夜市邊走邊吃就不胖？烤魷魚要走 106 分鐘才能消耗！

像是能邊走邊吃的炸雞排、烤魷魚，你猜要走多久才能消耗掉？很可能走到鐵腿，熱量還在！

營養師高敏敏指出，小吃的熱量、鈉含量都高，很容易在迺夜市的歡樂心情中，不知不覺一攤吃過一攤，就吃過量了。舉例來說一份炸雞排熱量有630大卡，慢走慢逛的話，要花費180分鐘才消耗得掉，而一份烤魷魚熱量370大卡，也要慢走106分鐘。要靠走路消耗多吃的熱量，真的要很拚。

邊走邊吃熱量圖鑑 讓你心裡有數

營養師高敏敏表示，需要坐進攤子裡吃的牛肉麵，一碗熱量高達870大卡，若以60公斤體重、每小時慢走4公里的速度計算，需要走249分鐘才能消耗掉。而一盤涼麵653大卡，需慢走187分鐘；若再買一杯650大卡珍珠奶茶來配著吃，就需再增加慢走時間186分鐘！

對於適合「邊走邊吃」的小吃種類，高敏敏分享了「夜市小吃熱量圖鑑」，挑一種來吃還好，吃2種以上，恐怕要腿力強大者才能達到邊吃邊走燃燒熱量的目標。

（以下為每一份之熱量估值；熱量消耗以60公斤，慢走4公里/1小時估算）

・ 珍珠奶茶（一杯）650 Kcal / 慢走186分鐘。

・ 雞排（一片）630Kcal / 慢走180分鐘。

・ 鹽酥雞（一份）600 Kcal / 慢走171分鐘。

・ 三明治（一份）585 Kcal / 慢走167分鐘。

・ 大腸包小腸（一份）582 Kcal / 慢走166分鐘。

・ 雞蛋仔（一片）390Kcal / 慢走111分鐘。

・ 烤魷魚（一片）370Kcal / 慢走106分鐘。

・ 地瓜球（八顆）360Kcal / 慢走103分鐘。

・ 胡椒餅（一顆）350Kcal / 慢走100分鐘。

・ 棺材板（一份）350Kcal / 慢走100分鐘。

・ 花生粉豬血糕（一支）321 Kcal / 慢走92分鐘。

・ 章魚燒（六顆）318Kcal / 慢走91分鐘。

・ 烤玉米（一支）315 Kcal / 慢走90分鐘。

・ 沙威瑪（一條）310 Kcal / 慢走89分鐘。

・ 碳烤香腸（一根）295 Kcal / 慢走84分鐘。

・ 車輪餅（奶油口味一顆）265Kcal / 慢走76分鐘。

・ 潤餅（一卷）225 Kcal / 慢走64分鐘。

・ 番茄蜜餞糖葫蘆（一支）100 Kcal / 慢走29分鐘。

高敏敏提醒，上述夜市小吃中常用的醬汁，鈉含量很高，衛福部建議每日鈉攝取量不宜超過2400毫克，相當於6公克的鹽，夜市食物很容易超標，要特別留意。

迺夜市的4大飲食要訣

面對誘人的夜市美食，高敏敏建議可以這樣吃，減少熱量和鈉的攝取：

1. 優先選擇烤物，避免裹滿麵粉的炸物。
2. 少吃加工食材，可以考慮選擇烤魷魚、烤玉米等加工過程較少的原型食物。
3. 飲料選擇無糖茶飲，搭配甜味小吃。
4. 最好與親友分食，享受多樣化組合，可以分散攝取的熱量，更能搏感情。

◎ 圖片來源／翻攝自高敏敏粉絲頁．達志影像/shutterstock提供


◎ 資料來源／高敏敏營養師