生物材料新浪潮 海藻、菌絲體與植物革成為時尚新選擇

隨著氣候變遷與環境意識提升，「用地球友善素材取代石化塑膠、動物皮革」正成為全球時尚與材料科學的新趨勢。在這股新浪潮中，海藻、真菌菌絲體（Mycelium）、農業廢棄物植物纖維，都被逐步開發為「生物革」或「生物材料」，試圖兼顧耐用、環保、倫理與美學。

這些材料或許尚未普及到大街小巷，但設計師與科學家正以創意與技術推動替代之路。

海藻裙亮相紅毯，生物塑膠不只是概念

今年夏天，一件由海藻打造的禮服引起注目。國際媒體報導，設計師 Caroline Zimbalist 在她的廚房裡，用海藻提取的增稠成分、玉米澱粉、植物甘油與水混合，製成一種天然、生物可分解的材料，再倒入模具成型、乾燥，最後縫製成衣。這件作品由歌手 Chappell Roan 穿上，公開亮相，宛如一場「海洋到時裝」的科學與藝術實驗。

設計師 Caroline Zimbalist 生物塑膠緊身胸衣作品，飾有未來感的花卉圖案，巧妙地融入了生物塑膠材質中。照片來源：carolinezimbalist IG

設計師本人也坦言，這類生物材料還不適合大規模量產，她把作品定位為「示範（Showpiece）」，一種為世界展示替代塑膠可能性的媒介。對她而言，服裝不只是華美造型，更是引發社會對資源消耗與環境負擔的反思。

這件海藻禮服，雖然目前尚無法走進一般百貨商場，但它代表了一種新思維，當植物與海洋資源能被重塑成人造材質，時尚不再只仰賴塑膠合成、合成皮革或動物皮革。

菌絲體＆植物基皮革：產業界的新希望

除了藝術設計圈的海藻作品，科技與材料公司也在積極研發「Bio-Leather」（生物革／植物基皮革）。這類皮革替代品可能來自真菌菌絲、蔗渣、果皮、植物纖維等天然來源，目標是在減少碳排、降低資源消耗、避免動物鞣製（將動物皮製作成皮革）與石化原料污染之餘，呈現出與傳統皮革相似的質感與耐用性。

真菌的菌絲在特定條件下生長成密集網狀結構，經過壓製與處理後，可形成具有一定韌性、柔軟度與類皮革觸感的材料。研究與時尚界已有合作案例，部分品牌以菌絲體皮革製作包款、鞋履與服裝，甚至登上時裝秀舞台。

相對於合成塑膠皮革如 PVC、PU，植物基與菌絲體皮革在理論上更具生物可分解性與環保潛力，也因此被視為「次世代皮革」的代表之一。研究者認為，若能克服耐磨、防水與大規模生產等技術挑戰，這些材料將有機會從設計師手工製品，走向日常皮件與服飾商品的主流。

植物基皮革與菌絲體材料正因應此大潮，被稱為「未來皮革」。同時，這股趨勢不僅限於服裝與配件，也可能延伸至家具、人造材料、包裝甚至建材。

Bioleather 是一家主打「植物基／純素皮革」（Vegan leather / Plant-Based Leather）的新創企業，其中有以番茄為原料的植物皮革替代品。照片來源：bioleather IG

挑戰仍在成本、耐用、技術成熟度

然而，若要真正讓生物材料取代塑膠與傳統皮革，仍有不少挑戰待解。以海藻製作的生物塑膠禮服為例，設計師本人就承認這類作品「尚未適合量產」。原因在於生物材料雖環保，但在成本、耐熱、耐久、防水、防霉、防潮等方面，距離日常消費品標準仍有落差。

即使是菌絲體皮革或水果、植物基皮革，為了達到與牛皮或合成皮革的耐用性、彈性與防水防磨要求，很多生產者仍需加入樹脂、塑膠塗層或合成粘合劑。這些添加物往往削弱了「天然、生物可分解」的初衷，也引發批評與質疑。

此外，從小規模作到大規模標準化量產，還需要供應鏈、產能、成本、品質控管與市場接受度的全面整合。合成塑膠與動物皮革之所以仍主流，不只是因為材質穩定，更因為成本與熟悉度。替代材質若無法在價格、耐用、通路上具備競爭力，要取代現有結構並非易事。

總部位於印度的 Bioleather，推出包款採用番茄製成，不含 PU 和 PVC。照片來源：bioleather IG

整體而言，當前由海藻、真菌菌絲體、植物廢棄物、農業副產物等打造的生物材料，已經從實驗室與設計師的「概念作品」跨出，逐步進入材料市場與供應鏈試驗。它們不只是「環保標語」或「潮流概念」，而是真正嘗試改變時尚與製造業對資源、動物與污染的依賴。