
泡澡還能喝酒!東京百年澡堂「黃金湯」連結人與人之間的溫度
在現代社會快速變遷中,東京的老式澡堂「黃金湯」在進行翻新後,保留傳統魅力,並增設酒吧的新空間,延續成為社區文化與歷史的重要場所。
日本「錢湯」一詞是公共浴池的意思,最早可以追朔到佛教寺院的文化,主是讓僧侶用於洗淨身體。隨著澡堂向一般民眾開放,進而形成公共洗浴的場域。在京都一開始出現的「湯屋」半被認為是現代錢湯的雛形,也就是所謂的澡堂文化。
約莫在 17 世紀至 19 世紀的江戶時代,因發生大規模的火災,當局政府禁止在家中建設家庭浴池,導致人們無法在家中洗澡,澡堂文化便開始興盛,也漸漸使其發展達到巔峰。其實澡堂的場域不只是人與人間對衛生的基本需求,也是增加與鄰里間情誼、彼此交換訊息的場所。
然而從 1960 年代開始,隨著現代衛浴設備普及,傳統的澡堂也逐漸沒落。在東京創立於 1932 年的老字號澡堂「黃金湯」也一度面臨倒閉危機,在一對同業年輕夫婦接手後,邀請多次為 藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 打造特色名店的建築事務所 Schemata Architects 團隊操刀翻新老式的大眾浴池,也延續了澡堂文化所承載的社區文化與歷史記憶。
翻新澡堂的設計團隊曾為藍瓶咖啡打造個性店面
Schemata Architects 由日本設計師長坂常所創立,被譽為是咖啡界蘋果公司的藍瓶咖啡,其京都木屋町店、上海店到去年剛開幕東京豐洲公園咖啡店都是由他們所設計,每一家分店設計不只緊扣品牌核心,也會根據每一家分店當地的文化精心設計。
其設計風格因應著地方存於的文化背景,而賦予其生命,擅長著眼於生活中的細節,簡約的設計巧思都是經過縝密的考量所決定。
為社區鄰里注入活力:泡完澡來杯「黃金湯」特調!
在翻新「黃金湯」中,Schemata Architects 團隊保留過往澡堂的空間,同時將閒置空間做其他利用,像是將鍋爐房、儲藏室及機械室等空間轉變為桑拿室、蒸氣浴,擴充澡堂原本的功能。
讓人感到驚喜的是翻新後的澡堂是一個複合式的空間,來訪的顧客不僅能來此泡澡,還有酒吧能享用飲品。酒吧的位置位於進出方便的入口處,讓鄰居、好友,甚至是旅客間都能在泡完澡時有個可以休息聊天的地方。
另外在澡堂的內部空間保有原設計,並以隔牆區分男女浴池,但在上方留有開放式的空間,方便讓互相認識的家人、朋友們可以彼此交流呼喚,增加人際間更多的互動。
複合式空間重溫人與人之間的真實連結
黃金湯的改造不僅是延續日本澡堂文化的傳統,更多的是讓社區鄰里產生更多的交流互動,生活在一個無時不用手機的年代,大家擁有了便利性,卻失去人與人之間在互動中所產生的溫度。
台灣也有一些能在假日放鬆的複合式空間,不僅可以與人多產生交流,也能為生活妝點色彩,像是春池玻璃的藝文餐飲空間春室、路易莎咖啡的健身館 Self room 及結合咖啡店的書店朋丁。
- 春室 The POOL
新竹的「春室」是由循環玻璃企業春池玻璃所延伸的藝文餐飲場域,結合展覽、餐飲、體驗及選物,將循環利用、回收再製的概念融入每個人的生活。一樓是可以體驗製作循環玻璃再製的工作坊,二樓則是餐飲、展覽及選物店。
- 路易莎 健身館 Self room
座落在松山區的「Self room 路易莎生活運動館」是路易莎咖啡在 2023 年推出的健身品牌,提供基本的健身器材,也推出健康餐飲,包含包括生酮乳酪捲、高蛋白飲品等,將咖啡文化與運動生活結合,成為居民及上班族社交的新據點。
- 朋丁 Pon Ding
匯聚時下年輕人熱門據點的中山區是個充滿各式文化的地方,朋丁就位在鄰近的中山北路上,其前身是一棟約有四十年屋齡的老宅,現在的朋丁仍保留早期的磨石地板與老窗花的復古元素。
在一樓的地方有販售來自國內外的書籍刊物,二樓則是咖啡店及不定期舉辦的展覽。若你對書籍仍停留在一種快要被淘汰的想法裡,不妨來一趟朋丁,你會打破對「書」的框架,在其中獲取許多生活的靈感。
Photos / Schemata Architects