗎？

短途旅行好去處！新北三芝無農藥養蜂休閒農場，品嚐純淨蜂蜜美味

碳中和牛奶製作奶昔 / 紐約速食餐廳 Shake Shack 友善地球連飲品也不放過

在 TVBS 新聞網的報導中指出，去年台灣人平均每天使用網路的時間大約為 7 小時，無論是搜尋資料、觀看影集還是進行社群互動，手機已經成為現代生活中不可或缺的一部分，幾乎能夠完成我們日常生活中的所有需求。 然而隨著數位世界的發展，我們也越來越遠離自然、遠離現實世界中的親身體驗。 為了讓人們重新尋回與自然的真實聯繫，芬蘭的烏爾科塔米奧島（Ulko-Tammio Island）推出了一項獨特的旅遊理念，提倡旅客在到此旅遊時，將手機收起，暫時與數位世界保持距離，專心投入與大自然的互動。 這個小島不僅提供美麗的自然景觀，還鼓勵遊客放下日常的數位工具，通過徒步旅行、露營及欣賞大自然的動、植物等活動，與周圍的環境產生深層次的共鳴，讓人們可以真正放鬆心情，回歸到最純粹的生活方式中。 親近大自然的數位禁食 根據社會與衛生領域運作的非政府福利組織 Sosped 資料顯示，「人不應該一直盯著螢幕，短暫的離開螢幕也很有用，可以改善我們的健康，有助於緩解焦慮及抑鬱的症狀」。 在烏爾科-塔米奧島嶼上，除了設置禁用手機的區域，提供遠離城市喧囂的自然環境活動，來這邊遊玩的旅客可以在海岸邊進行徒步、在帳篷或小木屋過夜露營，又或者是在觀鳥塔上欣賞稀有鳥類、植物。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/972a01a0608084567bae1c6be5540b1b.webp" data-filename="9dd57182-ulko-tammio--annika-ruohonen-2-medium.jpg" style="width: 1016px;"> 假期是遠離手機的好機會 週末或連假的到來，無疑是遠離繁忙工作與戒斷手機的最佳時機。在現今這個數位化的時代，我們的生活往往被螢幕裡的內容所主宰，無論是手機、電腦還是電視，這些虛擬世界的碎片化信息時常占據我們的大部分時間。<span style="font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;; font-size: 20px;">長時間待在這些數位裝置中，雖然方便快捷，但也容易讓我們忽視了身邊的真實世界。 真正的「好好生活」並不該侷限於螢幕的內容，而應該是通過親身經歷、感官體驗來豐富的。週末或長假是一個理想的契機，讓我們暫時遠離工作、關掉通知，放下那些無窮無盡的社群更新，走出戶外，去感受自然的景色和生活中的點滴。 無論是登山健行、漫遊街頭，還是簡單的野餐或觀賞日落，這些行為都能讓我們真正投入當下，與周圍的自然和人事物建立起真實的聯繫。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/f07b90ef3c44762c0f7927281fb80114.webp" data-filename="688caef6-ulko-tammio--annika-ruohonen-3-2-medium.jpeg" style="width: 1016px;"> 重拾久違的平靜與快樂 芬蘭的這座島嶼的無手機區域所倡議不僅是一種噱頭，而是讓人們透過旅遊這檢視去回望過去的生活是否真的被手機所綁架。沒有手機的生活我們能感受到與平日充斥在資訊快速的時代裡有什麼不同？ 在慣性的生活狀態中很難去發現身心是否健康幸福，跳脫一成不變的生活模式才能重新看待日常所忽略的細節。生活的價值往往來自於我們如何與周圍的世界互動，而不是被無窮的資訊所牽絆。<span style="font-size: 20px; font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;;">每一次與朋友家人相聚的笑聲，都是我們在這個快節奏世界中的寶貴回憶與心靈滋養。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/f6d0f18fd399c678b32305969d51c101.webp" data-filename="707d7a45-ulko-tammio-verkkoon.jpeg" style="width: 1016px;">Photos / <a href="https://www.instagram.com/visitkotkahamina/?hl=en" target="_blank">KotkaHamina</a>

