【一步一腳印】台灣老樟腦油廠堅持古法 ! 守住家的味道與純粹

樟腦、茶葉、蔗糖，曾並列台灣三大出口物，後來因為石化產業發達，樟腦油的應用只剩驅蟲除臭，產業沒落，但劉文鈞還是堅持要把新竹峨嵋老家的煉油廠延續下去，對他來說那股帶著帶著涼意的香氣，就是家的味道。

劉文鈞的爸爸早年是伐木工，專門替煉油廠收樟樹。那年代大型工廠只收樹幹、樹根，小樹枝全被丟棄。爸爸覺得可惜，就撿回來自己蓋爐灶煉油。但要提煉樟腦油不輕鬆，從鋸樹、刨木、蒸餾，全靠人工。木片飛濺、粉塵亂舞，被割傷是常有的事。

小時候的劉文鈞最怕那股悶熱和轟隆隆的鍋爐聲，只要能逃，他絕不靠近。直到當兵時，爸爸檢查出肺腺癌末期，短短半年驟世，留下倉庫裡幾十噸的樟木，和不知所措又捨不得浪費的媽媽。

於是他趁著退伍後，還沒找到工作的空檔，幫媽媽把剩下的樟木做成樟腦油，沒想到也因此成了他的人生轉折。

一年後油煉完也順利賣出，他照計畫關閉油廠外出找工作，不久後發現，沒了樟腦油的收入，媽媽也少了經濟來源，怎麼辦？那時哥哥剛成家，姊姊們都嫁人了，能幫忙的有限，只有高中學歷的劉文鈞，薪水不高只夠自己溫飽，所以後來才會決定在工作空檔繼續煉油賣油，當成額外收入，給媽媽做孝親費。

這不只是作為子女的責任，更多的是劉文鈞對媽媽的不捨。

因為早年雖然提煉樟腦油收入不錯，但爸爸沉迷賭博，經常把錢輸光，為了讓家裡能過下去，媽媽只好回娘家借錢，再打零工貼補家用，他捨不得媽媽老了還要再為錢煩惱，所以即使白天要上班，晚上還為了提高學歷去上課進修，有時忙到連睡覺時間都不夠，卻還是咬緊牙關，利用僅有的周末煉油。

「我只是希望她想吃什麼就吃，想買什麼就買，不用再為錢煩惱。」

直到幾年前媽媽走了，他依然留著那座老油廠。因為那裡有太多回憶——

媽媽滿身木屑守護家的身影，還有爸爸一邊刨木一邊哼歌的聲音。他知道，只要爐火還在，這些回憶就不會消失。

他也記得媽媽生前的叮嚀：「做人要誠實，騙人賺不了久。」所以即使手工煉油每次至少要十幾個小時，耗時費工，他也堅持不摻化學香料、不走捷徑。

二十多年過去，客人靠口碑介紹，從台灣各地來買樟腦油。有人說這味道像記憶，也有人說這是台灣最後的純粹。劉文鈞只是笑笑說：「他們願意肯定，我就會繼續做下去。」

現在的他，早已不為賺多少錢而忙，他只希望這座油廠、這股香氣能讓人記得，在台灣的某個角落，還有人堅持用最傳統的方式，延續一份老味道。