【永續加 EP13】從吸管看永續！如何用蒲草改變環保市場？

一根吸管，開始一場永續革命

陳柏燊原本經營咖啡廳，為了減塑，他試過鋼、紙、竹等吸管替代品，卻都無法兼顧使用體驗與環保效果。直到他發現來自越南的蒲草——天生中空、只需簡單清洗和烘乾就能用——才真正找到突破口。

但從「草」到「吸管」，並不容易。他們花了一年時間測試 80 多種植物，終於找到最適合台灣氣候與產能的蒲草品種，並自建加工設備，克服管徑、硬度、乾燥度等穩定量產的技術門檻。

目前，蒲草吸管已進駐台灣高鐵、知名餐飲品牌，甚至吸引來自歐洲、中東的訂單。當人們用它喝飲料，常會問：「這是竹子嗎？」他們其實正在體驗一場草的革新。

不只是吸管，更是土地與氣候的解方

蒲草吸管能自然分解、減塑污染，而它的種植更是驚喜。蒲草根系發達，每公頃一年可增加逾 400 公噸土壤有機碳，具有碳匯效益；同時，它比水稻更好管理，也為農民帶來穩定收入，逐步改善偏鄉農業生計。

這是一種真正「種得起、賣得出、還對地球好」的材料，讓一根吸管成為串起永續農業、環保設計與社會影響的起點。

草的未來，正在長出更多可能

除了吸管，蒲草還能被編織成草蓆，甚至應用於珊瑚復育與建材領域，持續展現材料的多元潛力。

對陳柏燊而言，永續不只關乎環保，而是一種創新的態度。他相信：「不用很厲害才能開始，要開始才能變得厲害。」這場草的實驗還在進行，下一次當你發現吸管不再冰冷或軟塌塌，或許，就是草正在改變世界的證明。