在倫敦的綠洲，room2 民宿如何開啟有益於環境的旅宿體驗

在英國民宿 room2 的官網簡介中寫道：「激勵人們快樂健康，並且保護我們美麗的地球。」這句話不僅反映了當前旅遊業的趨勢，還凸顯生態保護和身心健康的核心價值。隨著旅遊市場逐步轉向重視永續發展，這類民宿不僅回應了現代人對環境保護的需求，還促進了身心健康，成為度假或商務旅行的理想選擇。在這裡，旅客不僅能享受與大自然和諧共處的住宿體驗，還能感受到有益身心的生活方式。我們整理 room2 民宿的亮點，一起來看看這間獲得 B 型企業的倫敦旅宿。

健康飲食，支持當地小農物產

room2 在健康飲食方面提供給旅客健康的飲食選擇，以素食餐點作為主軸，同時優先選擇當地、有機的食材。除了支持當地農業並減少食材運輸過程中的碳排放，也能確保食材的新鮮度，助於提升食品的營養價值。

在包裝方面，減少一次性塑膠的使用，即便有使用的需求，也鼓勵客人使用可重複使用的水瓶及餐具。酒店內設有飲水機，方便旅客隨時補充水分，從而減少對瓶裝水的需求。

與自然共生：旅宿空間的生態設計

在民宿房間的設計上融入自然環境的元素，除了選用自然建材、綠植裝飾，也藉由大窗戶、開方式空間引入自然光，創造明亮舒適的巨著環境，讓遠道而來的人可以感受與自然的緊密聯繫，從而提升身心健康。

藉由綠化屋頂，在上面種植各種植物改善建築的隔熱性能，美化建築的外觀，也為生態系統提供棲息地。此外還另設置雨水收集系統，可以捕獲並儲存多達 50,000 升的雨水，用於灌溉、清洗地板及其他非飲用的用途，有助於減少水資源的浪費，也更好地利用自然資源。

養蜂生態活動體驗

在屋頂設有養蜂箱，這些箱子能夠容納多達 75,000 隻蜜蜂，不僅為旅館提供新鮮的蜂蜜，還促進當地生態系統的發展，因為蜜蜂在授粉過程中對植物的生長至關重要，因此蜜蜂有助於維護生物多樣性。

除此之外他們還自產蜂蜜，用來製作各種餐飲及甜品，讓旅客可以在酒店內享用到這些由自家蜜蜂生產的美味產品。然而也會不定期舉辦教育活動、體驗課程，讓大家瞭解養蜂的過程及其對環境的貢獻，提高人們對保護蜜蜂及其生態系統重要性的認識。

Photos / room2