台灣力抗稻熱病 台大研究團隊為農業保駕護航
在國外，10年左右的時間，麥熱病已傳播了1.5萬多公里，接下來可能將侵襲印度，這個全球第二大的小麥產國，麥熱病是一種真菌病害，真菌也會導致稻熱病的發生，台灣年年都會有稻熱病，但流行規模不大，而這些年用分子輔助水稻抗病育種的工作，降低稻熱病的風險，除了真菌對作物的傷害，環保團體也提醒極端氣候下，即將面臨的糧食危機。
全球小麥病害「麥熱病」已經橫跨1.5萬公里，預計在未來十年內將威脅到全球小麥產量第二大國印度。與此同時，台灣每年必發的稻熱病也同樣屬於真菌病害，這類病害的特點是演化快速，容易變異並大範圍擴散。
台灣有一個研究團隊每年都會在一些地區如屏東萬丹、屏東崁頂和高雄美濃等地進行稻熱病的監測與採樣。他們將取得的樣本中的病斑上的孢子分離培養，然後將其接種到不同的水稻品種上，以觀察其病原性以及哪些品種具有抗病性。他們認為，透過合理的作物輪作，有望防止病原菌的變異。
台灣在抗治稻熱病方面具有豐富的經驗。因為台灣的水稻品種種類多樣，並且有完善的病害監測系統，使得大規模感染病害的情況相對罕見。該研究團隊表示，他們可以使用分子輔助水稻抗病育種的方法，導入抗病基因，從而降低稻熱病的風險。
同時，全球小麥病害「麥熱病」的傳播也正在引發人們的關注。該病害可以在全球大面積的小麥種植區域中迅速傳播和繁殖，成為新的危機。解決這一問題不僅需要種植抗病的小麥品種，還可能需要使用殺菌劑。然而，使用殺菌劑時需要謹慎考慮抗藥性問題，因為病原菌隨時可能變異，對殺菌劑產生抗性。
此外，全球氣候變暖也可能導致糧食危機。根據美國航空航天局的研究，到2050年，全球的糧食產量可能會減產30%，其中玉米的情況最為嚴重。這不僅將影響人類的糧食供應，還可能導致肉品價格上漲，進一步導致全球糧食產能下降。