現代人不論工作還是休閒娛樂幾乎離不開電子產品，身在數字時代是否也因大量的資訊量感到倦怠？在芬蘭有座島嶼專門設置無手機旅遊區，讓旅客可以親近大自然，探索真實世界的樣貌。

近日在台北時裝週 Story Wear 帶來 2025 【 ONE 】系列，今年的主秀以「生命篇章」為題，從生命的起點開始，用服裝的語彙展現舊時代的美好！

台北時裝週 SS25 / 零廢棄時裝品牌 Story Wear ，為獨特生命編織永續篇章

日常中的服飾材質常見的有棉質、聚脂纖維及尼龍等，食物的廢棄物不再只是廚餘，抑或是最終進入到回收焚燒，產生後續的碳排放與垃圾而導致環境的傷害。台灣時裝、紡織品牌企業嘗試朝向永續趨勢邁進，運用食物餘下的廢棄物再製成布料應用於服裝中。

咖啡渣、鳳梨葉、魚鱗也能用來製作服飾？三種用廢棄食物打造友善環境材質

由優樂地永續、CSRone、永訊智庫及汎永企管顧問共同策劃的「企業永續 MA 培育計畫：青年永續規劃師培力」，已舉行啟動典禮暨課程始業式。獲得大江生醫、台灣愛普生、信義房屋、國泰金控和新光保全等五家企業的支持，還有 104 人力銀行、測驗出版股份有限公司等協力單位的參與。此計畫招募來自全台 27 所大學的 60 位大四及碩二青年，透過永續實務及專業訓練，培養新世代永續人才，為市場及企業未來需求做好準備。

