
【一步一腳印】「種瓜就像養小孩」他克服障礙種出精品瓜 分享技術讓產業共好
從追求完美到學會順應自然,周慶原用十多年時間,從理性務農的「管理者」成長為懂得與土地共生的「傾聽者」。他以智慧農法面對氣候挑戰,並串聯農友共享技術、共度難關,讓農業不只是產業,更是一種共好的實踐。
「我是科班出身的,你看花卉管理或溫室管理,能不能賺錢就看起的整齊度有沒有達到那個位置。」這是十多年前,周慶原對於要在農業的認知,要把一件事做到最好該有的精神與態度,十多年後農業教會他的更多了…
農藝系畢業的周慶原,實習時認識不少從事設施栽培的前輩,他們的風光讓周慶原嚮往,於是決定畢業馬上從農,他向父親借了錢,在租雲林虎尾租了溫室便開始栽種番茄,當年經驗不足,再加上土壤鹽化、線蟲肆虐,務農初期失敗連連…這讓原本反對的家人更擔心他了,開始勸他離農。但周慶原不死心,他再進修並四處請益,總算皇天不負苦心人,他終於遇上了改變人生的貴人。

那是在嘉義從事設施栽培很有經驗的前輩,對方不但出租溫室還親自指導,就這樣周慶原慢慢站穩腳步,但很快的又發現一個問題,那就是嘉義的溫室較矮,溫度較高,番茄的好品質無法延續到產季尾聲,於是他決定全面轉種並挑戰高門檻的哈密瓜栽培,從了解品種、調整肥料,到研究水分控制,每一步都靠親身摸索。
從堅持整齊一致的管理原則,到因應氣候變遷帶來的重重考驗,他慢慢修正自己的做法和心態,農業不是工業生產,無法複製貼上標準化的生產,而且瓜和人一樣,每個人個性不同,不是你想給他什麼,對方就會照單全收變成你想像中的樣子,所以不如順應自然,視天候狀態和瓜的需求來調整作法,也許才是最有智慧的管理方式,農業不只是科學更是一門藝術。

從務農中成長蛻變的周慶原,這些年隨著品牌站穩腳步,有知名度之後,他想做更多事,他串聯農友,共同供貨、共享技術。當颱風重創夥伴官義峰的溫室時,他主動協助調度、鼓勵重建。對他而言,產業能共好,比個人豐收更重要。
如今的他,不再追求完美的120分,而是與自然共生、與人同行。他說:「有小孩後才懂,作物和孩子一樣,各有個性。每天都有新挑戰,也有新驚喜。」在他眼中,能和農友一起把瓜種好,就是最大的滿足。



