60 年水產老店翻紅！靠這本「公司手冊」 留住人也留住文化

這股從政府推動的「設計經營」（Design Management）浪潮，已慢慢改變許多日本傳統產業的經營方式，也重新定義「什麼才是有價值的工作」。

員工變身「公司代言人」，年輕人也想加入

北海道一家經營超過 60 年的水產公司「一鱗共同水產」，長期都被視為不熱門又辛苦的行業。過去幾乎只能靠親戚朋友介紹人來應徵。公司副社長坦言：「市場工作曝光少，年輕人都不太有興趣。」

轉機來自一本手冊。不是什麼企業報告書，而是一本「超有美感」的入社手冊：封面有魚形剪影，內頁是員工的日常照片與溫暖小語，不走制式硬梆梆的企業介紹，反而增加了更多「人味」。而副社長給設計師的唯一要求是：「不要做得太普通！」

一鱗共同水產將公司介紹手冊做成魚的形狀。圖源：一鱗共同水產官網

結果超乎預期，這本手冊吸引了 7 位社會新鮮人加入，入社第二年的員工小島航說，「光看到這樣的手冊就覺得，這間公司應該挺有趣的。」

除了員工招募便順利，還吸引異業合作，一家餐廳直接用他們的魚形圖騰打造整體空間，從擺盤到裝潢都一致。

一份設計，改變了公司形象，也讓人才願意進來，產業得以延續，這就是品牌的「軟實力」。

扭蛋也很潮？設計讓老派變成打卡熱點

在札幌商圈，有一間叫「貍貓星球」的扭蛋店，原本只是普通小店，但在設計團隊整合後，變身成時尚又有趣的主題空間：天花板掛著燈籠、地上鋪著星球軌道、吉祥物貍貓變身可愛插畫。

一改原本扭蛋店「老舊」、「髒亂」的形象，整家店變得超好拍，不只年輕人愛逛，連外國觀光客也特地找來朝聖，全日本展店數已超過 200 家。

這間店背後的公司表示：「只要把想傳達的理念，用設計說好故事，自然就能讓懂的人留下來。」

用設計把「好的理念」傳出去，成企業生存關鍵

很多人以為設計只是「看起來漂亮」，但在日本，透過設計把企業的理念具象化、成為大家「看得到」的畫面，反而變成企業活下去、找得到人、留得住人的關鍵。從水產批發到扭蛋商店，透過設計讓品牌變年輕、有溫度，也更有「存在的理由」。

回到企業經營的本質，當企業跳脫只思考顧客喜歡什麼、如何提升利潤的框架，也開始為員工、社會做出行動，良善的企業吸引到新的人才、讓大家願意留下來，才能繼續經營，也才能保住在地就業和文化價值。

不只是讓客人買單，「員工」更是讓一間公司走得更長久的關鍵。