企業永續MA培育計畫正式啟動！27所大學與5大企業攜手培養首屆永續青年規劃師

放下手機，離開螢幕的世界！世界首座無手機島嶼讓人重拾慢生活的快樂

「嶼人咖啡廳」為北台灣第一家純植友善小農咖啡廳，料理多數使用在地食材、提供蔬食餐點選項，且不定期推出期間限定友善小農甜點；而且店家充滿綠色植栽的裝潢，就像身在水泥城市中的一抹綠洲一般。店主人將自己對環境的理念和想法，都注入在「嶼人咖啡廳」中，趕快跟著食尚玩家的小編去看看吧～ 隱身在台北南京東路五段的巷弄中，「嶼人咖啡廳」門口布滿綠色植物，與四周的民宅明顯不同，不禁讓人想一探究竟，究竟這家咖啡廳為何會布滿綠色植物，又與綠色有什麼關聯？ <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/80dd7f2c70bbb749d5687fcebcf5a534.webp" data-filename="嶼人01.jpg" style="width: 1016px;"> 在城市的水泥森林中，「嶼人咖啡廳」門口布滿綠色植物，與四周的民宅明顯不同，不禁讓人想一探究竟。（圖片來源：《樂遊台灣，綠色慢旅》） 提供全素又無麩質甜點 要認識嶼人咖啡廳，就得從老闆坤穎開始，他因為父母宗教的關係，從小就開始吃素，但他並非一開始就吃全素，坤穎在機緣下得知剛出生的公雞因沒有經濟價值，大多被送進機器絞碎，在了解雞蛋和牛奶對動物的殘忍之處，以及對環境的影響後，他便開始吃全素。這樣的決定也顯示出為什麼嶼人咖啡廳致力於製作全素的餐點，並推廣給葷食者，且期盼能讓更多人認識全植餐點。 然而，就算餐點皆採全素的食材也可能會對環境產生傷害，因耕作方式不同，對地球的影響也不同，因此坤穎希望以有機友善小農的食材製作料理。現在也有許多人因為健康的緣故，到有機商店購買蔬菜，雖然他們的出發點是「健康」，但最終和嶼人咖啡廳使用有機食材的目的相同。 連葷食客人都讚不絕口﻿大部分人可能認為１個料理照著食譜製作即可，但若要製作全植料理，這套方法並不適用，許多食材因含有豬油等動物性油脂，所以為了尋找替代品，讓坤穎花了許多時間在研發食譜上，尤其是甜點。例如，在製作甜點時會用到吉利丁，這是為了讓蛋糕在冷卻時能凝固，但因吉利丁裡面含有動物膠，所以坤穎以椰子油替代。 沒有專業團隊的坤穎，一切都要靠自己，像是先前曾推出的柑橘乳酪蛋糕，許多客人都有和坤穎回饋：「如果不是事先知道，完全吃不出來是全素的甜點！」除了全素之外，考量到有些人可能對麩質過敏，所以嶼人咖啡廳的甜點不只全素，還是由無麩質的食材製成。坤穎提到，其實葷和素的都高度仰賴調味，若是素食調味調的好，有可能吃起來跟葷的一樣，先前就有吃葷的客人讚嘆貓飯料理，甚至表示若是素食都像嶼人咖啡廳的料理一樣，他們很樂意改吃素。 <div><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/02098b595c31707ad00810ffd1f94d78.webp" data-filename="嶼人02.jpg" style="width: 1016px;"><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/86d1fb7f0eb225c0a5783f4d6ad0277e.webp" data-filename="嶼人03.jpg" style="width: 1016px;"></div><div>嶼人咖啡廳的甜點不只全素，還是由無麩質的食材製成，比如「柑橘乳酪蛋糕」（上圖），同時店內提供的全素料理如「貓飯料理」（下圖）調味得宜，讓吃葷食的客人都讚不絕口。（圖片來源：《樂遊台灣，綠色慢旅》）</div><div> </div><div>綠色植栽營造出自然空間</div><div> </div><div>開業以來，嶼人咖啡廳曾因疫情導致經營困難，不得不頂讓店面，然而就在一切看似塵埃落定時，原本決定接手的經營者放棄，這讓嶼人咖啡廳再見生機。考慮過後，嶼人咖啡廳在2021年底重新開幕，且一直營運至今。關於店內的綠色植物，坤穎解釋：「這些植物原本不在規畫內，但在疫情期間看著它們成長，你照顧它多少，它就會回饋你多少，這間接轉移我對虧損的焦慮。」後來開放內用時，店內植物就變成一個特色，這些植物在店內、店外都張揚且低調著，它們不過度顯眼，卻難以忽略，這些自然的擺設，也是許多人喜歡嶼人咖啡廳的原因，自然與人造建築在交互間，似乎能激發來訪者更多靈感。</div><div> <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/649f04648dd339b36f19a73a09f0cb12.webp" data-filename="20240924162437-b55e15f0.jpg" style="width: 1016px;"></div><div> </div><div><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/50de9a18e188ff3a1a3b9515b9638135.webp" data-filename="20240924162439-bab220bf.jpg" style="width: 1016px;"></div><div>嶼人咖啡廳的店內植物已經成為了咖啡廳的一大特色，這些自然的擺設，也是許多人喜歡嶼人咖啡廳的原因，自然與人造建築在交互間，似乎能激發來訪者更多靈感。（圖片來源：《樂遊台灣，綠色慢旅》）</div><div> </div><div>從咖啡廳經營發揚環保理念</div><div> </div><div>坤穎一度語重心長地說：「地球已經撐不住了」。他希望嶼人咖啡廳的存在，能讓客人知道自備容器的重要性，也能讓他們到其他店家時，會主動自備容器，進而減少對地球的傷害。從這些字句中，展現出坤穎對相關議題的重視，嶼人咖啡廳對他來說是一個可以自由發揮的地方，他能在這裡嘗試他想要做的事情外，還能實踐環保的理念。或許在不久的將來，有更多的人願意支持嶼人咖啡廳的理念，嶼人咖啡廳的創立的初衷就能透過大家的力量，一步步達成。</div><div> </div><div> </div><div><div style="">嶼人Café</div><div style="">地址：台北市松山區南京東路五段250巷2弄39號</div><div style="">電話：（02）2748-0069</div><div style="">營業時間：週一至日12：00 ～ 20：00（ 週三、四休）</div><div style=""><a href="https://www.facebook.com/p/%E5%B6%BC%E4%BA%BACaf%C3%A9-100063628946963/?locale=zh_TW" target="_blank">粉絲專頁請點我</a></div><div style=""><a href="https://www.instagram.com/about_islander/" target="_blank">IG 請點我</a> </div></div>

你相信素食的餐點居然完全吃不出來，還能讓葷食客人讚不絕口嗎？

台北首家！純植友善小農「綠色咖啡廳」推全素無麩質甜點

高舉手中槌子，亞塞拜然從阿聯手中接棒，為第29屆聯合國氣候大會揭開序幕。從11日到22日，各國代表齊聚首都巴庫，首要議程就是協議為發展中國家，提供高達1兆美元的年度氣候融資，取代原來1千億美元的目標。

TVBS獨家直擊COP29氣候峰會，近200國代表火速達成「碳信用」協議。不過NGO團體跟各國代表，都擔心川普上台後，美國會推翻所有氣候承諾跟協議，記者張正安在亞塞拜然的報導。

COP29 迅速簽署「碳信用」協議 各國擔心川普不予支持

香港環保社企 V Cycle（Virtuous Cycle：良善循環） 創造完善回收循環體系，串連教育機構、拾荒老人及品牌企業，讓回收資源得以重生再利用。

香港社企用資源回收創造循環經濟，攜手年長無家者讓廢物變有價

川普二任陰影籠罩 COP29氣候大會 通過全球碳市場新規

在全球氣候的影響下農作物的品質和外觀，造成外型不佳的蔬果滯銷並最終被丟棄。為減少浪費，量販店開始設立專區銷售這些「醜蔬果」，同時農業生技公司也利用節能乾燥技術對這些不完美的蔬果進行加工，

用手機APP線上點餐、或是網路購物一鍵下單，越來越方便，也讓歐洲想方設法，要降低這類購物趨勢，對環境造成的衝擊，上星期，法國國民議會通過法規，打算對「超快時尚」開罰，以打擊產品過剩；比利時則出現一間新店，專賣亞馬遜無人領取包裹，通通以重量計價，且必須買之後，才知道內容物，讓顧客大呼像在玩樂透！

降環境衝擊！ 比利時「盲賣」無主包裹   法國擬開罰快時尚

根據牛津大學的研究，食物所排放的溫室氣體佔地球碳排放的四分之一，其中也包含工業生產用的包材及廚餘的處理。一日三餐，食物與氣候變遷有著密不可分的關係。在英國有個友善環境的飲料品牌 Innocent Drinks  創造與消費者的共感力，推動友善環境的實踐。

英國果汁品牌 Innocent Drinks 以輕鬆幽默的方式響應環保與公益

海洋廢棄物中最讓人傷腦筋的就是廢棄漁網，如何廢物再利用？位於彰化海線的「伸仁紡織」投入上百萬研究經費、歷經6年，終於成功研發出全球首創、台灣唯一的海廢回收毛巾，不但可以吸滿毛巾本身重量3.8倍的水，瞬間吸水效率更是棉的2倍。而這一切的起源，竟是老董在日本泡湯時的發想。

廢棄漁網變毛巾！吸水力是棉的2倍，靈感源自日本泡湯文化

全球暖化催生「醜蔬果」激增　「加工與降價」成減少浪費新策略

﻿﻿據香港政府官方資料顯示，香港老年人口約有 130 萬人，其中約有近五成到長者處於貧困的生活。艱困的生活條件也使他們成為拾荒者，用微薄的回收利潤賺取生活費。香港社企 V Cycle 將資源回收系統化，讓拾荒老人可以穩定地擁有生活收入。 系統化回收流程，讓廢棄物變得有價 過去資源回收的工作，拾荒長者們只能藉由零散地買賣賺取微薄的薪資，然而對於環境來說回收物的去向也不得而知，像是它們是否能真的轉換成資源被再次利用？ 香港社企 V Cycle 創建一套回收流程，向企業、教育機構、零售商等組織蒐集塑膠、紙張、金屬、玻璃等回收物，將資源回收物送至工廠。 這些長者們就會依照不同的材質進行分類，分類好的回收物就會送往合作的廠商，讓回收物成為再製品，媒合品牌企業用於其他地方。另外他們也設置自己的生產設備，用於嘗試實驗將回收物變成其他形式的材料，製成鏡框、椅子及戶外生活用品等。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/75f1ad47fc942ffe8dda1814f76312d8.webp" data-filename="275520162_2149134381921510_2167259805568601729_n.jpg" style="width: 1016px;"> 循環經濟：品牌想合作的單位 V Cycle 與環保新材料公司合作，將回收來的塑膠進行揀選、粉碎和高溫清洗，然後製造成再生塑膠粒，用於製作各種再生產品。根據不同材質的特性，V Cycle 還致力於尋找降低對環境影響的生產方法。 例如，rPET（再生聚酯）常用於製作服飾，但在洗滌過程中可能釋放微塑膠，對環境造成潛在威脅。因此，V Cycle 開始探索將這些再生材料應用於其他領域，如減少清洗需求的雨傘、提袋等產品，從而減少微塑膠的釋放。 他們在回收物研究與實踐方面的努力，也吸引了許多知名品牌的參與。例如，紐約保養品牌契爾氏便與他們合作，開展回收計畫。透過自動販賣機和零售店的回收點，收集塑膠瓶並將其轉化為再生板材，實現資源的循環再利用。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/68dd205b6010c154be329a68effecb22.webp" data-filename="Snapinsta.app_462111193_889383016479729_7908966672949077418_n_1080.jpg" style="width: 1016px;"> 另一個合作案例是與日本護膚品牌 IPSA 合作，利用廢棄塑膠製作雨傘。正如前面所提，V Cycle 對回收材料進行深入研究與實驗，並探索以環境負擔較小的方式，賦予不同材質第二次生命。 這樣的創新不僅能實現資源再利用，同時也考慮到對地球可能造成的傷害，力求在設計和生產過程中減少對環境的負面影響。 <img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/e6ce67260838310e08e2a60d53a1d8ef.webp" data-filename="Snapinsta.app_403833760_374502851686772_4489035873677501913_n_1080.jpg" style="width: 1016px;"> 助長者建立重返職場的信心 V Cycle 的這項計劃源自對社會中拾荒老人的關注，用相對系統性的回收方式，以專業的思維去看待每件回收物的成分並進行篩檢，提供他們有意義的就業機會。 其成果成功地減少廢棄物，還讓這些年長的工作者能夠在積極、支持性的環境中發揮自身價值，並獲得公平的薪資報酬。為環境帶來貢獻，也讓需要被幫助的長輩們參與到循環經濟的產業中，提升生活品質，並獲得尊嚴。<div> </div><div><img src="https://esg-asset.tvbs.com.tw/articles/content_images/10b4445ca15d4abfbcfebdb80d9d99b4.webp" data-filename="41853877_1126222747546017_4674389899544100864_n.jpeg" style="width: 1016px;"> </div><div></div><div>Photos / <a href="https://www.instagram.com/vcyclehk/" target="_blank">V Cycle</a></div>

CSRone 永續智庫將與台灣永續能源研究基金會（TAISE），於10月24日聯合舉辦「2024亞太醫療永續轉型論壇」。此次醫療論壇的主題為「永續轉型」，將揭示新加坡醫療體系轉型的關鍵要素，並與台灣的政策機構、領先醫院及相關產業大廠進行交流分享。

2024 亞太醫療永續轉型論壇  台灣與新加坡機構分享低碳與智慧轉型關鍵解方

時尚永續是近年來備受矚目的話題之一，流行趨勢不再是一味的追求快速、新潮，而是開始重視起環境的永續發展，日前法國奢侈品老牌Chloé，在IG宣布了該品牌在2023年開創的全新銷售模式，官方將與電子、二手平台合作，以垂直的銷售模式讓二手商品、轉售制度變得透明化，Chloé也成了業界的首例。

Chloé 創新產銷履歷制，二手商品購買無懼假貨！

聚焦各行各業的永續推動者，透過品牌創辦人與實踐者的真實故事，分享他們的理念、挑戰與成就。讓你發現永續其實蘊藏在生活中，啟發每個人踏出行動的第一步！

人物專訪

Podcast 《新聞幕後》的新單元「永續加」，由 TVBS 主播夏嘉璐與樹冠影響力投資創辦人楊家彥共同主持，每週為你剖析一件永續大事、聊一個有趣的永續人物，從日常中看見永續的多元面向，一起成為永續生活家。

永續觀點

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